等等HEA

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見大家呢排係咁寫呢間食蟹嘅食評，其實除咗食蟹，等等Hea嘅其他台式食品都唔錯。平日午市套餐有台式拉麵或者小菜跟白飯等選擇，佢嘅鹽酥雞扒、豬扒非常好味，又厚又大件，炸得非常鬆脆，又保留到肉汁同嫩滑。若嫌炸扒的粉皮炸得太乾口的話，點千島醬可調和口感。加錢可將白飯升級至蚵仔滷肉飯。不過今次的蚵仔有點兒腥，冇以往的好味。午餐再送一杯飲品，都算抵食。餐廳佈置走台灣風，牆上寫上不少幽默金句，播着不同台星稍舊的演唱會片段，都幾過癮。

今日去九龍城食大閘蟹放題，呢間「等等hea」係間台式料理餐廳，適逢大閘蟹盛產季節，做埋大閘蟹放題，六點去到已經座無虛席，好彩訂咗枱先有位，如果Walk in嚟就冇得食啦我哋揀咗四至五兩 $498/位，每一轉會有四隻蟹蟹公大約四至五兩；蟹乸大約三兩半；個人比較鍾意食蟹乸，雖然細隻但非常多膏，有硬膏同軟膏，蟹膏香濃而甘香；蟹公嘅膏好creamy，有好多白膏，雖然大隻但膏嘅比例冇蟹乸咁多，不過都好食，蟹肉肉質都鮮嫩鮮甜，不過食大閘蟹當然係食膏為主另外有台式小食和台式特飲任食，不過個人都係認為專注食大閘蟹比較好，小食嘅質素普通一般，淺嘗即可士林鹽酥雞：即炸熱辣辣不過粉漿太厚，食唔出鹽酥味，配嘅他他醬都唔夾，雞肉都炸得比較乾阿等麵線：上碟嘅時候已經凍咗所以冇咁好味蚵仔滷肉飯：蟹粉滷肉油菜；厚燒鰻魚：蟹粉滷肉油菜係冇蟹粉喺裏面嘅不過油菜都幾翠綠新鮮；厚燒鰻魚非常韌，好似橡膠緊咬唔開，似係啲急凍解凍嘅鰻魚蟹粉花枝丸，蟹粉水餃，生滾大閘蟹粥：花枝丸係炸得幾香，不過食唔到有蟹粉；蟹粉水餃都係一樣食唔到蟹粉；生滾大閘蟹粥係有蟹肉喺入邊，不過味道非常淡，而且唔熱芝士四季春茶；薑茶芋圓：芝士奶蓋幾濃郁，好cr

係九龍城附近放工，近近地就去左搵野食，見到間幾得意嘅餐廳名～等等hea原來係間台灣餐廳。台灣嘅嘢食通常俾人嘅感覺係炸同埋酥脆，偏重味，非常岩本人胃口！一行兩人坐低，鋪頭有幾個打卡位！裝飾幾有心機同幾有特色！食物台式滷肉飯台式滷肉飯係台灣好出名嘅美食，去到台灣必點！懷念台灣的味道！鹹鹹嘅滷水汁配埋切粒嘅五花肉非常惹味！佢嘅醬汁雖然冇台灣嘅醬汁咁濃味，但都非常餸飯，滷肉飯不會太油膩! 滷肉飯仲有個精華就係黃色嘅腌蘿蔔！但係佢得半舊太少了！蚵仔煎加蛋蚵仔煎都係台灣出名嘅美食之一，又係台灣懷念嘅味道，蚵仔姐係香港人叫既蠔仔，蠔仔幾新鮮，粉就跟台灣嘅好似有少少不同，但味道都不錯，值得一試，仲有個醬汁撈埋蚵仔煎食先至係絕配！滷水小食拼盤同滷肉飯的配菜滷水小食拼盤有滷水豆腐，滷水豬耳，仲有滷水雞翼！味道不錯，有台灣嘅味道！台式烤肉 牛胸腹肉個台式烤肉係用咗插電嘅光波爐自己烤，個爐都幾得意同幾新潮，可以開着佢慢慢轉，好處就係唔會咁多油煙，同埋好似會健康啲！牛胸腹食落都幾特別雪花油脂分佈幾平均！蚵仔滷肉飯食到一大半發覺都仲係有啲肚餓，所以就叫多左碗蚵仔滷肉飯，炸既蚵仔不會太油膩也不會太乾身恰到好處！配埋