Café 100 by The Ritz-Carlton

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作為香港人，我從來無嚟過呢個地方。真的有一點點慚愧。今日機緣巧合有機會上嚟參觀下，果真有 ”大地在我腳下” 的感覺。而且，人地話香港係 ”石屎森林” 真係一啲都無錯。言歸正傳，本身無諗住喺度食野，因為感覺係純粹食環境，但因為要等人關係，就幫襯咗呢間喺觀景層唯一既餐廳。世事往往如此，你無其望，他就給你驚喜。食物：Easter 下午茶套餐 (2位用)，有咸有甜，全部都好精緻。朱古力蛋形椰子芒果布甸面頭好似蛋黃嗰粒其實係芒果味醬料。一咬就會爆出芒果汁，感覺好似台式飲品嗰D“爆珠”咁。Classic Tiramisu 並非西餅店有落魚膠嗰D Tiramisu Cake, 呢個係傳統類似 Custard 質感嗰款。食到底有D咖啡啫喱，好味！藍莓芝士蛋糕非常香滑。面頭新鮮藍莓好甜。Easter Egg Surprise 服務員喺我地面前倒D熱朱古力漿落隻復活蛋上面，跟住隻蛋殼(其實係白朱古力)就會打開，裏面係超濃味既牛奶雪糕。配埋窩夫底+水果，甜品控最愛。(如果窩夫厚身一點就更 Perfect)環境：相信唔使多講，喺全世界十大高樓大廈，邊食邊欣賞維港景色。無得輸！服務：非常專業！會主動介紹食物。放

自問無能力帶個女上火星(哈哈)，所以見到天際100推出High Tea Set就買左「套票」一家人周末衝上雲宵! 第一次去Sky100，內心非常雀躍，事關去旅行就會參觀當地最高景點，例如去韓國會上首爾塔，去日本會上東京鐵塔；自問作為香港人竟然是第一次有衝動登上高處，仲要邊俯瞰維港兩岸、感受大地在我腳下的香港美景，一邊休閒舒適地享用下午茶，感覺超豪氣!天際100位於全港最高的環球貿易廣場100樓，觀景台離海拔393米高，High Tea的門票已經包括參天際100成人標準門票，抱著遊客的心態，一家人整裝待發—進入天際100會先穿過時光隧道，乘坐全港最快雙層高速升降機抵達100樓(由2樓到100樓才用了60秒的時間)，踏過下沈式模型和虛擬及互動體驗區就正式到達餐廳範圍了!相片拍攝全港最快雙層高速升降機抵達100樓下沈式模型 Cafe100 空間感的開放式餐廳Cafe100以售賣輕食為主Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong可算是貼地版的Ritz-Carlton，食物以輕食為主，但仍舊是五星級酒店水準，但價錢親民~ 餐廳設計取材自法國露天咖啡店休閒舒適的

我相信吸引力法則的，之前想去天龍軒吃海南雞飯，當然就是食景嘛。然後好友就約我到Sky 100 吃下午茶，你說是不是很神奇!!「Café 100 聖誕下午茶」價錢: HK$568/ 2位 (已包括天際100 成人標準門票 2 張)日期: 2017年12月1日至 2018年1月1日時間: 2:30PM-6PM這個下午茶的抵食之處是已包括2 張上天際100的門票，換言之，每人加不用$150就可以食個下午茶。精緻聖誕下午茶由 Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong 設計，就逐款小食跟大家分享啦~英國鬆餅香脆的英國鬆餅配新鮮的紅莓果醬，還吃到一顆顆半溶莓子，超喜歡der~ (左) 三文魚籽配水牛芝士夾餅(右) 燴蟹肉柚子忌廉配迷你墨魚汁漢堡包迷你松露忌廉雞肉酥來到賣相變化比較多的甜品，款款甜品造型都增添上聖誕氣氛。紅桑子朱古力蛋糕聖誕帽造型的紅桑子朱古力蛋糕，朱古力控必食！朱古力摩絲很香滑，餅底還有朱古力脆脆，很有口感。配上帶微酸的紅桑子夾心醬中和飽膩感。藍莓芝士蛋糕經典的藍莓芝士蛋糕，表面的大理石紋滲出絲絲焦糖香。意大利芝士蛋糕帶酒味的意大利芝士蛋糕，蛋