上海三六九菜館

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19號當日我同朋友去咗電腦通訊節，本來已經諗好食咩，但係哩間菜館係灣仔咁多年都未試過，加上又有人介紹過，所以諗住今次一定要試下。未入去之前門口己經好多人等緊，有啲想放棄，但係一場嚟到，唯有堅持入場。一入到去就feel到仲老店嘅感覺 (有冷氣嘅)，卡位、收銀機、廚房同一個較小嘅煮食間。講返野食先，第一個餸係鎮江肴肉，哩道餸其實令我印象唔好，可能係我食唔慣冷盤嘅肉，加上有啲腥味，唔太期待之後嘅菜色。但係下一個上嘅菜飯令我覺得好好味，小小油係面，但係唔會成碟都油，加上啲菜同飯唔會濕漉漉，成件事都好match。好餸陸續有嚟。然後到香酥鴨，加上醬汁，酥脆，唔會太油膩，係幾餸飯。之後我哋仲想加多個餸，本來想食白切羊肉，但係阿姐話係冷盤，所以我哋轉咗做京䓤炒羊肉，味道就偏咸，可以哩個係上海嘅口味。最後，我覺得性價比唔係太高，因為同其他地方價錢相若，但係份量較少

擔擔麵 $33不辣，花生香撲鼻，慢熱，每一箸之間味道都在蛻變。湯底潤滑、清新而香濃、矛盾。把整碗湯喝完了。麵線一貫的出色。9/10小籠包五粒 $25稍遜。不燙口，皮略厚。夾起像布袋般下墜，觀感壯麗。汁液豐富，味道一般。6.5/10回鍋肉、菜飯（+$8，不加菜飯有兩碗免費白飯）、豬骨湯（免費）$48菜飯：翠綠新鮮，份量大。8/10回鍋肉：辣味適中、自然、立體，甜味過了頭。肉切薄片易嚼，入味。7.5/10湯：巨型豬骨，有一半是可吃下肚的瘦肉。湯味過於人工化。7/10