明記美食

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收工見冇約人就去search 下上水有咩好野食，之後俾我發現到d特別野，就係呢間位於石湖墟市政大樓既明記美食，入面有個叫做菠蘿蛋既物體，網上寫就係用一塊好薄既蛋皮包住個菠蘿包，又好似幾得意😎所以收工就狗衝，由火車站行去都一直有瓦遮頭，唔怕哂，途經d商場又有冷氣，都易行。去到明記美食，見有位就即刻坐低，淨係叫左個菠蘿蛋（因為諗住食完個菠蘿蛋就去隔離食牛腩面），等左陣都有10分鐘，就到左。其實心諗，點解整咁耐，人地黎遲過我都有野食緊🥲 黎左之後，我終於明點解！首先，個蛋皮非常薄，又唔老，咁煎係有一定既技巧。黎到已經切左，容易食。食落去好香蛋味，而且入面個菠蘿包係㩒扁左黎烘到好脆，菠蘿包個個面又甜甜地，味道其實有d似西多士，味道係夾既，都唔錯幾好味，又幾特別。食完之後結果係滯既，22蚊就食到我好飽，唯有下次先再食牛腩面🤭

🇭🇰 明記美食·菠蘿蛋$22 l 好味豬扒$17呢間係我搵上水有咩好食嘅時候見到好多人推介 所以就嚟咗啦😎不過佢個菠蘿蛋就無我想像中咁特別啦 我本身以為佢會有菠蘿包嗰個好酥 好脆既口感 但係佢食落係似甜甜地嘅麵包多啲🤣🤣而且佢個蛋味都無好出咁🙊反而佢個豬扒整得幾出色 佢係真係熱辣辣 而且超juicy 就咁調味都唔錯🐷·📍上水石湖墟市政大廈2樓10號舖·#rbyeat #rby好去處#rby港式#rby上水

去完第一站打卡之後即刻來第二個著名熟食市場找食做功課時候發現好多間都好多特色但可惜今次未有機會可以試哂今次試住啲外區無的野先特意造訪利間又一懷舊自創傑作下單後等約5分鐘姐姐便送上外貌特別的名物～菠蘿蛋菠蘿蛋實際係菠蘿包外面包一層薄蛋皮口感其實都略為乾口始終包類吸水而外層的蛋皮又有點油整體感覺其實會有點油膩所以建議需要配撘飲品一同進食否則口感只有厚實, 甜同粉菠蘿蛋真的薄~ 小妹就配撘奶茶, 奶茶 不過不失, 比一般的滑, 惜個人比較偏好茶香重和茶澀但幸好都能中和下口腔感覺總結: 是特色但口味不特別

星期日兩點幾諗住食個下午茶，講起都想喊，想試吓佢個豬扒冇豬扒，想飲紅豆冰無紅豆冰，轉熱檸賓無熱檸賓😂好彩仲有個菠蘿蛋🙂係奄列夾住個菠蘿包，菠蘿包壓變咗唔係好食得出，整體比較油身，個人無話好鐘意😂😂 因為菠蘿包既精粹就係鬆軟嘅麵包，再加埋脫皮。

次次介紹上水好西都會有菠蘿蛋份，但係都係今年先第一次試！從前，我媽都曾經推介過我一定要試菠蘿蛋，但佢推介既賓記已經執左，見同場明記都有就同男友試下啦！我地叫左菠蘿蛋同埋豬扒麵，姐姐落單就話：嘩！你地點哂我地啲招排菜喎！聽完之後當然仲想快啲食到啦！到上枱既時候，蛋既色澤同明記既奄列係一樣既，淡淡既黃色煎蛋包住菠蘿包，而成個包係壓到扁扁既，好似有兩片麵包係入面咁，食落去蛋既咸味同菠蘿包既甜味混合埋一齊，好得意，但真係略嫌蛋味唔夠濃。但值得一試，食過之後再去街市都會心郁郁Encore!

#向阳从厦门吃到全世界##香港美食#【明記茶餐廳】📍上水石湖墟新街市2樓CF10舖來港的日子就是一直在搜羅家附近的美食 上水街市就分佈著很多〈菠蘿蛋〉很奇妙 用蛋包著菠蘿油 很香 蛋超嫩〈維他奶〉玻璃樽裝 冰飲 搭配菠蘿蛋超解膩很特別 吃起來也很美味