Dodam Chicken (利舞臺廣場)

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這間韓國過江龍餐廳位於銅鑼灣的利舞臺廣場，主打地道口味的料理，招牌菜為韓式烤焗雞及薄餅。店內環境寬敞舒適，裝潢以傳統的韓風為主，播放流行的韓語音樂及視頻，適合多人聚會。前菜酸酸甜甜的韓式醃蘿蔔好爽脆，醒胃解膩。雙重滋味 - $248可自由選擇兩種口味焗雞各半份，所有焗雞均即叫即製，雞肉經烘烤後仍然能保持嫩滑，連雞胸也不乾柴，而且還有不遜色於炸雞外皮的香脆。蜂蜜牛油香蒜焗烤雞塗滿濕潤的醬汁，香甜的蜂蜜毫不膩口，更有淡淡的牛油香氣，撒上一粒粒蒜蓉；白雪芝士雞則撒滿香濃又帶點甜味的芝士粉。CAFE MOCHA - $48大大杯咖啡有著醇厚的咖啡豆香，又有順滑的鮮奶和特濃的朱古力，層次豐富。

到Dodam Chicken食午餐， 地點：銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場18樓A號舖。 餐廳座位舒適，店員有禮👍🏻。我們點了三份午市套餐，蜂蜜牛油香蒜焗烤雞$85、 鮑魚人蔘雞湯飯走飯$95、 韓式年糕$75、Soju$65。 🔸午市套餐已經包括自助前菜( 韓式泡菜和粉絲) ， 跟餐有一罐飲品🧃。 自助區都有幾多飲品可以選擇🔸鮑魚人蔘雞湯飯🍲 ～ 落足料的雞湯，有鮑魚、人蔘、紅棗、 菇類和雞髀， 湯夠熱， 但人蔘味唔出🤔， 我們沒有要白飯， 因為兩個人吃三個餐都已經很飽了😆。 🔸韓式年糕🥘 ～ 韓式年糕和醬汁融為一體， 微辣帶點甜甜的，配上魚糕，令人越吃越開胃🤤。 🔸蜂蜜牛油香蒜焗烤雞🍗 ～ 烤雞外層有很多蜜糖🍯， 入口香脆甜美， 食落再帶點蒜香味🧄， 雞肉的口感嫩滑入味， 再配上蘿蔔和沙律， 更醒胃又清爽解膩。 🔸Soju🍶 ～ 習慣每一次吃韓國料理必定點真露，特別喜歡原味。 午市套餐價錢不算貴， 款式又多， 真心不錯。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

喺香港嘅韓國炸雞已經開到成行成市，今次健身完，就嚟到銅鑼灣利舞台廣場試吓呢度嘅Dodam Chicken，果然無令到我失望！😋😋😋一入到餐廳，已經播緊K-Pop，仲有大電視播緊MV👍🏻嚟到服務員仲安排我哋坐卡位，十分寬敞同舒服！其實鋪面仲有唔少打卡位，可以約埋成班朋友過嚟開餐，服務員嘅服務態度都唔錯！講返食物質素，全部點嘅菜都有返咁上下質素，最欣賞就係韓式烤雞，下次一定會過嚟試埋其他味道😋😋😋今次試咗以下三個菜式：1） 蜂蜜牛油香蒜焗烤雞 （$198）雖然炸雞味道好吸引，但係為咗健康啲，今次揀咗烤雞！估唔到味道都可以咁好，除咗蜜糖味非常濃郁，烤雞嘅皮亦都非常薄，平時唔食雞皮嘅我都忍唔住食晒😂烤雞份量非常多，呢個價錢超抵！大家一定要嚟試！😋😋😋2）牛排骨湯（$195）牛肉足料之餘又唔會太硬身，湯底相對較清，飲得出無落味精，我都忍唔住飲晒啲湯底😋連埋啲粉絲一齊食，回味無窮！😋😋😋3）韓式海鮮拉麵 （$98）面嘅硬度煮得啱啱好，舖頭亦都好細心，可以俾大家揀辣味或者唔辣，海鮮味道唔錯，醫肚一流！😋😋飲品方面，今次試咗士多啤梨同芒果milkshake（$48一杯），估唔到有驚喜！飲品唔太甜又保留

同丫女係銅鑼灣做完Facial後, 帶咗我去利舞台Dodam Chicken食韓國野。平日晚餐廳都全場爆滿, 什有人氣。Menu款式選擇多, 炸雞、烤雞都有供應, 另外仲有韓國特色小食, 例如年糕、韓式pizza、魚糕湯、人參雞、牛骨湯等等….揀咗雙併食烤雞, 一次過滿足兩個口味。烤雞皮微脆焦香, 一咬落去, 內裡juicy, 肉質嫩滑, 每款口味嘅雞都為半隻雞嘅份量, 白雪芝士雞: 烤雞面灑上鹹甜芝士粉, 邪惡美味。蜂蜜牛油香蒜焗烤雞: 表面加咗牛油蜂蜜汁同埋蒜蓉, 很惹味。芝士雞蛋卷: 丫女話對比上年黎食, 蛋卷size細咗, 一切開, 流心芝士湧出, 雞蛋卷有淡淡蛋香, 芝士口感綿密, 夾集面層蟹籽, 很有層次。

