Cocina 3 Tapas Restaurant & Bar (Closed)

朋友想吃西班牙菜， 我就提議到大角咀海泓道1號奧海城三期地下G22號舖的Cocina 3 Tapas Restaurant & Bar， 之前食過幾次印象良好， 值得再來。 平日時間餐廳都坐滿客人， 店員先送上一碟墨西哥脆片$40， 然後我們兩個人就點了以下的菜式，Cocina 3 公司沙律$108、 西班牙正宗奄列$88、 肉醬千層麵$128、 蘑菇帕爾馬火腿pizza$108、Paulaner$64。墨西哥脆片 ~ 香脆好味， 每次嚟都很喜歡食。Paulaner ～ 熱辣辣的天氣當然要飲番杯啤酒， 這一款麥味重！Cocina 3 公司沙律 ~ 新鮮的沙律菜配上口感肥厚的鴨胸， 清清地又不會太單調。西班牙正宗奄列～ 用蛋做成蛋糕狀，入口有少少乾， 味道似蛋餅。蘑菇帕爾馬火腿pizza～ 正宗傳統的意大利薄餅，咸香的帕爾瑪火腿薄片， 混合鮮香的蘑菇， 口感絕佳。肉醬千層麵～ 千層麵皮比較薄身，醬汁入味，吃完也不會覺得膩。每次想吃西班牙菜都會來Cocina 3 Tapas， 今次食物質素比上次進步了， 喜歡這裏的環境氣氛和服務質素。

對上一次嚟奧海城三期係食德國菜(原來已經執咗😭)，今次再嚟搵嘢食，見到呢間Cocina 3 Tapas Restaurant & Bar門口有個侍應好落力咁邀請人入去，西班牙菜我都鍾意，於是就入咗去試下嚕。餐廳門口擺放咗部扭蛋機，唔知扭咩架呢😜一坐低侍應就會呈上nachos，人頭費$20，可以任添，超正🤩餐廳播咗西班牙文歌，氣氛輕鬆舒服，好適合同朋友們食下嘢飲下嘢吹下水。Tortilla $88正宗西班牙奄列上一次喺一間西班牙餐廳食飯嘅時候見到好多枱嗌呢個，呢次終於有機會試下。奄列本身係圓形嘅，呢到幫我哋切開咗四份。傳統嘅西班牙奄列嘅材料有薯仔同洋蔥，呢到加入咗西班牙香腸，增添風味同口感😋Roasted suckling pig $98西班牙香燒乳豬仔呢個乳豬仔外皮燒得香脆，但肉質就韌咗少少。配青瓜同法包食，搭唔搭配就見人見智啦。Grilled Iberian pork loin $248板燒西班牙黑豚肉呢個黑豚肉有成10安士咁重，分量十足😍面頭有好靚嘅格仔燒烤紋，甫上桌已傳來陣陣燒烤香氣。肉質軟腍，有咬口又唔會韌。配上黑椒汁，好夾👍Funghi di parma $108蘑菇帕爾馬火

呢間Cocina 3都開咗幾個月🙆🏻🙆🏻平時經過都好想入去試下今日終於都俾我試到😆😆餐廳幾闊落坐得舒服唔會好嘈😎🍝龍蝦汁大蝦海鮮闊條麵 $138有兩隻青口同埋🦐大蝦仲有🦑魷魚同埋蜆肉 賣相好吸引🥰 闊條麵幾煙靱軟硬適中 🦞龍蝦汁味幾香濃 🍕蘑菇帕爾馬火腿Pizza $98Pizza會預先切好一塊塊 餅底幾脆 餡料好足🆙 🥓ham入口柔軟 有好多🧀芝士啲芝士仲可以拉絲😍😍😍 蘑菇火腿味幾香濃 唔好睇佢細細份其實好厚身食落都幾飽 🐷西班牙香燒乳豬仔 $98面頭有個🍒車厘茄之後就係🐽烤乳豬🥒青瓜同埋🍞細幾多士烤乳豬幾厚肉個皮燒得脆卜卜🤓🤓 內質幾嫩 配埋車厘茄同埋青瓜一齊食冇咁油膩 口感豐富🤗🤗🍹Gin Fizz $68🍸Tequila Sunrise $68🍿Nuts $40💰10% Service Charge

這一篇是2019年第一篇的食評， 2018年有很大的轉變， 就是我多了一個喜歡寫食評的興趣。 很喜歡周圍食嘢的我，會繼續努力發掘更多好味 又正嘅餐廳畀大家，向呢度祝大家2019年日日有食神！約了朋友們到Cocina 3 Tapas Restaurant & Bar 食西班牙菜，我們一行四人都是第一次到這間餐廳， 入到店內環境舒適，看見餐牌上的食物種類有沙律，扒類，Pizza，Tapad為主。 一坐低店員為我們送上兩碟墨西哥脆片，每碟$40，啱曬我哋用嚟送酒！ 之後我們點了古秘魯製海鮮沙律 $108， 西班牙番茄醬燴肉丸 $78， 陳醋燴豬仔髀 $128， 蘑菇柏爾馬火腿pizza $98， 美國黑毛安格斯肉眼 $308，Wine steak Combo $98，Sangria $68，Blue Diamond $78。墨西哥脆片 ~ 係我平時喜愛的零食之一。古秘魯海鮮沙律 ~ 有蝦，魚，青瓜，蕃茄仔再配香草而成的，味道雖然清新但食不出有沙律的感覺。西班牙番茄醬燴肉丸 ~ 番茄醬的甜度適中，肉丸大大粒入口有肉汁，好味！陳醋燴豬仔髀 ~ 味道不算太突出，豬仔髀偏硬。蘑菇柏爾馬火腿pizza

