Find The Way

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呢間充滿日本昭和風嘅喫茶店想試好耐，店面裝修好別緻一入去真係好有返咗鄉下嘅感覺🎎仲可以坐喺吧枱近距離睇住整個食物嘅製作過程！不過店內只有八個座位，假日想walk-in嘅話可能要早少少打個電話留低資料碰吓運氣喇👻▸ 楓糖漿鬆餅鬆餅係即叫即整嘅🥞質感同平時同類嘅梳乎厘鬆餅相比偏厚實，空氣感冇咁重，不過焗得面層有薄薄嘅香脆感，成個口感即刻昇華咗唔少！鬆餅本身附上嘅牛油帶鹹香😋但個人本身對牛油唔算好著迷都覺得塊牛油有啲太細塊，如果多返啲就好喇🧈楓糖漿甜度剛好，但要留意嘅係糖漿倒喺鬆餅上面吸收得好快，如果嚐甜嘅朋友仔可能要食之前再添多一層😗整個配搭口味上都偏向大人，甜而不膩飽足感滿滿，整體可以 (๑•̀ㅂ•́)و✧！▸ 焦糖雞蛋布丁作為雞蛋魔人不得不試埋焦糖布甸🍮布甸本身嘅蛋味唔算好濃郁好出，質感都算嫩滑，但有感未算得上布甸嘅天花板呢😗特別要讚一讚嘅係焦糖漿做得相當出色，味道夠濃苦得嚟唔會太稠身，仔細嗒仲有甘甜嘅焦香，同布甸本體相當夾，配埋布甸啱啱好，個人好鍾意！▸ 藍橙梳打望住店主先喺高腳杯加入長方柱型嘅冰塊再加入藍橙糖漿，再喺冰塊上高放上雲呢嗱雪糕整成呢杯飲品😗冰藍色晶瑩剔透咁真係睇見都夠晒消暑

𝗙𝗶𝗻𝗱 𝗧𝗵𝗲 𝗪𝗮𝘆　只有八個座位的二人主理的日式喫茶小店👫裝潢充滿昭和時代的感覺　▸ 楓糖漿鬆餅厚度相當有份量的鬆餅 厚而鬆軟配上自家調配的牛油一抹即溶 滲出淡淡牛油香混上鹽香加上楓糖令人忍不住一口接一口！　▸ 焦糖雞蛋布丁蛋味尚算濃郁帶有些微甘甜 質感Ｑ彈　飲品方面也是日式喫茶標配▸ 藍橙梳打明知全是色素但也必需要點！完全就是小時候喝的味道總是抗拒不了雪糕嘛～♡　咖啡方面 這次就沒有嚐到但見有不少客人有點到手沖咖啡可以留待下次試試！　Find The Way 📍元朗屏會街9號同發大廈地下P3號舖　#sik6ology_yuenlong#sik6ology_nt#sik6ology_hk#sik6ology_cafe

在同事大力推薦下終於從港島跑進朗屏試試 Find The Way 的魔力✨ 日式喫茶屋🇯🇵的 vibe 果然沒有讓我們失望 .ᐟ.ᐟ  內用的位置只有八組 早上11點到達後十幾分鐘就滿座了👀 餐廳裡面以胡桃木色為主調 加上不同復古器具作為點綴 彷如進入了京都喫茶屋的感覺～˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑  ﹝楓糖漿鬆餅🥞﹞即叫即做的日式鬆餅～ 厚實但濕潤度剛好的鬆餅吃下去非常滿足(❁´▽`❁) 自己下的楓糖漿可以每吃一口就加🍁 上面的牛油除了鹹味還有一點雲尼拿籽的香氣 很滿足的味道～  ﹝焦糖雞蛋布丁🍮﹞雞蛋味非常濃郁～ 口感很滑溜 ﹝熱拿鐵﹞有日式烘培感的咖啡 但不會過分濃烈 配上甜品味道挺搭的~(˘▾˘~)  ﹝藍橙梳打﹞是打卡必備的梳打～ 採用了大顆冰塊🧊 溶化速度比較慢 隨著雲尼拿雪糕慢慢融化也變成了一道甜品 聽說他們的 menu 會定期更換～ 下次可以再回訪呢(ง˙∇˙)ว