泰星匯泰國菜

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今晚在新都會廣場買完東西，突然想吃泰國菜，上網發現這家泰星匯泰國菜好像不錯，於是來試試水準。餐廳環境是一般街坊泰菜的水平，平日晚市亦接近全院滿座，記得要早點到。餐廳泰菜選擇頗多，小食、沙律、主菜、咖哩、粉麵飯類、甜品各種各樣都有，全是正正經經的傳統的泰式食品，沒有整色整水的假泰菜，更有多種泰國特色飲品。青木瓜絲沙律 $75前菜點了最經典的青木瓜沙律Som tum試試水準，青木瓜甜中帶酸，口感清脆爽口，配上泰式魚露沙律汁，酸甜鹹鮮香辣俱全，是正宗泰國的辣度，令人胃口大開。泰式炒金邊粉 $68Pad Thai同樣是經典的泰菜之一，金邊粉入口味道不單一死實，酸甜調味有層次，口感彈牙煙韌，同時重本用上大蝦，金邊粉鑊氣十足，令人一口接一口。菠蘿海鮮炒飯 $68海鮮炒飯鑊氣十足，上枱時仍冒煙，配料味道突出，用上新鮮的菠蘿、提子乾、鮮蝦、魷魚等，粗糙細膩並存，每一口都有味道及口感不同的變化。明爐鱸魚 $178原條新鮮鱸魚明爐上枱，鱸魚即叫即炸新鮮熱辣上枱，魚肉煮得恰到好處，肉厚鮮嫩，加上泰式檸檬湯底，微酸清香，檸檬葉、香茅以及青檸的味道層次分明，只是比泰國地道的少了一分辣度，更適合港人口味。鮮青檸梳

日日三十幾度，為免媽媽辛苦，今晚一家人外出食飯。「泰星匯泰國菜」大概坐到二十多人，每枱之間的距離好近，地方算擠迫。無骨豬手：份量多，豬手煮得夠淋海南雞絲生菜包：味道偏辣，唔夠肉碎生菜包好食馬拉盞粉絲雜菜煲：好足料，好惹味，抵食😋菠蘿海鮮炒飯：飯的份量多，粒粒分明，相比之下，餡料較少芋頭海鮮焗飯：質感似杰撻撻既粥多過似焗飯，師傅落咗好多水😅材料只有幾粒蝦，幾條葱，超失望的焗飯😣黃金咖哩蟹肉海鮮包：大力推薦！甜甜的咖哩汁配麵包，咖哩汁好食到可以撈幾碗飯，值得試下！必食之選！👍👍

以往食開泰國菜都係喺九龍城食，有個朋友介紹話呢間又平又好食，於是就黎試吓啦！好近葵芳地鐵站，出咗閘之後一條直路行到尾，再過埋馬路入條小路就到啦佢對面嘅車仔麵同佢都係同一間黎嘅，可以喺嗰度食埋泰國嘢，入面都已經坐咗兩三台客，之後一路食都勁多人入嚟坐滿哂成間餐廳碳燒豬頸肉每一塊都切得好薄，佢嘅邊位烤得香脆，肉質同脂肪都好稔，稔到好似可以唔使咬直接吞，每一塊嘅水準都一樣，正👍🏿馬拉盞炒通菜每一條都炒得好入味，個汁味道好濃同埋都唔浠嘅，有淡淡的蒜蓉味，通菜亦都好新鮮，食完一啲都冇口渴，唔靠味精都咁好食👍🏿薑蔥蟹肉海鮮炒粉絲見幾個食評都有叫呢碟餸，佢嘅味道比上兩碟淡，但依然夠味，配有少少麻油味。粉絲條條分明，炒得爽口唔濕，份量好大碟。特別鍾意佢嘅蝦肉，係新鮮蝦肉，並非雪藏蝦肉，亦相信冇用化學野令佢變爽口👍🏿菠蘿海鮮炒飯有勁多菠蘿，另外有啲臘味粒同蔬果粒炒嘅，旁邊有啲肉鬆同腰果，入面仲有幾舊魷魚。飯粒分明，魷魚亦好爽口，啲配菜炒埋一齊味道豐富～燒大鱔鱔肉好厚身比足料，啖啖都爽口彈牙，有幾啖仲咬埋皮下脂膀，油香出晒嚟，撈飯食應該會超正🤤 外面亦都搽咗啲調味醬，另外配左泰式酸辣汁可以點，點完嚟食更加開

係葵芳突然想食泰國嘢，葵芳嘅泰國嘢選擇唔多，試咗呢間都幾多好評嘅泰國餐廳。叫咗個菠蘿海鮮炒飯，飯量、海鮮量十足，炒飯有菠蘿、魷魚、蜆肉、蠔仔、提子乾、臘腸、蝦同雜豆，各配料份量適中，味道適中。伴碟有好多肉鬆同腰果，腰果好脆口！ 飯後有免費甜品送，今日送龍眼肉大菜糕兩件，龍眼肉有嚼頭，大菜糕爽口。唯炒飯味道較淡，大菜糕不凍，用餐衛生環境偏髒，服務態度尚可。總括來講，食物份量很大，味道尚可，用餐環境中下。