小菜王 (福榮街)

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屋企人仲意食中式小菜，去屋企附近的小菜王食晚飯，貪其大排檔的質素及經濟實惠，但可以在有冷氣的室內環境用膳，食得較舒適。七點九到，晚飯時段好多人，等左十五分鐘先有位。 環境乾淨，枱包好膠枱布，地面乾爽，空氣都算流通，亦冇咩油煙味 。六個人點左5個小菜。1.    沙拉骨 ($98) 都幾大碟，肉質幾腍，但又唔係肥肉，加埋沙拉醬很可口2.    蜆蚧鯪魚球 ($95) 鯪魚球肉鬆軟，一碟有十二個，冇腥味，但少左D油炸的脆皮感。蘸點的蜆蚧醬就有D令人失望，冇咩蜆蚧味，鯪魚球沾醬後就只係好似多左層油，蜆蚧醬亦的確似一碗仔油泡芫茜蔥等。3.    韮黃炒蝦球($128) 呢碟反而比想像中好食！！D野炒埋一碟味道好夾，炒的程度恰好，蝦球 Q 彈，惟一挑剔係較為多油，同比起其他有D細碟，但同出面比絕對正常size。4.    金銀蛋肉崧浸時菜 ($88) 有唔同ge菜簡，我地簡左莧菜，碟菜超大碟，亦煮得腍，表面舖滿了大量的皮蛋及咸蛋，還有好多的炸蒜，但又唔會鹹，抵食！5.    海鮮玉子豆腐 ($98) 用料充足，有蝦、魷魚、菜粒、冬菇 同 玉子豆腐，勁大碟，色澤靚，配埋白飯就perfect，另一抵

這家大牌檔可厲害了，佔地五個鋪位，我們二人被安排到五號鋪的牆角座位，兩邊無人的位置深得我心。雖然大牌檔老是給人衛生欠佳的形象，但現在大多大排檔不像從前，客人並非在街邊露天地方用餐，而是像這家大牌檔，客人安坐於有冷氣的室內環境，情況跟一般飯店差不多。這家店燈光猛，桌子包好膠枱布，餐牌與紙巾整齊收在牆上架子，可算是個乾淨利落的草根食堂。第一道上來的菜是馬拉盞豆角炒豬青，豬青即豬頸肉，豬頸肉理應較為爽口，但這裡的豬頸肉爽口感很弱，不過也不到一般肉片的軟，可惜以豬頸肉來說質感還是差得遠。此外，豬青咸得我懷疑自己點了豆角炒咸肉，我疑惑着把餐牌再拿來翻看，確認自己沒有點咸肉，是豬青做得真的咸。我所認知的豆角是帶爽脆口感，可是這裡的豆角似是泡水裡煮太久變得濕軟，口感令人失望。這道菜口感未如理想，肉又太咸，不幸中的大幸是肉片炒菜很少差到難吃的地步，不過的確不會讓人想要再點。蜆蚧鯪魚球送上來的時候嚇到我們，一碟有十二個乒乓球，我們只有兩個人，即代表每人要吞六球，難度太高了吧😅先說蜆蚧醬，蜆蚧味道太弱，鯪魚球沾醬後不過是多添一層油，蜆蚧醬看起來也的確像是一小碗油泡芫茜而已，要吃到蜆蚧的味道必須直接吃蜆肉。