新麻蒲 BBQ (形點) (Closed)

喺型點想試下韓國燒肉，原本諗住食佢哋嘅$168宵夜任食，但冇牛肉喎，咁無牛不歡嘅我就梗係唔得啦！見到有個歡樂時段BBQ套餐有牛肋排肉，咁都OK啦。再加兩杯半價嘅藍天檸檬汽水。一order完啲前菜好快就上，泡菜都還可以嘅，唔算太辣，其他嗰啲就比較酸咗少少。跟住佢哋就倒蛋漿同啲肉一齊上埋。先試個五花肉，肉質唔錯而且仲好肥。之後燒牛肋排，呢個個人重點推介，牛肉調味調得好好，個汁少甜之餘燒完仍然好淋。不禁我side order多一碟，但份量比幅圖少好多，原來Menu寫咗180g，咁我就覺得有少少昂貴喇，但好食就算數啦！其他嗰啲如豬頸肉，年糕、護心肉就普通啦。宵夜嚟講兩位要$480又好似高消費咗少少喎~

同肥仔今晚走去元朗食韓國野！餐廳係yoho一期地下，好易搵到。座位相當寬闊，餐廳面積亦好大，又唔大油煙味。因為唔想食燒肉，所以點左佢地新出既野食！先黎前菜韓式醬油腌生蟹拌飯 $178店員好細心咁俾手套我地，記得食蟹用手套！所選用的韓國秘製醬油，令到生蟹的肉好嫩，一啜就啜到ｄ肉出黎。將ｄ醬油蟹既汁拌入飯食，真係好入味！醬油鮑魚 $118有3隻，餐廳好細心咁幫你切開４小件，唔需要自己用力咬。鮑魚口感好爽口，彈牙，略微醬油太多，有d咸咸地，不過將ｄ汁點飯食，都好正。火山芝士泡菜炒飯　$78推介! 個飯黎到會由Oppa用Gas將芝士燒溶，烤蛋的蛋味濃郁，入面仲有ｄ芝士，將成個飯拌勻後，泡菜的味會有蛋香，不會膩，個人覺得芝士味唔夠！但係蛋味好足，有驚喜。藍天檸檬汽水 $28檸檬味好夠，甜甜地又酸酸地，幾開胃。覆盆子紅醋汽水 $28韓國野當然要飲下紅醋啦！酸酸味味，同想像中既味一樣，唔會似藥水，幾開胃。每人$200左右，又有海鮮，又有泡菜食，下次可以叫d燒肉再加d主食，唔駛單一食燒肉咁dry!

自從YOHO MALL開業後，要到元朗開飯便多了不少選擇。而這家新麻蒲BBQ到港已有年多，一直在我的拜訪名單內，既然新店開在YOHO MALL，身為屯門友自然會捨遠取近，不作它選吧!開業數月的YOHO MALL，人潮稍緩，各店輪候的人不多，惟獨是這家晚上經過總是人山人海的。這也難怪，屯門、元朗區，韓烤店加起來不多於十家，而且全都是小店，質素參差不齊。因此當這家連鎖店落戶，區內人早已聞風而至了，當然也包括我這韓燒控在內吧!這天下班來到YOHO MALL，早早到達門前取了票，店員卻說最少要等上一個小時，半小後折返卻發現號碼已過了，於是又要等上一會，因此奉勸等食還是不要走太遠。作為韓烤店的過江龍，新麻蒲的裝潢自是有板有眼的，時值萬聖節的關係，場有不少搞怪的布置，感覺甚有氣氛。幸運地被安排坐在窗傍位置，特高樓底加上戶外景觀絕對是個賣點，一般韓燒店總是給人黑壓壓的感覺，這兒的卻是例外，真想來一次午間韓烤，體驗一下日光燒烤的感覺。翻開餐牌，二人餐、四人餐的內容物是挺豐富的。而二人餐可以選牛肉餐，也可以選豬肉餐，但當中以二人牛/豬肉套餐最吸引，可以試到兩款肉品，作為首訪當然是選這一款吧! 一般韓燒店

剛從首爾回來幾日已急不及待再嘗韓燒，回味在首爾的日子。聽說元朗新開了這間係銅鑼灣很出名的韓燒店，真係啱晒住係新界區既人。由於7點前到，未算太多人等位，但當我們食完離開時已滿場及門口已很多人等位。甫進店肉，空間寬敞，裝修新派，還播著K pop音樂。我和妹妹一坐下，店員就遞上一系列的前菜，有芝麻醬沙律，海帶，半生熟洋蔥絲及蔥絲 和泡菜。飲品點了藍天檸檬汽水$28及酸梅汽水$28，味道OK。我們選了海鮮+牛/豬肉套餐 $568先到是火山泡菜炒飯，男店員隨即用火槍再在面層燒左一陣，把芝士燒到有小小熔化和表面有小小焦香，泡菜飯燒完更香氣撲鼻，和軟綿綿的芝士撈埋一齊食，既可中和泡菜辣味又增加不小口感，值得一試。再來是海鮮類，包括蜆、青口、帶子、芝士生蠔和已用秘製辣醬浸醃過的八爪魚，蜆和青口燒一陣已很鹹香鮮甜，帶子配上洋蔥絲及蔥絲一齊燒更惹味，香辣八爪魚一試難忘，甜甜辣辣，燒到半焦再用生菜包著食，好好味！肉類包括鎮店的新麻蒲護心肉和特級霜降牛肉，護心肉原來好珍貴及營養豐富，護心肉肉質夾口彈牙，沾上醬汁及醃白蘿蔔片食味道一流，這種食法果然無介紹錯；霜降牛肉脂肪分佈平均，入口嫩滑充滿牛香。最後是燒雞脾菇