阿木台灣麵 (廣華街) (Closed)

近來🐻食到唔少一直想試既餐廳，今次尼間台灣黃店因為成日排長龍，所以之前未成功食到過 🙈 男友叻叻話 @theguluhk 可以攞定位，所以可以行住街咁等，而且終於食到啦❗️環境比較細，坐位唔多，想食就知點做啦 🙂⁡🐻食後感‼️⁡✨「蕃茄牛肉牛筋麵」$69首先一讚係蕃茄牛肉湯底超濃郁，加埋酸菜一齊咁食真係好好味 😋 最開心佢哋既牛肉係牛𦟌肉，勁厚勁大塊，牛筋亦都好淋 😆 大推❗️⁡✨「麻醬拌麵」$37雖然尼款係得麵、麻醬同青瓜絲，但拌埋一齊食都正，麻醬份量剛好唔會太膩 😋⁡✨「芝士肉鬆蛋餅」$42🐻對佢幾期待，內裡肉鬆勁多，好香口添 😬 不過就唔係好食到芝士，整個蛋餅既皮都幾煙韌，但真心要熱食唷 😬⁡✨「芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶」$19 （跟牛肉麵可有半價價錢）唔算好大杯，味道偏甜，如想清淡點可少甜唷 🙂 芝士岩鹽奶蓋好紮實又夠芝😆 真心邪惡啊 🙈⁡

有一段長時間都沒有出post，因為工作真的很忙🤦🏻‍♂️前陣子放假一天，在旺角獨個兒逛逛😁最後又忍不住食台灣好西😂🤣-這間餐廳是我曾經介紹過，由一位台灣人經營，因為上次吃過的食物很令人回味，所以這次又再度光顧👍🏻上次去的時候，店外有很多價錢實惠的自家製醬料、漬物、乾貨和茶包供售賣👍🏻現在又多了自家製的手工鳳梨酥，食材是台灣產地直送，保證是台灣原味道🤤對於台灣思鄉情緒很重的人來說，這裏確實是一個不二之選🤞🏻-1️⃣蕃茄牛肉牛筋麵 $69今次都係食牛肉麵，不過想試另一湯汁，就揀左蕃茄湯🤤這個湯汁是很有驚喜，因為味道鮮甜，而且質感濃稠，很真材食料，不是一般連鎖麵店的水汪汪蕃茄湯👍🏻厚切牛展、入味的牛筋和彈牙的自家手打麵條也是餐廳的特色👍🏻-2️⃣鹽酥肉 $39跟上次吃的鹽酥雞一樣，炸粉不厚是這裏的小食特色👍🏻內裏的肉是豬頸肉，口感紮實😋面上的鹽巴增添味道及香氣🥰-3️⃣台式炸大腸 $39大腸外皮炸得很香很脆😋內裏沒有任何異味，如果少一點肥膏會更好👍🏻配埋啤酒黎食更好🤣-4️⃣粒粒鳳梨紅茶 $17今次有別於以往只飲奶蓋或黑糖系列🙈今次點了鳳梨紅茶👍🏻與食物一樣，飲品內都一樣是真材實料，粒粒的菠蘿肉配搭紅茶是夏日

最近無咩食到好味嘅台灣野，突然諗起一直好想試嘅阿木牛肉麵，雖然明知要等好耐，但都決定一試。大家記得先download app攞位，如果去到先攞飛，至少要等一個鐘。我就係去到先攞飛嗰個，所以等咗足足一個鐘先可以食，裏面嘅環境比較狹窄，二人枱比兩塊膠板夾住，兩個人好似喺個窿度食飯。蕃茄湯底嘅面頭略嫌都有，不過蕃茄味都幾香濃，冇轉關廟麵，食返預設嘅手工幼麵，點知仲有驚喜，麵條雖幼，但竟然有咬口，而且非常掛湯!! 牛展非常淋，而且極厚極大塊，單靠一對即棄木筷子，要夾起咁有份量嘅牛展有啲難度!牛筋淋到幾乎化於湯底，整體成碗牛肉麵非常高質，一定會再食。至於蛋餅就有啲失望，外皮好軟身，冇乜香味，裏面亦冇乜芝士，所有味道被肉鬆搶哂，食唔到其他食材嘅味道，蛋餅嘅質地亦唔係我喜愛嘅，一咬即散。

