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蒜蓉豆醬炒椰菜苗
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$98
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月亮上打泰極
2018-01-10 2666 views
今晚和好朋友食泰國餐，之前朋友食過這間餐廳，今次隆重推介給我們環境優雅舒服餐廳系在酒店內，有好多遊客過來食晚餐這個沙律好食，茄子好爽，豬肉碎好惹味，大蝦彈牙爽口，但有少少辣豬肉，雞肉串燒都燒得好香，肉質滋味豬頸肉燒得好味，咬一口，外脆內軟這隻蟹真好味，多肉多膏，食不停啊好多蟹膏啊，滿足晒薄餅沾些冬陰醬汁，超級好食菜炒得好香，蒜蓉帶出香味每次都飲1664，cheer🎉好香蝴蝶花味，加块檸檬更清新桂圓好香甜，完全蓋住羅漢果果陣難聞味道馬家開飯節目原來有推介過這間餐廳
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今晚和好朋友食泰國餐，之前朋友食過這間餐廳，今次隆重推介給我們
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環境優雅舒服
餐廳系在酒店內，有好多遊客過來食晚餐
泰式茄子鮮蝦碎豬肉沙律
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這個沙律好食，茄子好爽，豬肉碎好惹味，大蝦彈牙爽口，但有少少辣
豬肉和雞肉串燒
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豬肉，雞肉串燒都燒得好香，肉質滋味

豬頸肉
$98
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豬頸肉燒得好味，咬一口，外脆內軟

冬陰醬炒蟹
$328
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這隻蟹真好味，多肉多膏，食不停啊
好多蟹膏啊，滿足晒
薄餅
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薄餅沾些冬陰醬汁，超級好食

蒜蓉豆醬炒椰菜苗
$98
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菜炒得好香，蒜蓉帶出香味

1664啤酒
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每次都飲1664，cheer🎉
蝴蝶花鮮檸特飲
$48
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好香蝴蝶花味，加块檸檬更清新
羅漢果桂圓茶
$48
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桂圓好香甜，完全蓋住羅漢果果陣難聞味道

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馬家開飯節目原來有推介過這間餐廳
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    2018-01-08
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    豬肉和雞肉串燒
    豬頸肉
    $ 98
    冬陰醬炒蟹
    $ 328
    蒜蓉豆醬炒椰菜苗
    $ 98
    1664啤酒
    蝴蝶花鮮檸特飲
    $ 48
    羅漢果桂圓茶
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    月滿泰誘人
    2013-11-06 348 views
    港鐵嘅港島西延線明年底就會通車，不過，上環、西環等地已一早逐漸變天，好似依家已有唔少品牌酒店進駐，較新一員喺上環蘇杭街尾嘅香港蘇豪智選假日酒店。酒店跟飲食喺分唔開嘅話題，要介紹嘅喺晌酒店內開業無耐嘅Moon Thai，有幸獲邀到來試試其出品，所以就拉埋老婆同兩個舊同事一齊嚟陪吓小弟，其實喺想試多啲嘢就真。首先點都要重點講吓個環境，門前招牌Moon Thai黑底銀白字，夠酷夠型格。一踏進餐廳內，感覺閒舒富情調，柔和嘅燈光，叫人倍感輕鬆，而枱櫈安排闊落，唔會有拘束感；外面仲有個非常大嘅露天雅座，雖然周邊環境都喺高樓大廈，但佈局仍不失泰國風情，藤椅、梳化……，在滿月底下，唔食飯晌度飲吓嘢，傾吓偈都覺得又爽又寫意呀！服務亦都好貼心，適時換碟添水，但略嫌上菜太快，有啲唔「襟」擺嘅菜式，可以逐道逐道慢慢上，咁會食得悠閒啲。講開環境，順便講講洗手間，原來都甚有觀賞性喎，感覺唔會死板冷冰冰。究竟喺點樣？睇相好過聽我噏啦！（註：男士嗰邊我拍，女士嗰邊梗喺搵朋友代勞啦！）食物選擇方面，頁首有數款得獎菜式，此外，由頭盤、湯、沙律、魚翅、海鮮、特色主菜、蔬菜、甜品一應俱全，過百款菜式，應該唔難搵到啱心水美食。
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    港鐵嘅港島西延線明年底就會通車，不過，上環、西環等地已一早逐漸變天，好似依家已有唔少品牌酒店進駐，較新一員喺上環蘇杭街尾嘅香港蘇豪智選假日酒店。酒店跟飲食喺分唔開嘅話題，要介紹嘅喺晌酒店內開業無耐嘅Moon Thai，有幸獲邀到來試試其出品，所以就拉埋老婆同兩個舊同事一齊嚟陪吓小弟，其實喺想試多啲嘢就真
    。
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     首先點都要重點講吓個環境，門前招牌Moon Thai黑底銀白字，夠酷夠型格。一踏進餐廳內，感覺閒舒富情調，柔和嘅燈光，叫人倍感輕鬆，而枱櫈安排闊落，唔會有拘束感
    ；外面仲有個非常大嘅露天雅座，雖然周邊環境都喺高樓大廈，但佈局仍不失泰國風情，藤椅、梳化……，在滿月底下，唔食飯晌度飲吓嘢，傾吓偈都覺得又爽又寫意呀！服務亦都好貼心，適時換碟添水，但略嫌上菜太快
    ，有啲唔「襟」擺嘅菜式，可以逐道逐道慢慢上，咁會食得悠閒啲。
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     講開環境，順便講講洗手間，原來都甚有觀賞性喎，感覺唔會死板冷冰冰。究竟喺點樣？睇相好過聽我噏啦！（註：男士嗰邊我拍，女士嗰邊梗喺搵朋友代勞啦！）
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     食物選擇方面，頁首有數款得獎菜式，此外，由頭盤、湯、沙律、魚翅、海鮮、特色主菜、蔬菜、甜品一應俱全，過百款菜式
    ，應該唔難搵到啱心水美食。
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     飲品亦值得留意一下，因為一入門口左邊吧枱酒櫃非常搶眼，放滿各式各樣嘅酒，故餐廳提供多款酒類飲品，由威士忌、伏特加、冧酒、龍舌蘭酒……以至十多款雞尾酒，應可滿足大部份需要。當然為要顧及唔飲得酒嘅客人，非酒精類嘅飲品仍十分之多選擇，有凍、有熱嘅特飲可能令較為吸引啲
    。
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    爽快特式凍飲

