California Pizza Kitchen (黃埔天地美食坊)

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朋友最近轉了工作在黃埔上班，這天就來探他順便一起吃飯，帶了他來這間很有家庭氣氛的餐廳用餐，真的很多家庭一起來吃😂而且座位寬闊，有很大的空間感，很舒服。🔹凱撒沙律 $80食量不大的話建議像我一樣選擇半份，新鮮沙律菜口感爽脆，喜歡上面有大大粒的麵包粒，芝士片有很多，所以很有咸味。🔹蒜香忌廉汁闊麵配雞肉 $112這款意粉頗有驚喜，一開始以為會很膩，忌廉汁很creamy，讓每一條闊條麵都掛滿白汁，蒜香隱約散發著香氣，還有黑椒提味，雞肉份量超多，吃光已經超級飽。🔹意大利辣肉腸薄餅 $120這裡最出名其實是pizza，當然要點～我喜歡它是薄批，這樣吃比較不膩，辣肉腸很有咬口不算辣，重點是有滿滿的蕃茄帶出甜味中和油膩感，芝士的咸香貫穿整塊pizza，不錯不錯～🔹蘑菇菠菜烤餅 $64味道好柔和，菠菜和芝士的組合很搭配，感受到橄欖油香小小一件適合當小食，薄脆讓你更集中食材。來到這裡一定要點檸檬茶，因為是無限refill的😂讓你可以盡情吃盡情喝❤️而且這裡的店員都特別親切友善，令客人有愉快的用餐體驗呢。

California Pizza Kitchen 🏖蒜香忌廉汁闊麵配雞肉 ($112)雞肉好多嘅闊條麵，而且幾入味，配埋闊條麵黎食幾夾，如果雞肉可以再嫩口少少就perfect🤤 配雞肉嘅感覺都幾健康，唔會太heavy💕而闊麵睇落都feel到好多汁，食落口忌廉味同蒜香味都好出，creamy得黎麵質都有彈性同有咬口，整體黎講幾唔錯🙌🏻✅水牛香辣雞肉薄餅($126)手工Pizza嘅厚薄度好適中，未到平時嘅pizza厚批，亦未去到薄批咁薄，主要係批邊厚，而批就中薄，落口有飽肚感之餘，佢仲可以烘到脆卜卜🔥 而水牛芝士係另上，咁落幾多就可以悉隨尊便🫕香辣雞肉食落係溫和嘅微辣🌶，配埋一齊食好惹味得黎又有刺激感🤤

位於黃埔天地美食坊嘅「California Pizza Kitchen」美式餐廳🇺🇸，主打加洲風味手工Pizza及意粉💕標榜以美國火山石薄餅爐高溫烤焗🌋，Pizza控嘅🐻又點可以唔試😆.🍕原味燒烤雞肉薄餅💰$130Pizza即叫叫製，放上大量雞肉、紅洋蔥、芝士焗製，再灑上燒烤醬及少量芫荽批底香脆鬆軟，唔會太乾身之餘又帶點點煙靭口感😋而且批底更有麵粉小麥香😌甜甜嘅燒烤醬汁配上雞肉&洋蔥味道好夾，芝士鹹香亦好突出😚絕對會令你一口接一口停唔到🥰.🍝蒜香忌廉汁闊麵配雞肉💰$112每條闊條麵都沾滿忌廉汁，入口充滿濃郁蒜香&忌廉奶香😍闊條麵口感煙靭彈牙😚略嫌雞肉乾咗少少🤏好彩忌廉夠creamy補救返😆.🥤檸檬茶💰$33糖水分開上可以自由加🫰🏻最重要可以無限refill，食耐啲都唔怕😎好抵飲😍.兩個人食咗一個Pizza一碟意粉，由於份量都唔少所以都幾夠飽😙而且餐廳佔地廣闊，座位亦非常多，好適合一大班朋友聚會👯‍♀️

California Pizza Kitchen細細個就成日食, 尤其是中學雞果陣大圍人gathering都會去, 係一間好適合gathering既餐廳👨‍👩‍👧‍👦, 大得黎有好多梳化位好有privacy. 野食都大大份, share黎食岩哂 今日心血來潮想食pizza, 疫情下估唔到全港得返兩間, 好彩岩岩經過附近！裡面裝飾仲已經好有聖誕氣氛🎄作為麵包控🍞, 我對pizza呢種熱辣辣舖滿芝士既「麵包」🍕簡直係零抵抗力 呢度既pizza熱辣辣, 個dough十分chewy又夠麵粉香, 批邊仲焗到乾爽脆口, 簡單既pepperoni加🧀拉絲芝士同番茄醬🍅已經不得了！Pasta🍝都好高質 用唔嚡口既雞胸肉比較健康扁意粉唔糊口, 掛汁力強, 突顯garlic cream既惹味🧄下午茶黎仲有free-flow drinks, bottomless 鮮檸紅茶好清新🍋整體個質素好過同類既hut同express! 大家聖誕新年如果有大夥人聚會既話, 呢度都真心唔錯

疫情反覆無常，叫外賣的頻率無疑相對增加，雖然比起即製堂食的風味始終有所減退，但為保障自己及他人亦實在無可厚非。一直以來對這間美國連鎖薄餅店都時有所聞，在全球各地擁有二百多間分店，雖然知名度不及另一間連鎖薄餅店，但曾經在香港亦有六七間分店之多，至今只剩下紅磡一間餐廳，這次外賣自取卻是首次一試。外賣套餐分為一人、兩至三人或四至五人享用，兩至三人餐提供頭盤、沙律或意粉、薄餅各一份，而我所選的四至五人餐則包括一款頭盤、兩款沙律或意粉及兩個薄餅，單點的話每個意粉或薄餅都逾百元，所以算起來以$368的價格而言實在物超所值。墨西哥風味雞肉烤餅餅皮烤至薄脆，以烤雞肉、蒙特利（Monterey Jack）芝士、車打芝士、墨西哥辣椒醬、炒洋蔥、燒甜椒、黑豆及芫荽作為餡料，並配以秘製農村沙律醬，層次豐富。蒜香忌廉汁闊麵配雞肉充分裹上大量蒜香巴馬臣芝士忌廉汁，濃稠醇厚，可惜外賣意粉始終對口感有所影響。美國蘑菇芝士雲吞當中以芝士、蘑菇及香草作餡，餃皮軟韌有致再舖滿配蒜香芝士醬令味道更為濃厚。自1985年開業時已經開始供應的原味燒烤雞肉薄餅相信是招牌之作，配上雞肉、煙燻高打芝士及秘製燒烤醬等味道鹹中帶甜，手拉餅底