Homeland (東昌街) (Closed)

身為港島人既我, 難得入到大埔, 當然要揾間性價比高既餐廳喇😋今次就揾到間富有氣氛既西餐廳喇~💡煙三文魚凱撒沙律($108) 🥗🧀滿滿既巴馬臣芝士, 清新脆口既羅文生菜加上圈形既煙三文魚, 外觀十分吸引! 但美中不足既係醬汁味道偏咸! 如果跟鳀魚碎一齊食更加令咸味激增!🤢🤢💡蒜香辣椒炒大蜆意大利粉($128)🍝相比起其他餐廳既意粉, 今次比較厚身, 而且具彈口感, 十分煙韌, 不愧為手工意粉! 白酒煮過既大蜆十分鮮甜, 但係意粉既醬汁突顯唔到蒜香味, 令整體比較清淡, 只能靠一片片既生蒜片加強味道😅 💡香煎澳洲黑毛安格斯西冷扒配薯菜($248)🥩🥙肉味香濃既西冷永遠唔會令人失望, 而且肉汁多同肉質嫩滑, 絕對係一塊合格既西冷👍🏻配菜既薯蓉充滿住牛油奶香味, 啖啖香口creamy~~ 💡香草薯蓉蒜香焗田螺 ($98)🥔🌱唔需要剝殼既田螺咬落十分”挺身”, 而且一d都唔腥, 跟有蒜香味既香草薯蓉絕配, 一定要試🫶🏻

Homeland 都算係大埔名物，第一次喺大角咀分店食，仲記得上次食黑蒜蜆肉炒手工意粉，真係幾好，今次同朋友黎就貪心D咩都order😛黎到門口都有種chill chill嘅感覺，外牆有壁畫，又有盞Homeland燈 welcome 你咁😗 位置安排坐樓上，有少少自成一角，可以enjoy 同朋友catch up😆Happy Friday 一路飲杯食炸物，一路傾計，relax！虎蝦三色藜麥沙律虎蝦有輕輕煎香，入口時係帶點温度，無左種食salad 一定涼浸浸嘅impression 小食拼盤一次過滿足幾個願望！最喜歡嘅係炸漿唔厚，亦唔會overcooked，fish fingers 同炸蠔咬落去係juicy 🤤香脆白飯魚配柚子醋不再係大排檔limited 嘅小食😆如果份量再多d就更滿足！蒜香辣椒炒大蜆意大利粉大蜆無沙好好，蒜香同辣椒嘅香無互搶，惹味！Sirloin - medium rare都係鐘意有d血水嘅steak，都唔錯龍王福建柚子啤酒呢度啤酒選擇好多，都揀左好耐先揀到最想試嘅，門神呢款由酒味帶出啖啖清香柚子味，飲落清甜易入口，都襯到食物，唔會太撞Overall 都幾好，staff 又n

-{黃店💛大埔西餐小店🍝}今次黎到大埔食homeland 主打手工意粉 晚飯4個人要左4道菜😎🤤招牌明太子海鮮薄餅🤤 ($118)食落餅底似餅乾食👀熟三文魚同蝦 明太子味冇乜 同埋唔多料 似係食緊木魚多😌👖褲評: 6/10🤤松露啡菇雞胸闊條麵🤤 ($108)今餐嘅mvp 松露醬夠creamy🤓有雞胸肉質唔乾柴 闊條麵質地夠彈口但有啲碎！不過啲豆有啲草青味😂👖褲評: 7.5/10🤤蒜香辣椒炒大蜆意大利粉🤤 ($108)辣味偏麻 唔太接受倒🤧蜆肉鮮甜食倒有汁😆但意粉質地似意粉😐👖褲評: 7/10🤤小食拼盤🤤 ($108)拼盤好抵嗌！有炸廣島號薯條炸魚條同柚子雞翼 雞翼大大隻有肉汁好高質 樣樣野都有三件 做前菜唔錯😙👖褲評: 7.5/10質素冇預期咁好 食物份量偏少 可以openrice book枱☺️另外聯絡過餐廳暫時冇切餅費可以留意下👻性價比: 8.5/10服務: 8/10環境: 8/10🚩Homeland🚩地址: 大埔東昌街2號地舖大角咀大角咀道55-65號牡丹大廈北座地下9-12號舖 #fuudjai #fuudjai黃店 #fuudjai西餐 #fuudjai大