    Mango Cool芒果特飲（$48），有啲似沙冰，可能芒果成份多，除咗芒果味濃郁外，質感就無沙冰咁冰咁雪；
    Strawberry & Orange Cool士多啤梨香橙特飲（$48），味道極似雜果賓治，而士多啤梨味重少少；
    Coco Mango Fizz（$48），以芒果汁加椰子忌廉做成，椰子味比芒果味略重；
    Lychee & Coconut Soda荔枝椰果梳打（$48），荔枝同椰子味好平衡，帶少少汽，入口感覺更涼快。
    特式凍飲
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    冬蔭功湯 $98（1-2人）/ $178（3-4人）

    撈一撈就知道非常足料，有唔少鮮蝦同草菇，鮮蝦又幾彈牙；原來下咗唔少紅辣椒、青辣椒，所以入口都幾啃吓，辣度十足，亦有有幾重金不換香味。怕辣嘅人就不妨考慮其他，如蜆肉菠蘿清湯，據介紹一樣咁有特色
    。
    冬蔭功湯
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    泰式生蝦 $158

    一客有成12隻生蝦（基圍蝦），經理話最好即出即食，當然啦，否則攤暖咗就失真晒。蝦肉冰鎮過，寧舍爽身，加咗蒜蓉、特製辣汁醃味，味道頗辣，大可夾埋薄荷葉食，可以中和一下個辣度。墊底有好多苦瓜片，食完一件生蝦，再食番件爽脆苦瓜片，甘苦味亦有助減減辣
    ！
    泰式生蝦
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    鮮蝦西施柚沙律 $138

    墊上少少沙律菜，以江魚仔、西施柚肉、鮮蝦、金不換、炸椰子所做嘅鮮蝦西施柚沙律，清爽、清甜、清脆
    。清爽，是因為鮮蝦又大隻，質感爽口彈牙；清甜，西施柚肉既肥大，又爆汁；而清脆，由於加入江魚仔及炸椰子碎，豐富咗個層次，多啲脆卜卜嘅口感。
    鮮蝦西施柚沙律
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    香草粉絲焗蟹煲（時價）