是晚下班到銅鑼灣逛街為這個冬天準備一下衣物，逛了幾個圈終於買到心頭好。下一站當然是要填飽我空虛寂寞的肚子，走到利舞臺附近，與友人決定今晚來個炸雞夜。雖然喉嚨有點乾燥，但也不管了，吃雞大過天🤪因為不是假期，來到餐廳很快便安排了座位。一進去已經聞到周圍香氣撲鼻，是很豐富的炸雞味呀，夾雜住芝士的濃香，頓時增添兩分食慾。與友人快速地看看餐牌，烤雞或炸雞是必點的，於是我們點了一個蜂蜜牛油香蒜焗烤雞，友人想吃烤雞前暖暖肚子，於是叫了個韓國海鮮湯麵。韓國海鮮湯麵先到，傳統的器皿裝著湯麵，就如平時看韓劇看見，很地道的感覺，湯麵配料十分充足，有魷魚、蝦、年糕、小青口等，湯沒有很多，冬天吃一口有溫暖的感覺。等了一會兒烤雞也到了，驟眼看份量很多，但我和友人吃著吃著，竟全碟炸雞都清了；炸雞很香牛油味且頗Juicy，蒜片很香，甜甜的蜂蜜加上幾滴檸檬汁，酸甜使烤雞味道昇華了。下次再來要去吃脆炸雞配啤酒🍻😍

今日泥到時代廣場呢間韓國菜，好出名，想試好耐 #去之前覺得佢最出名係炸雞同芝士所以我就叫左以下呢2樣主食:🌸蜂蜜牛油香蒜焗烤雞 $188推薦🙈份量好多，兩個人食都有小小食唔哂，真係好抵食！係即叫即整❤️一上碟香噴噴，好脆口，yumyum#準備埋手套同濕紙巾好窩心🌸芝士年糕拉麵 $158 🌶🌶埋相好吸引，芝士好邪惡#名不虛傳，拉麵都好界料，配料有魚糕 獅子狗 蛋 柳菜 年糕 同拉麵。 好豐富，所有野配合埋芝士一齊食好夾😋 #唔會太辣🌸Honey Jujube $35 Hot 夠甜❤️ #岩養生的女孩喝🌸Chocolate Milkshake $48 Ice 大杯😎好飲，一路食雞一路解渴！埋單$472 🙈#特別喜歡這間餐廳的音樂，仿似去咗韓國一樣❤️#溫馨提示下午茶時間唔使點排隊😍

同男朋友星期日食飯，又試吓另一間韓國炸雞😋😋 地點位於利舞臺廣場，用 OpenRice book 定枱，超方便！環境幾舒適， 帶位嘅侍應好好😊 俾咗四人枱我哋坐，比較舒服👍🏻 背景音樂🎵聲量適中剛好，有陣時真係好怕太嘈嘅音樂，根本傾唔到偈～ 蜂蜜牛油香蒜焗烤雞 $188Menu 分開有烤雞同埋炸雞，我地今次就試吓烤雞！蜜糖味超香👍🏻👍🏻 雞肉嫩滑，唔錯，而且雞片烤得好脆 yummy!! 芝士雞蛋卷 $128 份量嚟講都算係好大份👍🏻 不過覺得蛋上面嘅醬汁太多，好重味😅😅 切開裡面芝心流出嚟架！對於芝士控嘅我，超開心拉絲芝士 😍飲品：Mango yogurt smoothie $58好飲!!! 超香芒果味!!!! 亦都有飲到乳酪味👍🏻 好配合嘅味道😋😋Heinekin Monster $88喜力啤酒+ 益力多 +青檸，味道都幾清香！

好像很久沒吃炸雞的樣子了，炸雞癮起，所以就約了朋友下班一起去叫雞，順便吃一下之前一直想吃的芝士炸雞！三重芝士脆雞（１９８元）今天的目標就是這個！一送到來，滿滿一大盤，而且可以聞到芝士味非常濃！炸雞是雞扒來的，都是一口的尺寸，炸得非常香脆，而且帶一點點辣，比較惹味！而芝士方面，中間的是比較奶滑的，炸雞上面的是比較香濃，而下面的是比較焦香的，三款不同的感覺，吃起來都挺不錯！蜂蜜牛油香蒜焗烤雞（１８８元）焗烤雞是這裡的特色之一，而且這個口味只看名字就知道好吃了！雞焗得外面帶點焦脆，雞皮吃起來也完全不油膩了，醬汁的味道已完全滲入了雞味而，吃起來特別香甜幼滑，非常惹味，而且是焗的關係，肉汁也比平常的多，非常推薦！黑松露薯條（７８元）這個意外的是不只給了薯條，還有番薯條給你，兩款口味，兩個口感！黑松露味非常香，薯條炸得香脆，而番薯條也炸得外脆內嫩，吃起來特別香甜幼滑！雲呢嗱奶昔（４８元）這個雲呢嗱奶昔的奶味會比較突出，雲呢嗱味不是太濃，味道也不會太甜。朱古力奶昔（４８元）這個跟雲呢嗱奶昔的感覺差不多，但朱古力會突出一點！