閔大人 (啟岸)

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環境佈置非常有韓風ғᴇᴇʟ ❤️牆上貼滿好多韓星ᴏᴘᴘᴀ海報😍餐廳電視仲播放ᴋ-ᴘᴏᴘ 🎶🎵餐牌以韓式炸雞為主🍗仲有供應特色韓國炸物及少量輕食等本身以為小食份量唔多眼闊肚窄的我樣樣都叫黎食🤤點知食落都幾多😂差啲食唔哂😂蜂蜜芥末炸雞翼🍗有原味及7種口味韓式炸雞🍗選擇，叫左5隻雞翼切半變成單骨雞翼，外皮香脆但炸粉嫌有點厚，每隻雞翼都淋上蜂蜜芥末醬汁🍯，食落肉質嫩滑，再配搭醃蘿蔔一齊食可減低油膩感😁紫菜飯卷配無骨雞(原味)🍙🍗紫菜飯卷餡料多過飯，配料有魚糕片，蟹柳，火腿，紅蘿蔔🥕，黃蘿蔔，醃黃瓜及青瓜🥒，上面灑上芝麻粒粒，口感豐富，清新又無負擔，伴碟仲有泡菜惹味開胃😋，再配2件無骨原味炸雞🍗外脆內嫩，咬落啖啖肉，但相對之下我更愛吃有醬汁的炸雞會更滋味更邪惡更重口味😈炸杏鮑菇🍄好大條，平時食開杏鮑菇都係切成粒狀，而今次第一次食原條，麵衣厚薄適中，炸得好脆口，肉質厚實，口感Q彈，表面灑上孜然粉食更入味😆炸蕃薯片🍠蕃薯切成薄片表面薄薄的炸粉炸至金黃香脆，蕃薯肉🍠軟綿又甜甜地，灑上孜然粉更香口美味😍罐裝可樂🧃罐頭雪碧🧃整體食物質素不錯，炸物表現出色，價錢親民又抵食👍非常適合同朋友一邊咬住炸雞飲住啤酒一

中午決定行遠少少去到啟岸嗰邊食晏，呢度開咗唔少餐廳，地舖有一間係食韓國嘢🇰🇷，叫「閔大人」。餐廳人氣好高，午市全場爆滿👏，我都要等咗陣先有位。呢度面積唔算大，環境裝修係常見嘅韓風，即係播緊K-pop同貼滿明星海報。呢度主打韓式炸雞🍗，佢設有套餐以及半份嘅選項，即使一人自私食都不乏選擇，好感動。另外，值得一讚嘅係餐廳出餐好快，炸物都居然唔使等好耐。套餐1: 炸醬麵配炸雞翼(原味)($68)，🍜炸醬麵唔錯，看似深色重口味，但實際上幾惹味，洋蔥煮到好甜好淋，而豬肉粒就肥瘦適中。麵條有啲似油麵同拉麵，麵質幾彈牙，加入咗青瓜絲🥒，有助提升整體口感。跟餐🐔炸雞翼有三隻，原味有啲寡，所以加咗$10轉蜂蜜芥末🍯，芥末味偏重，少少攻鼻，有汁蘸嚟食感覺無咁熱氣。雞翼炸至皮脆肉嫩，而且好肥美，就算食三隻都好似唔太夠喉。杏鮑菇($28)，無諗過炸物小食都咁大份，🍄佢有成接近十件，而且每件都大大嚿。杏鮑菇炸完都仲保持多汁，炸衣好正，薄脆如天婦羅一樣，非常香口，仲帶少少辣，佐酒一流。跟餐有酸蘿蔔粒作開胃菜🤤。總括嚟講，呢間韓國餐廳幾有水準喎，炸物好出色，炸漿控制得宜，炸完亦唔覺太過油膩👍。佢定價亦比市面上其他炸雞