    經理介紹時，話以桂皮、八角、花椒、金不換、豬頸肉做底，再加入粉絲兜勻，最後放入新鮮膏蟹一同焗。所以，粉絲索晒啲香料味，食落寧舍香，口感估唔到又有啲似豉油皇炒麵咁；煲底下嘅豬頸肉又喺好入味、爽口；而鮮蟹非常之多膏，蟹肉亦好鮮甜
    ！
    香草粉絲焗蟹煲
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    蒜蓉豆醬炒椰菜苗 $88
    椰菜苗由泰國直送，色澤翠綠新鮮，以蒜蓉豆醬爆炒，鮮嫩爽脆，非常惹味，可惜一碟唔多！
    蒜蓉豆醬炒椰菜苗
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    泰式甜品拼盤 $108（2-3人）/ $158（4-6人）

    最後嚟嘅甜品拼盤，有齊店內散賣嘅4款甜品，可按人數要大份定細份。
    泰式千層糕，以斑蘭汁做，口感煙韌軟糯，斑蘭味不俗；
    泰式椰青糕，底層以椰汁做，上層以椰青水做，有濃，有清香，都幾好食；
    泰式南瓜布甸，原個南瓜加入雞蛋布甸，再切件上，部份爛咗影響賣相，南瓜粉甜，布甸幾軟滑；
    泰式椰汁西米糕，較常見嘅泰式甜品，香濃椰汁配西米糕，唔錯，只喺稍甜啫。
    泰式甜品拼盤
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     從餐牌嘅「餐廳介紹」所見，MoonThai奉行3A宗旨：Authentic（最上乖地道的美食）、Amiable（最親切可人的服務）、Ambience（包含傳統格調和現代品味的餐廳設計），原來佢亦喺赤鱲角機場嘅Erawan Thai首家分店
    。環境的確一流，服務有一貫嘅酒店級水平，食物質素中上，值得推介嘅泰國餐廳。但始終喺酒店內嘅食店，價格著實唔便宜，若有咩特別日子要慶祝紀念，食貴啲又何妨。
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      特式凍飲
      鮮蝦西施柚沙律
      香草粉絲焗蟹煲
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      Happy birthday to him!
      2013-10-04 200 views
      早前，在我的生日飯局中，也邀請好友的他出席！總覺得！多一個朋友好過多一個敵人！ 在 9 月份，輪到他生日！我應承過他，他為我慶祝生日，我也會為他慶祝生日！  那麼！他選擇餐廳地點，餐廳環境不俗！食物質素有水準！...才符合他的要求！  讓他決定餐廳後，才通知我訂枱吧！ 有天下午，他致電給我，他走到位於上環蘇杭街香港蘇豪智選假日酒店 2 樓的泰國餐廳 Moon Thai 訂枱！  恰巧！當日，我收到 Moon Thai 的試食邀請！ 衷心多謝店方的邀請！讓我可帶兩位好友品嚐正宗口味泰菜！據店經理得知，原來這間 Moon Thai 正是位於機場航天城高爾夫球會內的泰菜餐廳 Erawan Thai 的首家分店！外牆以環保物料建造的香港蘇豪智選假日酒店，並榮獲香港「最終鉑金級」環保建築大獎！ 種植綠草如茵的外牆，配合 Moon Thai 的優雅環境，完全置身石屎森林中的一片小綠洲！餐廳佔地 6,000 呎！ 室內瀰漫香茅天然香味！相當清新！使人心鄺神怡！  室外則有露天茶座，寫意悠閒！另設有 VIP 房，可容納十多人！好友訂枱時，要求坐室外的露天茶座，對住冷氣機；餐廳安排一個很稱
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      早前，在我的生日飯局中，也邀請好友的他出席！

      總覺得！多一個朋友好過多一個敵人！


      在 9 月份，輪到他生日！我應承過他，他為我慶祝生日，我也會為他慶祝生日！ 


      那麼！他選擇餐廳地點，餐廳環境不俗！食物質素有水準！...才符合他的要求！
       讓他決定餐廳後，才通知我訂枱吧！


      有天下午，他致電給我，他走到位於上環蘇杭街香港蘇豪智選假日酒店 2 樓的泰國餐廳 Moon Thai 訂枱！
       恰巧！當日，我收到 Moon Thai 的試食邀請！
      衷心多謝店方的邀請！讓我可帶兩位好友品嚐正宗口味泰菜！
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       據店經理得知，原來這間 Moon Thai 正是位於機場航天城高爾夫球會內的泰菜餐廳 Erawan Thai 的首家分店！

