Pizza Maru (荃新天地)

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Pizza Maru-韓風薄餅店每次經過開哩間餐廳總係大排長龍，細問之下原來係一間韓風薄餅店，係韓國有成六百幾間分店咁多，依家又出唔到國，岩晒我哩個哈韓族可以止下癮。🐻蜜糖柚子花園 $93每次去親食炸雞我都一定會叫沙律食，今次揀咗蜜糖柚子，味道酸酸甜甜，令到我更加開胃，而值得一讚既係沙律菜好新鮮，再加上各類堅果，顯得格外健康。🐻牛骨汁醬油炸雞（6件）$128朋友推介一定要試牛骨汁，所以就點咗6件黎試下，6件大概有半隻雞既分類，有雞胸、雞脾同雞全翼，炸雞新鮮熱辣炸起，再淋上滿滿醬汁，食落脆卜卜，雞肉juicy多汁又夠滑，早知order夠12件。🐻薯角炭燒雞肉芝加哥薄餅 $189哩個pizza對於芝士控既我，我會俾足10盞燈，首先係我最鍾意既厚邊上加上杏仁片、糖霜同蜜糖，再係餅面放上大量炭燒雞粒同薯仔粒，切開一拉，長長既拉絲芝士，未食見到都已經流口水。食落成個pizza都比較濃味，餅底都夠脆，仲有勁多拉絲芝士，不枉我等足20分鐘。🐻Witch Chocolate Stout $87啤酒永遠都係炸雞pizza既女朋友，Pizza Maru有多款韓國手工啤酒俾食客選擇，今次揀咗麥味超重既黑啤，

之前食Pizza Maru對於佢個mocha批邊印象好深刻，好難得批邊都係一種享受。所以當鄉情嚟嘅時候就推介友人一齊嚟食。係我大力推介之下，友人點咗薯角炭燒雞肉芝加哥薄餅。芝加哥系列都好出名，見到好多枱都有叫。一切開啲芝士好震撼，痴線蜘蛛癡住條蜘蛛絲，唔止批餅、批邊都有芝士。批邊表面香脆，三重芝士忍唔住爆曬出黎，夾埋表面嘅蜜糖味。一啖食落都好豐富，食到有雞肉，有海量嘅芝士仲有燒肉汁嘅味，每一啖都好滿足。食食吓發覺薯仔嘅存在感好低。本人覺得落蕃茄有少少奇怪，雖然係清新，但係濕潤嘅口感上同Pizza唔夾。炸雞叫咗一個特別嘅牛骨味，食落感覺同醬油味有啲似，多咗份甜味，如果食厭咗普通醬油味都建議食下呢一款。炸雞熱辣辣，同友人selfie時候拎住佢都俾佢辣親。炸皮唔會太厚，外脆內仲滑。改善地方係可以多啲牛骨汁，咁樣食到入邊嘅雞肉嘅時候就可以點多黎食。平時都飲開米酒，今次就叫咗芒果米酒，酒味唔係出，飲落似芒果沙冰多啲。相信唔好酒嘅朋友都鍾意。遲啲思鄉情黎嘅時候再encore。不過都係希望可以快啲去韓國食當地嘅Pizza!

呢間芝加哥薄餅想食好奈🤣望住瀑布式嘅芝士 加上好似好鬆軟嘅批食 真係唔流囗水都唔得🤩🤤————————————————————————🐕薯角炭燒雞肉芝加哥薄餅（$189）🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯即叫即焗 所以大家要預等20-30分鐘叫定其他野食住等啦🤣新鮮出爐熱辣辣 出哂煙🌫麵團搓入黑麥 焗成厚批 頗為軟熟肉汁留哂係批面 所以絕對唔乾身芝士真係非常多🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀除咗面頭 批邊都夾咗另一款芝士🧀食落甜甜地有啲似吉士醬加上批邊面淋上蜜糖同杏仁 🍯完美演繹食批邊都可以好正🤣🤣至於配料雞肉事先醃製 食落似BBQ醬🥓薯角原來係細細嘅薯粒 埋哂入芝士🥔唔特別揾都食佢唔出🤭總括黎講係正嘅👍🏻但佢size算係標準批一個人都食到半底 （細食啲可能兩塊）$189食個咁細嘅pizza 有啲唔抵🧐————————————————————————🐕蜂蜜牛油秘製炸雞（6件$118;12件$193）🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯雞位炸得嫩滑係基本🐔要分勝負緊係睇雞胸位啦🐓同其他韓國店嘅炸雞黎講個人覺得佢偏乾肉汁就冇啦 肉質就一絲絲😣加上呢款冇醬汁 得調味粉食落更乾身感覺如果叫有醬汁嘅雞拉

再次到訪韓國過江龍 Pizza Maru完全係為左佢既芝加哥薄餅 pizza用上雙倍芝士 可以整到超長拉絲 餐廳主打西韓fusion菜 除左多款pizza 亦有供應炸雞、拌飯、意粉今次黎到新開張既荃灣分店 窗邊位採光度十足 環境幾舒適 lunch hour仲有午餐精選▪️薯角炭燒雞肉芝加哥薄餅 $189/9”一款薄餅就有齊double mozzarella cheese, string cheese, cream cheese mousse三種芝士雖然呢款pizza 唔係好似太陽蕃茄芝加哥咁 有芝士夾心 而係將啲芝士鋪咗係表面 但係拉絲效果依然不容小覷 真係拉得超長！但係芝士分量感覺上無上次食既咁多 可能係因為唔同口味？！批底比一般既厚 軟熟得黎帶咬口 特別鍾意佢既蜜糖杏仁邊 甜甜地 包住厚厚既cream cheese mousse 真係好滿足 成個pizza最鍾意佢個批邊pizza面層淋上BBQ醬 甜甜酸酸 略嫌味道有啲蓋過咗芝士嘅鹹香 薯角軟綿 雞肉惹味 稍微實左少少 如果配料份量多啲就好啦▪️蜂蜜牛油秘製炸雞 $118/6pcs炸雞外皮脆身唔油膩炸粉唔會太厚之餘 肉質嫩滑蜂蜜牛油 食