旺角新開了一家台灣菜，兩點多到發現店裡很多人！感覺應該很不錯！一進店就看到老闆娘，原來是台灣人，她很熱情，講著國語，介紹了招牌菜—牛肉麵給我～這次試了：-蕃茄牛肉牛筋麵 $69果然是招牌菜！選了蕃茄湯，酸酸濃濃的，很不錯！牛肉是牛𦟌肉，我超喜歡的！！！肉筋就太軟了一點，如果可以更有咬口就好了！麵質也是偏軟，個人喜歡硬硬的，有咬口一點的！-芝士肉鬆蛋餅 $42這個我最喜歡，最推薦！我本來就很喜歡吃台灣的蛋餅～芝士、肉鬆跟蛋，這個配搭太無懈可擊了！吃起來很香很棒！-珍珠奶茶 加配$15奶茶不是很濃郁，但珍珠很有有嚼勁～-整體來說很喜歡～想念台灣美食的時候會再來！

每次經過廣華街都是吃甜品，最近經過發現多了一間看起來頗舒服的台灣菜餐廳，還有超多小吃選擇！！肉燥飯 $35看這個價錢以為是小碗的飯，原來是正常份量！上面還有滷蛋 肉燥很有鹹香，不會太肥，提供足夠口感，如果可以配上酸蘿蔔會更好呢～鹽酥雞 $38新鮮炸起的鹽酥雞散發熱氣，椒鹽味飄香，加上酥脆口感，令人會一吃再吃，它不太掛油，多吃也不會膩。台式炸大腸 $39重口味的朋友對此讚不絕口，特別是當她配上餐廳秘製的辣椒醬以後 外層很脆，裡面保留了大腸的靭勁，很有口感。題外話：辣椒醬打開的時候已經有濃烈辣香刺激味蕾，喜歡的話還真的可以買走！梅子地瓜條 $36我自己最喜歡吃這個小吃！雖然常常吃地瓜條，但配梅子粉吃還真的是第一次！地瓜條很香口，完全不會油，加上微酸的梅子粉，超級開胃，強！推！芝士肉鬆蛋餅 $42蛋餅份量超大份．蛋餅外層用了很多雞蛋製作，所以蛋香濃郁，裡面有依然香口的肉鬆和拉得出的芝士，配上正宗的醬油膏，追捧古早味的朋友不能錯過～～綜合芋園嫩仙草 $38這份甜品性價比很高，我和朋友兩個人根本吃不完，除了很彈牙和散發微甜味道的芋圓外，還有紅豆、仙草等等多款各具特色的食材，在擺盤上明顯有花過心思

近排走左去台灣快閃一轉返到黎對台灣既美食念念不忘上網見到呢間新開餐廳啲食物都幾吸引一於就去試下呢間餐廳由台灣人主理裡面食物既種類都幾多叫得台灣麵 一於試下佢既麵食蕃茄牛肉麵唔係度度有湯頭好香蕃茄味係酸酸甜甜既蕃茄牛肉湯 幾濃郁牛腱牛筋份量都唔少架牛腱厚切 肉質嫩身軟腍 炆得入味牛筋咬落亦好有彈性有「膠質」而麵底係幼身麵麵質比較彈牙 非常索湯加埋自己製麻辣醬好惹味好正！竟然有埋蛋餅食！個人偏好酥脆口感既蛋餅呢度既蛋餅係古早味軟身個種但都冇令我失望！芝士肉鬆蛋餅皮口感較嚥韌蛋香味十足夾住厚厚既餡 仲有拉芝添肉鬆同芝士鹹香 配搭得非常好