港 (Closed)

灣仔汕頭街、廈門街一帶都係小店當道，而且賣點各有不同，相當有特式。是日同左個朋友去汕頭街尼間「港」食少少野吹吹水，餐廳環境幾 relax而且個餐牌菜名都幾盞鬼，似乎係中西合璧由於時間尚早，都係散叫左少少野食：1.  魚露椰菜仔 $78椰菜仔營養價值高，有效抗氧化，不過味道就同椰菜好唔一樣，味道偏苦澀，未必人人都鍾意。尼味菜加左辣椒絲同魚露一齊炒／煎，算幾香口惹味。做前菜唔錯。2. 蔥油餅配黑蒜蛋黃醬 $88蔥油餅偏向乾身同脆，有蔥香但唔濃味。黑蒜蛋黃醬就黑蒜味比較出，塗滿蔥油餅易入口。3. 避風塘芝士蟹腸粉 $168腸粉好滑，厚身得黎又唔厚粉；配上芝士醬可能第一啖會唔慣，因為平時食開都係芝士醬配意粉／意大利飯。不過食得FUSION菜，當然要勇於嘗試，欣賞點解廚師有咁GE配搭食多啖，又真係幾過癮咼！４. 另外叫左2杯非酒醉飲品，味道偏啖，中和返香口食物~PS 發現對面舊時出名食牛腩牛雜GE河粉麵執左..... 有D可惜

雖然今日係blue Monday😪 但都阻唔到我去搵好嘢食😤呢間港式fusion菜入到去餐廳氣氛唔錯👍🏻餐牌用咗九龍皇帝嘅字跡好特別😯配合返香港特色呢個主題首先叫咗杯Rose honey oolong tea🍹好多玫瑰花瓣喺面超靚，飲落好香玫瑰味，甜甜地好清新‼️跟住叫咗個蔥油餅配黑蒜蛋黃醬，出奇地味道非常夾😋 估唔到蔥油餅仲可以有呢個食法之後叫咗個炸雞皮🐔炸得非常香脆配搭特別調製嘅七味醬汁超級好食💓到主菜叫咗個龍蝦汁闊條麵，龍蝦味非常濃郁，兩隻大蝦好新鮮🦐極速地清空晒枱上食物，最後叫左兩杯花雕酒既shot🥃 雖然平時唔好酒，但飲落非常易入口，有意外驚喜😁總括嚟講今餐飯食得好滿足期待下一次再去‼️

喺灣仔喜帖街附近，有一間特式小店，店名叫做「港」，吃港式fusion菜。型格的店員為客人即場製作cocktail！餐牌的設計用上我們偉大的九龍皇帝的墨寶，夠哂地道！蓮藕片 $48炸至乾身的蓮藕片，非常香脆！白色的醬汁帶著腐乳的咸香，配上蔥花，十分開胃，送酒一流！魚露椰菜仔 $78切半煎香了椰菜仔，浸著魚露，上面灑了些指天椒絲。浸滿魚靈的椰菜仔，放入口吸啜一下魚露的咸鮮味和椰菜仔的鮮甜味再咀嚼，惹味非常！蔥油餅配黑蒜蛋黃醬 $96蔥油餅炸至金黃色，黑蒜蛋黃醬亦頗具特色。塗滿醬汁的蔥油餅夠香脆又帶蒜香，不錯！避風塘芝士蟹腸粉 $168勁大碟！腸粉上面淋上濃厚的芝士汁和灑上大量的蔥花和蟹籽。腸粉有預先輕輕煎過，更挺身和香口！芝士汁夠濃味，除了蟹籽之外，蟹肉亦都係超多，鮮味十足，正！