素食一家 (Closed)

是日清明節，食素真係最好不過，一黎就清清地，清下腸胃，而黎食素就可以應下節，所以就黎左我平時至愛既素菜店，素食一家食唔慣素菜既朋友，真係可以試呢款鎮江骨，食落口感激似肉類，大概是它鬆化既感覺，酸酸甜甜，真係令人食唔停口這個很燙很燙，而且份量大，建議兩人分享一份，葡汁很濃，雞的口感也做得跟真的差不多，絕對是吃肉者首選豉汁靈芝菇蒸蟠龍鳝又點呢，用咗紫菜包住腐皮長長一條切件上碟，加上香濃豉汁，原來口感、味道和賣相都有真鳝8成。

素食一家就係洗衣街，花園街隔離。由旺角東港鐵站行落黎只需5分鐘。餐廳唔算十分大，但張張都係卡位，坐得舒服。今日兩個人, 叫左3個主菜同一個甜品, 作為我地是日的晚餐。-松子黑松露炒飯 最欣賞是這裡的炒飯不含蛋, 純素人士必食之選。而且同時間唔多油又唔會黏底, 松子及飯也炒得甘香。炒飯配上意式黑松露醬及三色豆粒粒, 顏色鮮艷, 未食已經夠亮麗開胃。-蓮藕果仁四蔬蓮藕果仁四蔬, 一聽個就就知用料豐富, 除了有爽口的蓮藕片外, 四蔬有蘆筍, 翠玉瓜, 荷蘭豆, 紅黃椒等等, 小油炒得清爽。-有果仁係補腦的合桃, 上高有糖包裹著, 為整碟蔬菜加添少許口感和甜味。--香煎自家野生竹笙腐皮卷腐皮卷是店裏最受歡迎的菜式, 皆因餐廳堅持自家制, 唔用來佬貨, 因而可以拒絕調味料及防腐劑。腐皮卷先煎到後炸, 外表呈金黃色好脆口，入面用料豐富，野生竹笙 、木耳 、菇菌等等, 啖啖鮮味, 啖啖滿足。-並以菜心伴碟, 好味不過膩。-薑茶菊花薑茶菊花是指將豆腐切成花狀, 在這要讚頻師傅刀功好, 不用膜具已經能做到做花的效果，-看得出餐廳對食物菜色的誠意。素食一家用料食材皆優質, 過得自己才過得人，以天然食材烹調

過冬既中午飯，當然要食媽媽最鍾意既素菜時間尚早，只係十二點鐘，人潮仲未開始，所以大把位揀，岩哂一家大細黎食飯之前已經黎過幫襯，今次仲有埋呢個新餐牌想做善事既朋友，不妨星期三黎幫襯，餐廳會將當日營業額既10%作慈善用途添，有得食仲幫到人，何樂而不為！食唔慣素菜既朋友，真係可以試呢款鎮江骨，食落口感激似肉類，大概是它鬆化既感覺，酸酸甜甜，真係令人食唔停口呢款口感激似真既魷魚圈湯品我地就揀左兩款，想清清地可以試下呢款有粟米、豆腐既湯想再濃味d就可以揀呢款，有d似碗仔翅

是日農曆十五，朋友要齋戒，佢帶我黎 素食一家。涼拌海蜇手絲雞(右下)開胃冷盤小菜，海蜇食落先知係蒟蒻整，好爽口，又有紅蘿蔔絲&青瓜絲&素雞肉絲，撈埋芝麻，真係會食唔停。酸辣燴素翅 (細）(左上）朋友推介素翅，料幾足，有木耳、紅蘿蔔絲，真係酸辣並齊，味道比起真翅味道更重。松子黑松露炒飯(右上）一款好健康炒飯，素食菜式，紅蘿蔔一定係主腳，幾乎道道菜都有佢份，炒飯有黑松露帶出香味，有松子&粟米，令炒飯好有咬口。蓮藕果仁四蔬(左下）外貌好似炒咕嚕肉，蓮藕幾爽口，酸酸甜甜，做法幾新穎。餐廳環境幾舒適，又有玄米茶飲，總體而言好滿意。