SuSoShu (Closed)

「藏味噌漬龍蝦」，白味噌醃製，點上蝦頭膏蛋黃醬同吃，肉爽鮮甜！酒盜即下酒飲好食到，讓你不自覺飲好多酒，日子過得苦，想賣醉，也要配好菜。「最中餅」用內臟醃漬的鯛魚酒盜做餡，鹹鮮勁不在話下，忌廉芝士中和，的確佐酒。「鮑魚茶漬飯配香海苔」，算是較高級的茶漬飯，新鮮鮑魚軟腍，來到席前，倒上靜岡縣綠茶泡沫、魚湯，魚湯鮮甜，茶香濃，米飯索晒湯汁，吃不停。店中招牌蕎麥麵，全蕎麥粉製，富蕎麥香，口感煙韌，汁醬嘗到鮮香的魚仔乾、蝦乾味，好吃。「究極海膽」足足有40g海膽一，澎湃甘甜，滑膩爽口。甜品亦趣致，把平凡的寒天做成富士山造型，最令人驚喜，是上層是有汽清酒，下層則是碟豆花，酒鬼必食，淋上檸檬汁，微甜醒胃。

人均💸$500好味程度💡8/10尖沙咀新開既日式餐廳 主打新派壽司同蕎麥麵🤩———————————————.🔸活海膽原隻新鮮海鹽 佐以海鹽泡沫上枱海膽肥美 片片都大大塊！鮮甜度爆錶😋必叫之選🥳🔸牡丹蝦蝦肉鮮甜軟糯 冇咩好挑剔😌蝦膏甘香👍🏻🔸白子刺身入口非常滑溜同creamy但個人都係比較鐘意食半熟或全熟既白子而且酸汁味道差少少🔸特選壽司盛合款款都非常新鮮其中三文魚子印象深刻魚子有少少類似柚子既清香☺️味道香甜 同平時食開既有分別而且壽司細細舊 size岩岩好！🔸月見免治雞肉免治雞肉加左雞軟骨 幾有口感撈埋蛋黃 醬油同蔥花食好岩送酒既一道料理🍻🔸冷蕎麥麵餐廳大力推介既菜式😮不出所料 蕎麥麵非常有嚼勁！沾麵汁魚介味香濃☺️另可加wasabi及青檸增加風味今日冇飲酒 飲杯蜜桃烏龍清清地😚最近經openrice book位仲有8折 好抵

尖沙咀高質素嘅日本餐廳，還會再來#服務態度都好好，會介紹每樣食物，用嘅咩食材，點樣食。擺盤好靚，味道更加好，壽司蕎麥麵套餐，好抵食！食完壽司已經有d飽，加埋蕎麥麵，正啊！蕎麥麵嘅天婦羅都好好味，一啲都唔覺得膩，蕎麥麵味道清新特別。一次享受夠蕎麥麵同壽司，大拖羅真係冇得輸，入口即化！除左好好食我唔知講咩好！好似返到日本食嘢咁～服務態度亦都好好，仲會問客人有咩需要改進嘅地方，好俾心機～加油呀～希望之後人多嘅時候，都可以保持咁樣嘅食物質素同服務質素