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2021-12-12
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Café非常鄰近西營盤站A出口,數分鐘便到達,應該連晚市也經營。店內裝修有點藝術風格,牆身掛了壁畫,燈泡也十分講究,連食水也用古代酒壺十分獨特。香煎龍蝦、蝦米油、虎蝦偏意粉 - $158香煎半邊龍蝦及三隻大蝦新鮮又彈牙,更去除了蝦腸,十分細心;蝦米油質地比較乾身,不多不少剛剛好,不會偏鹹,均勻拌上偏意粉上,還有惹味的蝦籽粉。東星斑炸魚薯條 - $128東星斑特別鮮嫩爽滑,肉多刺少,炸起來十分鮮甜,不油膩;即叫即炸的啤酒味薯條,酥脆可口,鹹味剛好,酒味不會太突出。蜜糖雞翼 - $60即炸的四隻大雞中翼炸衣特別酥脆,咬開雞肉嫩滑多汁,有甜絲絲的蜜糖味。即焗牛角包窩夫、榛子醬、雪糕 - $70一層層層次分明的牛角包壓成窩夫紋路,咬開特別酥香和有那種牛油香,配甜滋的榛子醬和溫差感的雪糕,好好味。順帶一提,這裡去「捐山窿」公園只需十零分鐘,可乘機拍一些打卡照。旁邊有公共椅子共遊人坐,可能吹著海風和聽聽浪聲,腦海則不禁播著「記憶棉」……
香煎龍蝦、蝦米油、虎蝦偏意粉 - $158
香煎半邊龍蝦及三隻大蝦新鮮又彈牙,更去除了蝦腸,十分細心;蝦米油質地比較乾身,不多不少剛剛好,不會偏鹹,均勻拌上偏意粉上,還有惹味的蝦籽粉。
東星斑炸魚薯條 - $128
東星斑特別鮮嫩爽滑,肉多刺少,炸起來十分鮮甜,不油膩;即叫即炸的啤酒味薯條,酥脆可口,鹹味剛好,酒味不會太突出。
蜜糖雞翼 - $60
即炸的四隻大雞中翼炸衣特別酥脆,咬開雞肉嫩滑多汁,有甜絲絲的蜜糖味。
即焗牛角包窩夫、榛子醬、雪糕 - $70
一層層層次分明的牛角包壓成窩夫紋路,咬開特別酥香和有那種牛油香,配甜滋的榛子醬和溫差感的雪糕,好好味。
順帶一提,這裡去「捐山窿」公園只需十零分鐘,可乘機拍一些打卡照。旁邊有公共椅子共遊人坐,可能吹著海風和聽聽浪聲,腦海則不禁播著「記憶棉」……
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