傲嚐 (Closed)

今日是公司請食飯，俾咗$3500出嚟，八個人食所以就經過一番商討之後，有同事話依間私房菜海鮮好正所以趁今次有老細，所以就決定食好啲，特意試吓依間，咁大約早一星期前訂定，睇咗菜單，果然係海鮮餐，有幾款海鮮，當然包括有魚，有蟹，有蝦，有魷魚，有鮑魚，有聖子，有貝殼類，有賴尿蝦，仲有煲豬肚湯，最後仲有炒飯，但因為我哋有幾個女仔所以就決定改炒菜，飲品是任飲的，今日是閑日，想不到都坐滿，一入到去就好快上菜，海鮮好新鮮，味道超正，至於我自己就覺得$3500，價錢尚可接受，下次一定會再來，特別想介紹鮑魚，超正超鮮味。

熱切期待的日子終於來臨了,首次品嚐私房菜心情頗為興奮,在盛夏的天氣找尋較為隱蔽的餐廳實在有些辛苦,慶幸終於找到了,推門一看餐廳佈置有似曾相識的感覺《大排檔》,服務員指示了我們的座位,便上了第一道菜《椒鹽尤魚豆腐》,好明顯這道菜是預先準備的,如果要品嚐預先準備的菜色,我又何必食私房菜呢......

一入舖頭就覺得有大排檔咁既裝修，雖然訂左7點但早左15分鐘到，但一坐低就即上左個湯，椒鹽豆腐及醬料，湯都未飲完就上埋鮑魚同蝦，已經心諗好趕時間叫我地食快d,見咁急驚餸凍晒就食完先飲湯，一食樣樣野都係小暖又冇味想點醬汁又唔知邊碟係跟邊碟餸(因為佢唔係跟餸上，係一次過放底就行開冇講過野)，到上聖子先算熱小小但食到成口沙，芝麻雞上菜就夠晒熱皮又脆，到上碟炒油麥菜已經冇心機影相，碟菜又油又炒到過龍變左韌，因菜單上有寫糯米飯而且我地又叫左支紅酒就慢慢飲慢慢食住等，開頭以為終於有返私房菜貼心服務見我地食唔切上菜慢返d，點知係自己諗多左，唔記得等左半個鐘定9個字終於忍唔住問，點知員工答冇啦齊啦如果有一早上左菜俾你點會咁耐都唔上，我地當堂O嘴，服務真差到上晒菜先換左一次碟，菜小左個唔講數量唔同又唔講，食邊樣點邊隻醬又唔講食物又整定晒，大牌檔都唔會整定食物離晒譜淨係得價錢係同私房菜一樣