今日同朋友去左大埔一間小店，係黃店嚟架！門面嘅霓虹燈好顯眼，遠處都見到。我哋點左兩個主菜同兩杯飲品，其實啲小食都好吸引，不過覺得食唔哂就費事嗌了。<招牌明太子海鮮薄餅，$118>呢個pizza係薄批，熱辣辣焗起。而且超級足料，好好食！<蒜香辣椒炒大蜆意大利粉，$108>意粉都好好食！啲蜆都算肥美，超級鮮甜，完全無沙。<桂啤，$68>朋友點嘅啤酒。<熱情果Mojito，$48>我唔太喜歡啤酒，所以都係揀無酒精飲品。酸酸地幾開胃，無伏！總括而言，我十分推薦大家去食爆佢。無論環境、食物、價錢都好高質。

雖然pasta是西餐廳常見的基本菜式，不過大多數坊間供應的都是預製的包裝乾意粉，始終手工意粉難以保存，還要現做現煮，費時費力，這次就是為了自家製手工意粉專程到訪大埔小店Homeland。店內分成兩層高，面積不大，幸好早來了，週日lunch hour 坐了半個鐘之後已經全場滿座。午餐時段有套餐供應，附送田園沙律及指定飲品，還可以用優惠價加購多款小食。田園沙律沾上黑醋，酸甜清新，令人胃口大開。酥炸吉列廣島蠔 $38炸成金黃的麵包糠外層針針豎起，酥脆無比，外漿亦不會過厚。吉列蠔身飽脹，外脆內軟，內裏多汁，鮮而不腥。脆炸粗直薯條配松露蛋黃醬 $58即點即炸熱辣辣，份量足夠兩人share，炸得金黃香脆，保持乾爽不油膩，肉心軟綿細密。沾上松露蛋黃醬提味，菌香馥郁，完全吃到停不了口！蒜香辣椒炒大蜆意大利粉 $98優雅的擺盤賞心悅目，引人食指大動，人手製手工意粉由揉麵粉、搓麵團、切麵條至烹調，由廚師全權負責，配方不會添加任何防腐劑。大蜆份量亦不少，混合蒜片辣椒讓味道鮮中帶辣，更加鹹香惹味。新鮮現造意粉與乾意粉最大的分別就是彈性中帶點煙韌的麵質，挺身富有Al dente咬口嚼勁，加上吸水力更強，因此極易

秘製伊比利亞卡邦尼意粉 $118蒜香辣椒炒大蜆意大利粉 $98脆炸粗直薯條配松露蛋黃醬 $58大埔名物: Homeland💛 佢地既手工意粉真係特別好食🤩 粗身得黎好煙韌，充滿蛋香，口感一流😍 未食過卡邦尼意粉會有咁多塊Parma Ham，辣椒炒大蜆意粉都勁香勁惹味，大蜆又鮮甜又大隻，一啲沙都無👍 見到炸🍟實在太想食，仲要配松露蛋黃醬，無得輸😎 提提大家Homeland只收現金🤓 特別鳴謝店內負責收錢既哥哥見我地帶唔夠cash，容許我地payme佢再俾番餐廳🥲🙏 💛店必須要大大力懲罰💪🏻

🎄聖誕自由揀抗疫2人套餐🎄 $248🔸餐湯兩份湯底打得夠滑，帶少少厚身，味道香濃🔸煙三文魚雜菜沙律 / 八爪魚雜菜沙律沙律菜新鮮，份量適中相比之下，煙三文魚/八爪魚份量較少🙈套餐黎計尚可接受，加入黑醋微微帶酸，十分開胃🔸蒜香辣椒炒大蜆意大利粉🌶擺盤特別，大蜆原隻上，份量比想像多新鮮大隻，保持到水份冇縮水意粉偏粗圓狀，炒得夠乾身蒜香辣椒味夠香夠辣，好惹味！🔸匈牙利牛面頰燉飯牛面頰肉份量唔算多，但味道完全優勝！個人極力推薦！牛面頰肉質非常軟嫩，牛味醇厚燉飯加入奶油及芝士，超級Creamy飯粒帶有綿綿口感，好正！🔸餐飲附送咖啡或茶