帕維亞意大利餐廳

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九龍城又被稱為小泰國，不過今次就唔係食泰國菜，轉轉口味試吓意大利風味🇮🇹.「Pavia」位於打鼓嶺道，雖然地方唔大但內裡相當精緻❣️橙紅色牆配上昏黃燈光，其中一幅牆身更畫上壁畫🌈好似去咗意大利家庭式經營嘅小餐館咁☺️.🍴餐包芝麻包+蒜蓉包，呈上時仲暖暖地😚芝麻包嘅芝麻香非常突出，配上橄欖油&黑醋食好好味😋.🍴蕃茄水牛芝士沙律💰$128傳統意大利前菜🥗沙律紅白綠嘅顏色就正正係意大利國旗嘅顏色🇮🇹蕃茄配Mozzarella好清新，仲有淡淡的羅勒香味🌿加少少鹽吊味啱啱好😋.🍴龍蝦濃湯🦞💰$78冇改錯名真係好濃郁😆入口好香龍蝦味且非常Creamy😍湯裡近又大大粒龍蝦肉，彈牙爽口😙.🍴北海道帶子藏紅花忌廉汁意大利飯香港食過嘅Risotto 普遍都偏軟身，但呢度真係似正宗Risotto嘅感覺，米身偏硬且有咬口🥰意大利米吸收晒忌廉&湯汁嘅濃郁味道，加上蘑菇、洋蔥輔助下香氣逼人🤩帶子煎得剛剛好，鮮甜又彈牙😚絕對係一碟高質嘅意大利飯👍🏻.🍴燒西班牙紅毛豬骨💰$318預先切件呈上，按店員建議先就咁食一口，然後再蘸特製黑醋醬😌第一口非常重肉味，肥瘦適中帶陣陣油脂香，肉質軟腍😍第二口蘸上特製黑醋醬後，黑醋醬嘅酸甜

平時去親九龍城都係食泰國菜，今次決定食d新野，行行下見到間意大利小店決定幫襯下！為左食得滿足d，我同朋友都叫左Set Dinner。首先上台既係蒜蓉包，個包勁香脆，會想encore。之後上台既係前菜蕃茄水牛芝士沙律，好鐘意呢種意大利既軟質芝士，質感煙韌味道易入口，配埋新鮮蕃茄同橄欖油好開胃。到餐湯喇，我地叫左蘑菇濃湯，真係唔係講笑，菇味真係勁濃，撈埋d cream黎飲好滿足！終於上主菜，焗法國鴨脾！一上台已經香到癲左，d 皮焗到超香脆，鴨脾肉勁軟熟，一切就與骨分離，鴨肉煮得岩岩好唔會好老好鞋仲好入味。另外伴碟個薯蓉好smooth好creamy都好出色！雖然單點既話好似都要$238幾蚊，但食完真係絕對值呢個價！（利申：我平時唔太食鴨！）第二碟主菜黎喇！係好普通既蜆肉扁意粉，但一間西餐廳有冇質素就係睇佢既意粉，呢碟意粉真係我近年食過最好食既意粉，意粉硬度炒得岩岩好，蒜香味勁濃！！重點係D蜆肉勁新鮮，咬落鮮甜又彈牙，而且係完全冇沙，呢碟意粉真係不得了，高度推介。最後甜品係Tiramisu，上台時見到賣相普普通通都冇乜期望，但真係don't judge a book by its cover，

老公今晚帶我去九龍城食意大利菜，係佢朋友推介話值得一試。餐廳地方優雅，燈光柔和，有歐洲餐廳feel,好啱靜靜地傾吓計😉🔸麵包籃🥙裏面有兩款麵包，蒜蓉包🥖熱辣辣，烤得鬆脆，蒜蓉味香濃，芝麻包也值得一讚👍🏻🔸蕃茄水牛芝士沙律$128🍅🥗前菜點咗呢個，食材雖是簡單但味道出色👍🏻蕃茄鮮甜又大塊，水牛芝士份量絶不吝嗇😉加點橄欖油及黑醋，簡直絶配👍🏻🔸南瓜蟹肉忌廉湯$58看似普通嘅南瓜湯，有香濃嘅南瓜🎃味，湯內仲有一點點嘅蟹肉，絶不簡單😘🔸那不勒斯海鮮湯$68一啖飲落去，極濃嘅蝦味非常突出😋，海鮮有蝦，帶子，魷魚圈，青口。隻青口好大隻，唔係急凍嗰種，係新鮮呀，唔怪得咁鮮嫩，一d都唔嘞㖿👏🏻👏🏻🔸意式風味薄餅 (細) $138呢個pizza用咗大大塊嘅巴馬火腿，再加埋水牛芝士🧀，番茄🍅，火箭菜，馬蘇里芝士🧀，餡料多又香脆，平時不大好食火箭菜嘅我都食到唔停口👅🔸燒法國春雞$188🐔餐牌上寫明需時大約20分鐘，原來係落咗單先即刻🔥，所以需要等！燒雞上枱陣陣嘅香味已散發出嚟，🐔皮微脆，肉嫩滑，一d都唔乾身，正😍九龍城原來都有咁高質數嘅意大利菜食，下次我要帶閨蜜再來🤣

講起九龍城，一定係諗到泰國菜。不過今次就轉一轉食好"西"! 嚟到Pavia門口, 侍應姐姐滿懷笑容地開定門等我哋。餐廳地方唔太，雖然係咁，但枱同枱之間保持一定嘅距離，我哋傾計時可以保持翻一定嘅私隱。前菜order 咗蕃茄水牛芝士沙律，主菜就叫咗個Pavia Special Pizza 同 Grilled US A Prime rib steak, 再加個雪糕蘋果批做甜品。蕃茄水牛芝士沙律，蕃茄好新鮮，咬落好爽口，亦好juicy，廚師好鬼大方，因為每片水牛芝士都直程係厚切！我覺得最好嘅係平時喺其他地方食呢個沙律都一定by default 有黑醋，有時d醋唔好味都真係浪費咗沙律。但呢到黑醋就另上，隨自己口味加幾多都得！Pavia Special Pizza ，呢個係餐廳招牌Pizza，餡料有磨茹，火箭菜再配埋黑松露醬，同Mozzarella cheese。茄醬底Pizza 就成日食，黑松露醬底就比較少有。一上枱，黑松露嘅香味四溢，配上啖啖拉絲芝士，好邪惡。Grilled rib steak ，medium cooked，火喉剛好，雖然有個黑椒汁跟上，但唔需要落，因為牛扒味道夠，亦都好jui