鮨心 ，旬節

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回訪四次壽司九貫$298 Lunch Set 仍是不變🫶🏼有手卷 湯同蒸蛋仲要有雪糕🍦· · · · · · · · · · · · · ·午市套餐三個價位當中，揀左最經濟既「川Kawa」ෆ 餐前小吃 ｜ 鱈魚乾非常脆口可口，食落陣陣鱈魚香ෆ 蘆薈沙律 冰涼清甜既蘆薈 為呢餐打開序幕嫌既會係沙律內汁比較多同濃ෆ 壽司九貫¹ 真鯛壽司上面仲有烏魚子 刺身底部加入wasabi 令整體鮮味提升² 深海池魚 青森縣既深海池魚 鯊魚 ³ 北海道北寄貝 配上檸檬汁，刺身食落相當爽口⁴ 赤身壽司配著好香既炸蒜，不過我會落得佢遮左刺身既味道⁵ 秋刀魚壽司 北海道產既秋刀魚，估佢唔到可以咁厚身入口好嫩滑⁶ 大拖羅壽司 ✧·˚拖羅好厚身，依舊不變的入口即溶，油脂味香⁷甜蝦壽司 ✧·˚炸左既蝦爪 蝦 張口 蝦爪同蝦膏 香口到癲⁸右口魚裙邊 ✧·˚一如以往，右口魚油脂香味四溢，上面配既係白松露，味道更上一層樓⁹ 北海道赤海膽 ✧·˚食落微微帶甜，海膽鮮味十足ෆ 手卷一貫拖羅蓉手卷 ✧·˚稍嫌魚子味過濃， 汁醬好似落得較多，入邊有脆脆，口感一流ෆ 蒸蛋內有年糕，雞肉，食落一點都唔單調😙ෆ 湯 有蜆肉 同

餐廳位於旺角A1出口隔嚟嘅大廈，以日式簡約風裝修，環境乾淨舒服，而Bar枱可以坐到10個人，另外仲望到有一間房，其餘就有4張枱，如果想坐Bar枱盡早book位喇餐廳有Omakase亦都有定食套餐。而Lunch Omakase就有兩個價位，分別係「松 $298」同「竹 $688」，最後我哋揀咗$298嘅松，呢個價錢真係好抵𝕃𝕦𝕟𝕔𝕙 𝕆𝕞𝕒𝕜𝕒𝕤𝕖 松 $𝟚𝟡𝟠沙律、壽司九貫、手卷一貫、蒸蛋、吸物、甜品🔝呢個鱈魚干係送嘅餐前小食，脆卜卜送酒一流。🔝面頭有小小白色嘅係豆腐蓉，配上酸酸甜甜嘅沙律菜好開胃。最上① 深海池魚左下② BB鱈魚配炸京蔥絲右下③ 赤身配炸蒜醬🔝鮮味略嫌不足，但啖啖蟹肉好足料。🔝白靖魚面頭有一塊微甜嘅昆布，再配搭醃製蘿蔔絲，味道清新。🔝大拖羅入口即溶，油脂感十足，配上香蔥拖羅蓉更加油香四溢。🔝鮑魚好細心地切開一半，鮑魚肝醬好香，不過就甜咗小小。🔝右口魚經過火炙後，油香十足，配上松露醬簡直係齒頰留香，呢件真係好好食。🔝雖然佢個樣唔靚，仲有啲似壽司連鎖店出品咁，但佢都好鮮甜嘅。🔝望到師傅放咗勁多拖羅蓉係手卷裡面🤩勁足料，手卷裡面係吞拿魚蓉，中間有蘿蔔絲，然後咬落仲有脆 卜卜

父親節女兒選擇了此小店慰勞父親大人。午市的Omaske 只有一個價錢，沒有加價。但還是要預訂座位。壽司枱有兩張，大約十人及五人座。大廳有二、四人枱，可以靈活安排。店內洗手間只有一個，但乾淨衞生。經理比較大聲，說話直接，可能有些人會以為沒有禮貌，但我覺得無問題。其他的店員便比較靜了一點，欠缺互動溝通。$298 加一包括壽司九貫，卷物一貫及其他。細細件，材料新鮮美味，沒有馬乎了事。對於第一次食Omaske 的女兒們，又平又好食，很不錯。不過，如果大食少少的男士，可能要追加少少菜式。🤗🌟ps 杯茶令人失望，少少茶味也沒有。🙄