      外牆以環保物料建造的香港蘇豪智選假日酒店，並榮獲香港「最終鉑金級」環保建築大獎！
       種植綠草如茵的外牆，配合 Moon Thai 的優雅環境，完全置身石屎森林中的一片小綠洲！
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       餐廳佔地 6,000 呎！
       室內瀰漫香茅天然香味！相當清新！使人心鄺神怡！
       室外則有露天茶座，寫意悠閒！另設有 VIP 房，可容納十多人！
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       好友訂枱時，要求坐室外的露天茶座，對住冷氣機；餐廳安排一個很稱心的位置給我們三人！
       

      侍應服務殷勤有禮！經理熱情招待！

      我們三人先點飲品解渴！
       大部份飲品為 $48，另有含酒精飲品。

      Strawberry & Orange Cool 士多啤梨香橙特飲 $48
      影相之際，香甜味已飄送鼻中！士多啤梨混合香橙，酸甜有致！加上口感冰涼，喝一口已透心涼！不排除加入菠蘿汁，令香甜味提升！
      Strawberry & Orange Cool
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       特色拼盤 $228/ 4-6位用
      包括：魚餅、雜菜春卷、蝦餅、雞卷、雞翼、豬頸肉 ，
       另附上三款風味獨特的醬料！
      魚餅及蝦餅均是自家出品！兩者彈牙富鮮味！雜菜春卷脆卜卜很香口，雜菜清新多汁！內外兼備！雞卷惹味！雞翼幾入味！豬頸肉口感爽身！蘸上酸中帶熱辣的醬料，提升滋味度！

      特色拼盤確實值得一試！
      特色拼盤
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       由於壽星仔喜歡食海鮮！
       他認為老虎蝦的肉質比龍蝦更結實，我們點了招牌菜：香草粉絲焗老虎蝦煲！
       
      香草粉絲焗老虎蝦煲 $328
      來自泰國的老虎蝦，正常份量共有 4 隻！因應我們三人才給 3 隻！
       老虎蝦份量十足！
       肉質結實味道鮮甜！墊底幼身的粉絲，爽口彈牙又入味！混入花椒八角，令口味更突出！
      幼身的粉絲，爽口彈牙又入味！
      香草粉絲焗老虎蝦煲
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      幼身的粉絲爽口彈牙又入味！
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       蒜子香草炒蜆 $118
      以蒜子香草兩者夾攻！香氣洋溢！極為誘人！
       蜆肉粒粒飽滿帶嚼勁！而且份量不少，加上貨源新鮮！大家也爭食，食完一隻又一隻！
      蒜子香草炒蜆
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      蒜蓉豆醬炒椰菜苗 $88
      翠綠的椰菜苗由泰國入口，清爽鮮嫩！
       簡單以蒜蓉豆醬炒香，足以調味！
       反而份量不算多！
      蒜蓉豆醬炒椰菜苗
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       泰式海南鮮雞湯金邊粉 $98
      海南雞切件，容易進食！
       雞肉嫩滑又入味！金邊粉吸收雞湯的精華，味道也精彩起來！
      泰式海南鮮雞湯金邊粉
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       泰式甜品拼盤 $158/ 4-6 位用
      包括：泰式椰汁西米糕、泰式南瓜布甸、泰式椰青糕、泰式千層糕
      先嚐最淡味最清的泰式椰青糕，椰青汁味道濃郁清甜！加上少許椰汁，一點也不覺膩！
      泰式南瓜布甸南瓜軟身，配合椰汁製成的布甸部分，兩者原來可以如此匹配！
       淋上椰奶增添香甜度！我個人由細到大都喜歡食泰式千層糕！
       雖然細細件！勝在口感煙韌黏糯！椰汁西米糕賣相最精緻！反而我覺得是最餾的！
      泰式甜品拼盤
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       當晚我們能嚐到一頓由廚藝精湛的泰籍大廚炮製富泰式風味生日晚餐，實在榮幸！菜色質素有水準又出色！連壽星仔也感到好滿意！大家也食得飽足！傾得開懷！
       不經不覺在這裡逗留 5 小時有多！
       快樂不知時日過！

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        2013-09-06
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        Dine In
        Type of Meal
        Dinner
        Celebration
        Birthday
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        試食活動
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        Strawberry & Orange Cool
        香草粉絲焗老虎蝦煲
        蒜子香草炒蜆
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