天聚源 (Closed)

提起海鮮，不難想到西貢和鯉魚門，但在這些遊客區食海鮮，自然價錢都是遊客價，不想任人宰割，可以好似我地咁，試試屯門這間天聚源，價錢親民，百幾元可以吃到蒸海鮮，海鮮多款新鮮，性價比高呀！搭輕鐵到藍地站，落車行大約五分鐘便到，地點方便。天聚源相當大，店員領我們經過前廳，到後面的小屋，問我們想坐室內還是室外，天氣炎熱，我們當然是選坐有冷氣的室內，不過如果冬天來，坐室外亦不錯，因為室外掛滿燈泡，晚上亮起，什有氣氛。小屋旁邊是一個個的玻璃缸，裡面養著我們將要吃落肚的海鮮，提示我們海鮮有多生猛。天聚源除了蒸氣海鮮，還有陶板燒和其他小食。經過一翻思量，我們還是選了最抵吃的四人海鮮套餐。下單後，店員便率先送上冷麵和沙律。冷麵和沙律份量不多，剛好為我們等待海鮮時稍稍果腹。冷麵冷麵沒有太多配料，只是以胡麻醬和香葱調味，但麵質爽滑彈牙，對於肌腸轆轆的我們是一道美食。沙律沙律材料包括椰菜絲，青瓜絲和粟米，配以酸醋沙律汁，酸甜開胃，清新味美。未幾，店員迅速把洗淨和處理好的海鮮端上來，馬上來一幅合照，份量和款式多得讓人興奮。店員詢問是否要幫忙蒸煮，牆上有指示海鮮的蒸煮時間，我們選擇自己慢慢蒸慢慢玩。龍蝦首先，龍蝦控

近日，有位朋友的家人為了抓住樓市升浪，把自住樓換成了屯門藍地的村屋。藍地對市區人來說，可說聞所未聞，新界人的我也只知道是屯門的一部分。年輕人對偏遠的新家似乎不太滿意，但遠離鬧市的繁囂，回到家可以享受到寧靜的感覺卻不是任何地方也嘗到的。即使是新界東，也得長途跋涉坐巴士轉輕鐵來藍地。話說輕鐵真的很像外國的鐵路，跟馬路合為一體，進出站的收費也依靠市民自律，就好像來到一個新天地一樣。藍地的天也特別藍，藍地大街就有著各式食肆，比如季季紅，還有今晚飯聚的目的地：天聚源走進店內，還以為怎麼那麼細小。原來秘密在後花園，足足八千尺的後庭，一個個涼亭式坐椅。還看到上面的窩嗎？在外面邊吃蒸氣火鍋邊享受美景也是一大樂事。但炎炎夏日，大家還是覺得有冷氣的地方比較好 這些小屋就是我們的目的地了，十人包一間房玩一個晚上，又有電視機，唱K什麼的都可以玩，忽發奇想，如果在這邊搞個結婚小派對不是也蠻不錯的嗎？水輪下面有一條條魚在游來游去，想不到不久後牠們就會變成桌上佳餚了 經過ALAN TAM的介紹，相信大家對蒸氣火鍋不會陌生，除了能保持海鮮的鮮味外，還可以享受極富鮮味的粥底！除了店家還有賣陶板燒，不過今晚的目標不是