相約已久嘅飯局喺奧海城食西班牙菜啊！由於朋友係隔離返工呢度最方便佢啦😌都係第一次食這間餐廳，格局很時尚有型格，店員服務很專業，會為我地介紹菜式一坐低就擺低兩碟好味嘅薯片配沙侓醬😋食物未上菜已食晒，係會re fill 架👍我哋都係好牛之人就點左阿根廷烤牛肉拼盤，有三個唔同嘅部位，滿足晒貪心嘅我地😏估唔到食西班牙菜都食到咁好味嘅牛肉，非常之淋，而且牛味重，很有口感！配菜是炒過的，爽口，賣相滿分😍另外，pizza 亦是不錯嘅選擇，用料很足，鋪晒成個Pizza面磨菇好香，餅底很鬆脆不過略嫌有少少厚，個人比較喜歡好似紙咁薄嘅Pizza底😅西班牙香脆乳豬仔，很有西班牙特色，但份量就少咗啲，乳豬香脆配上青瓜麵包可以咁去不少油膩感加埋啲碟古魯海鮮沙律就飽曬，海鮮都算新鮮很醒胃，橄欖油就略嫌多咗少少餐廳環境氣氛真的不錯，食物質素亦有驚喜。下次再試其他菜式

放工又係去左奧海城辦事順便食晚飯，終於可以試下呢個西班牙tapas💃🏼🕺🏼餐廳啦! 好彩前幾日打定來book 枱，因為一來到晚飯時間真係好full，望到入面好多人又有晚飯又有人happy hour都幾熱鬧! 而且難得佢喺鬧市中都有室外既枱架😯門口仲有個吸睛位就係有個gumball machine，店員話我地食飯每枱可以抽一個，抽到咩就係送畀你既!😃我抽中左個西班牙正宗奄列😁🤣雖然都係一個tapas或appetizer多 (應該有D大獎既😏~)，但有呢個小gimmick好開心呀👏🏼👏🏼🎊咁我地既然已有一個appetizer，咁我地就揀多個小食拼盤、一個蘑菇Parma Ham Pizza（呢個好意大利) 同埋燒豬手就夠啦 (其實咁樣已經好多😅😄）由於人客好多，所以都預左要等煩少少，好彩有drinks飲住先! 同埋店員都好體貼，我入內時佢已幫我先落左個spanish omelet，所以好快我地都有得食呢個free appetizer啦!😋我男友話排得好怪，但我又覺得唔係呀!~而且睇落去煎得好香! 雖然我真係唔知咁叫唔叫正宗的spanish 🇪🇸omelet，但個蛋角首先都煎得香而鬆軟，唔會硬

有別於平時 今晚唔係去打邊爐或者去食日本菜豬先生豬小姐今晚去食西班牙菜「cocina 3」環境西化 充滿異國風情餐廳以紅色為主調 令人諗起西班牙鬥牛燈光柔和又有氣氛 餐廳有室內及室外！menu選擇好多 令人花多眼亂酒類及飲品類別都相當多 有wine，cocktail，craft beer，mocktail，juice，etc酒類特別多 岩哂大家摸下酒杯底談下心我地坐低後waiter送上墨西哥脆片！tortilla chips雖然要收費 但無限refill！芝士味嘅脆片沾上冰凍惹味嘅cream cheese sauce！不得了！煙三文魚雜菜卷五小舊 一啖一粒 size入口岩岩好滿滿煙燻香嘅三文魚包裹住新鮮嘅蘿蔔同芹菜 唧少少檸檬汁更醒胃 作為餐前小食最適合不過啦西班牙小食拼盤一共有四款小食炸薯角新鮮出爐熱辣辣 好惹味！薯角炸至脆身配上辣椒粉 仲有脆口煙肉粒 食到停唔到口 豬先生大愛炒辣肉腸好濃味 頗辣 口感帶煙韌 但味道真的有點咸呢！炸奶糊真係第一次食 小丸子以麵包糠包裹住蘑菇及松露醬再拎去炸而成 食落扎實鬆脆 都幾飽肚外層係豬小姐最愛嘅煙三文魚 內裏係幼滑濃郁嘅cream cheese

是晚為左就一下比較晚收工的朋友，所以選了一個比較少到的地方晚餐。其實奧運站離旺角站不遠，怕旺角多人的話，這裡都是一個好選擇。飲酒的地方，當然要有nuts。*Nuts($35)無限refill 的nuts是墨西哥脆片；沒有過氣，仍然新鮮香脆！最怕有些地方會給一些放到淋哂的nuts給客人。*忌廉芝士煙三文魚波($72)煙三文魚不會太咸；中間包著冰凍的忌廉芝士波；忌廉芝士很有咸香；每人吃三粒有點濟濟地。*正宗西班牙奄列($62)這個西班牙奄列，煎得很香口；中間有洋蔥、薯仔和火腿粒；味道不會太咸；但又有蛋，又有薯仔，所以很飽肚。*慢煮西班牙牛肩肉($178)很大件的牛肩肉，配上薯蓉；近邊的位，肉都較易切；味道適中，但肉質比較UN，要趁熱食。*蘑菇帕爾馬火腿PIZZA($88)用木板上的蘑菇帕爾馬火腿PIZZA；火腿份量很足料，保證每一片PIZZA都有火腿和蘑菇；批底似麵包脆條的質感。*西班牙香燒乳豬仔($68)由牙籤吉著車厘茄、乳豬仔、青瓜和法包。法包比較厚身；香燒乳豬仔香口，但乾身。*Blue Girl (Happy hour$26)$26有支藍妹，朋友說是超值。*Strongbow Gol