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2021-09-03
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餐廳位於旺角A1出口隔嚟嘅大廈，以日式簡約風裝修，環境乾淨舒服，而Bar枱可以坐到10個人，另外仲望到有一間房，其餘就有4張枱，如果想坐Bar枱盡早book位喇餐廳有Omakase亦都有定食套餐。而Lunch Omakase就有兩個價位，分別係「松 $298」同「竹 $688」，最後我哋揀咗$298嘅松，呢個價錢真係好抵𝕃𝕦𝕟𝕔𝕙 𝕆𝕞𝕒𝕜𝕒𝕤𝕖 松 $𝟚𝟡𝟠沙律、壽司九貫、手卷一貫、蒸蛋、吸物、甜品🔝呢個鱈魚干係送嘅餐前小食，脆卜卜送酒一流。🔝面頭有小小白色嘅係豆腐蓉，配上酸酸甜甜嘅沙律菜好開胃。最上① 深海池魚左下② BB鱈魚配炸京蔥絲右下③ 赤身配炸蒜醬🔝鮮味略嫌不足，但啖啖蟹肉好足料。🔝白靖魚面頭有一塊微甜嘅昆布，再配搭醃製蘿蔔絲，味道清新。🔝大拖羅入口即溶，油脂感十足，配上香蔥拖羅蓉更加油香四溢。🔝鮑魚好細心地切開一半，鮑魚肝醬好香，不過就甜咗小小。🔝右口魚經過火炙後，油香十足，配上松露醬簡直係齒頰留香，呢件真係好好食。🔝雖然佢個樣唔靚，仲有啲似壽司連鎖店出品咁，但佢都好鮮甜嘅。🔝望到師傅放咗勁多拖羅蓉係手卷裡面🤩勁足料，手卷裡面係吞拿魚蓉，中間有蘿蔔絲，然後咬落仲有脆 卜卜
餐廳有Omakase亦都有定食套餐。而Lunch Omakase就有兩個價位，分別係「松 $298」同「竹 $688」，最後我哋揀咗$298嘅松，呢個價錢真係好抵
𝕃𝕦𝕟𝕔𝕙 𝕆𝕞𝕒𝕜𝕒𝕤𝕖 松 $𝟚𝟡𝟠
沙律、壽司九貫、手卷一貫、蒸蛋、吸物、甜品
鱈魚干
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前菜沙律
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最上① 深海池魚
左下② BB鱈魚配炸京蔥絲
右下③ 赤身配炸蒜醬
松葉蟹肉配海膽
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🔝鮮味略嫌不足，但啖啖蟹肉好足料。
東京灣白鯖魚配醃昆布
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🔝白靖魚面頭有一塊微甜嘅昆布，再配搭醃製蘿蔔絲，味道清新。
大拖羅配香蔥拖羅蓉
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🔝大拖羅入口即溶，油脂感十足，配上香蔥拖羅蓉更加油香四溢。
汁煮鮑魚配鮑魚肝醬
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🔝鮑魚好細心地切開一半，鮑魚肝醬好香，不過就甜咗小小。
右口魚群邊配黑松露醬
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🔝右口魚經過火炙後，油香十足，配上松露醬簡直係齒頰留香，呢件真係好好食。
海膽軍艦
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🔝雖然佢個樣唔靚，仲有啲似壽司連鎖店出品咁，但佢都好鮮甜嘅。
三文魚籽拖羅蓉手卷
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🔝望到師傅放咗勁多拖羅蓉係手卷裡面🤩勁足料，手卷裡面係吞拿魚蓉，中間有蘿蔔絲，然後咬落仲有脆 卜卜嘅天婦羅脆脆，再喺面頭鋪上三文魚籽，口感豐富。
🔝嫩滑嘅蒸蛋，裡面有三文魚同菇。
🔝飲完麵豉湯再食埋個雪糕😋大滿足。雪糕有芒果、朱古力同豆腐三隻味選擇。
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