Video
7-min walk from Exit A4, Sheung Shui MTR Station
continue reading
Telephone
26686646
Opening Hours
Today
06:00 - 17:30
Mon - Sun
06:00 - 17:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
最近到訪上水區的明記茶餐廳，品嚐了他們招牌的豬扒米粉加蛋配熱奶茶，整頓飯只需$38，性價比極高，令人印象深刻。明記的豬扒一直以來都是他們的鎮店之寶，這次也不例外。豬扒炸得恰到好處，外層酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，並不會因為油炸而變得乾硬。調味方面也做得相當出色，鹹香適中，令人回味無窮。豬扒的份量也相當足夠，配上爽滑的米粉，吃起來非常滿足。 米粉的軟硬度也控制得很好，不會過於軟爛或過於硬身，與豬扒和湯底搭配得恰如其分。 加上一顆煎得恰到好處的太陽蛋，蛋黃流心，與米粉和豬扒一起享用，口感豐富。而奶茶方面，更是讓我驚喜。奶茶的茶味和奶味比例拿捏得恰到好處，濃郁而不膩，完全符合我對傳統港式奶茶的期望，水準一流，絕對是茶餐廳奶茶中的佼佼者。奶茶的甜度也適中，不會過甜，喝完也不會感到口乾。總體而言，這次在上水明記的用餐體驗非常滿意。$38的價格就能享受到如此美味且份量十足的豬扒米粉加蛋和一杯高水準的港式奶茶，性價比實在太高了。 無論是豬扒的炸功、調味，還是奶茶的茶奶比例，都展現了明記茶餐廳的廚師功力。 如果下次到上水，我一定會再次光顧，並嘗試其他菜式。 強烈推薦給各位喜歡港式茶餐廳的朋友們！
continue reading
早上去買左外賣早餐，肉片通粉熱奶茶，跟餐有件蛋治或者煎蛋方包，$34，價錢都OK。拎完外賣返屋企，發現既無蛋治又無煎蛋，得半份方包，就打去問下係咪比漏左店員有啲唔耐煩問我係茶餐定早餐，問我係有荷包蛋定蛋治，問我有幾多方包，問我比左幾多錢，然後話”即係比漏左隻蛋你，頭先想叫住你都叫唔切你，你而家返黎拎返隻煎蛋，而家拎”既然知比漏左，仲點解要問一大輪呢？仲要而家返去拎？😑😑😑😑😑我話”唔會而家返黎拎，你下次可以比返隻蛋或退返隻蛋既錢比我？”然後店員cut左我線。。。。。。我再打返去，另一個店員聽，話OK，下一次比返蛋或錢我。我問頭先個店員cut左我線，佢話果個店員忙緊🤷🏻♀️講返個早餐，肉片通粉一般般，通粉偏軟無乜口感，方包好乾。個熱奶茶幾好，茶底幾香，夠滑服務態度差既關係，無下次
continue reading
因為有時要係上水返工真係無可避免要係度四圍搵食😌。想要平既一定要去石湖墟街市度食飯。 呢間豬扒飯出晒名好出色💸💸聽聞係上水必吃之一🤔🤔🤔🤔🤔 雙豬飯豬扒加豬扒🐷🐷🐷🐷🐷，睇下個份量都幾誇張。熱辣辣咁樣上，炸豬扒炸到脆卜卜好好味，都係45蚊咋。餐肉米線+奶醬多+可樂咁樣既配搭都係$37，常餐有好多款配搭一定會夾到一款想要既，而且份量都唔少，晏就既話呢個價錢黎講都算抵食😆😆😆😆！
continue reading
20220921- 明記早餐明記美食，地點位於上水石湖墟市政大廈2樓10號舖早餐除了火腿、餐肉、蛋以外配料，可以選擇鮮魚片，就選擇其他茶記少有的魚片。早上十時，客人沒有爆滿，輕輕鬆鬆有位點餐:點了一碗魚片通粉+茶走魚片應該是鯇魚片，約有七至八片，魚片肉質新鮮白雪雪有甜味，唔會腥，切得厚薄適中，不過要小心咀嚼，會有細骨，生菜青綠爽脆，通粉較腍身，加胡椒粉提味是指定動作茶走-奶茶不加砂糖，加煉奶，沒有淡奶，味道甜甜的，我還是愛自己喜歡的口味熱奶茶少奶，不加糖忘記了價錢，但好像相比開飯餐牌提供的價錢有點提價了本想和家人來吃早餐，順道試試菠蘿蛋，不過，早餐味道平平無奇，暫時不會再來了
continue reading
收工見冇約人就去search 下上水有咩好野食，之後俾我發現到d特別野，就係呢間位於石湖墟市政大樓既明記美食，入面有個叫做菠蘿蛋既物體，網上寫就係用一塊好薄既蛋皮包住個菠蘿包，又好似幾得意😎所以收工就狗衝，由火車站行去都一直有瓦遮頭，唔怕哂，途經d商場又有冷氣，都易行。去到明記美食，見有位就即刻坐低，淨係叫左個菠蘿蛋（因為諗住食完個菠蘿蛋就去隔離食牛腩面），等左陣都有10分鐘，就到左。其實心諗，點解整咁耐，人地黎遲過我都有野食緊🥲 黎左之後，我終於明點解！首先，個蛋皮非常薄，又唔老，咁煎係有一定既技巧。黎到已經切左，容易食。食落去好香蛋味，而且入面個菠蘿包係㩒扁左黎烘到好脆，菠蘿包個個面又甜甜地，味道其實有d似西多士，味道係夾既，都唔錯幾好味，又幾特別。食完之後結果係滯既，22蚊就食到我好飽，唯有下次先再食牛腩面🤭
continue reading