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2021-06-06
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「藏味噌漬龍蝦」，白味噌醃製，點上蝦頭膏蛋黃醬同吃，肉爽鮮甜！酒盜即下酒飲好食到，讓你不自覺飲好多酒，日子過得苦，想賣醉，也要配好菜。「最中餅」用內臟醃漬的鯛魚酒盜做餡，鹹鮮勁不在話下，忌廉芝士中和，的確佐酒。「鮑魚茶漬飯配香海苔」，算是較高級的茶漬飯，新鮮鮑魚軟腍，來到席前，倒上靜岡縣綠茶泡沫、魚湯，魚湯鮮甜，茶香濃，米飯索晒湯汁，吃不停。店中招牌蕎麥麵，全蕎麥粉製，富蕎麥香，口感煙韌，汁醬嘗到鮮香的魚仔乾、蝦乾味，好吃。「究極海膽」足足有40g海膽一，澎湃甘甜，滑膩爽口。甜品亦趣致，把平凡的寒天做成富士山造型，最令人驚喜，是上層是有汽清酒，下層則是碟豆花，酒鬼必食，淋上檸檬汁，微甜醒胃。
酒盜即下酒飲好食到，讓你不自覺飲好多酒，日子過得苦，想賣醉，也要配好菜。「最中餅」用內臟醃漬的鯛魚酒盜做餡，鹹鮮勁不在話下，忌廉芝士中和，的確佐酒。
「鮑魚茶漬飯配香海苔」，算是較高級的茶漬飯，新鮮鮑魚軟腍，來到席前，倒上靜岡縣綠茶泡沫、魚湯，魚湯鮮甜，茶香濃，米飯索晒湯汁，吃不停。
店中招牌蕎麥麵，全蕎麥粉製，富蕎麥香，口感煙韌，汁醬嘗到鮮香的魚仔乾、蝦乾味，好吃。
「究極海膽」足足有40g海膽一，澎湃甘甜，滑膩爽口。
甜品亦趣致，把平凡的寒天做成富士山造型，最令人驚喜，是上層是有汽清酒，下層則是碟豆花，酒鬼必食，淋上檸檬汁，微甜醒胃。
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