The Third Bakery (Closed)

港島西食評系列 ~關鍵詞：１個人、工作日午餐第32站：東邊街40號店名：The Third Bakery餐廳類型：fusion提前訂座：有地鐵西營盤站附近又有新店：The Third Bakery網上好評挺多的店，可以Open Rice１人訂座，來試試午餐。Set lunch，包括以下的：#餐湯：櫻花蝦湯，第１次喝櫻花蝦湯，挺好的，味道似淡味的龍蝦湯。#主食：鮑魚野菌意大利飯，中西fusion，中式煲仔飯食材(鮑魚、冬菇、乾瑤柱)和擺盤(瓦煲)配Risotto，味道好，就是份量偏少。#餐飲：熱檸檬茶，少冰少甜，我喜歡！總體感覺：用心小店，值得支持。p.s. 港島西獨食記，第５家寫食評時已經結業的餐廳，再吃不到，可惜！

呢一間係西營盤嘅餐廳🍴主打中西fusion菜💕最推介係佢哋個龍蝦班戟🦞三層pancake中間夾住龍蝦沙律 鮮甜爽口嘅龍蝦肉 再加埋三文魚籽同沙律醬 同鬆軟嘅班戟幾夾🤩面頭仲有半隻龍蝦 好豐富🧡

🥣🎃南瓜湯金黃中式碗具裝住西式南瓜湯 擁有視覺享受⭐️南瓜湯相對淡味，但可以食到南瓜天然嘅味道🎃湯亦打得相對幼滑 唔會食到一粒粒🍝慢煮鴨肉意大利粉 ($128)朋友叫左呢個鴨汁意粉🐥一上枱已經聞到充滿鴨油嘅香味👃🏻整碟意粉油亮油亮 唔會太乾鴨肉份量亦幾充足 食落有中菜感覺🥢Fusion得嚟又唔會太突兀 配合得唔錯👍🏻🍔香煎鵝肝安格斯漢堡包薯條 ($138)鵝肝配上安格斯牛肉漢堡扒作為餡料也太奢華邪惡了吧🤤🤤🤤鵝肝充滿油香 漢堡扒亦唔會乾柴但係食晒成個漢堡之後有啲小膩 食唔晒啲薯條😵‍💫🥘香煎鵝肝鴨肉乾瑤柱意大利飯 ($138)用砂煲裝住嘅rissoto你有見過未？🫣一打開見到一塊鵝肝瞓喺飯上面🛏一開蓋鵝肝同牛油香就撲鼻而來👃🏻Risotto 飯粒唔會太硬食到哽胃但略嫌鵝肝煎得有點太乾 比較可惜😅🥤蝶豆花乳酸草莓乳酪($42)Menu上面見到呢杯幾特別嘅嘢飲就叫左😆草莓乳酪非常fresh balance返主菜嘅油膩感蝶豆花嘅紫色令成杯嘢飲非常igable 📸🧋麥提沙朱古力 ($42)第一次見用麥提沙沖嘅朱古力雖然見唔到麥提沙本人 但都飲得出同普通朱古力嘅分別👍🏻只係略嫌有點太甜 螞蟻人可以

𝘤𝘰𝘮𝘪𝘯𝘨 𝘧𝘰𝘳 𝘵𝘩𝘦𝘪𝘳 𝘤𝘪𝘯𝘯𝘢𝘮𝘰𝘯 𝘤𝘳𝘶𝘮𝘣𝘭𝘦 𝘤𝘢𝘬𝘦 𝘣𝘶𝘵 𝘸𝘢𝘴 𝘢𝘭𝘳𝘦𝘢𝘥𝘺 𝘯𝘰𝘵 𝘰𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘮𝘦𝘯𝘶𝘵𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘵𝘩𝘦𝘪𝘳 𝘴𝘪𝘨𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘦 𝘧𝘭𝘢𝘯 𝘤𝘢𝘬𝘦 𝘪𝘯𝘴𝘵𝘦𝘢𝘥 𝘣𝘶𝘵 𝘯𝘰𝘵 𝘳𝘦𝘢𝘭𝘭𝘺 𝘮𝘺 𝘵𝘺𝘱𝘦 𝘢𝘴 𝘪𝘵 ’𝘴 𝘲𝘶𝘪𝘵𝘦 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮𝘺 𝘢𝘯𝘥 𝘮𝘪𝘭𝘬𝘺 𝘧𝘰𝘳 𝘵𝘩𝘦 𝘦𝘨𝘨 𝘱𝘶𝘥𝘥𝘪𝘯𝘨 𝘱𝘢𝘳𝘵(𝘫𝘶𝘴𝘵 𝘰𝘯𝘭𝘺 𝘣𝘤 𝘪 𝘥𝘰𝘯’𝘵 𝘭𝘪𝘬𝘦 𝘮𝘪𝘭𝘬 𝘢𝘯𝘥 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮🤫 𝘥𝘦𝘧𝘪𝘯𝘪𝘵𝘦𝘭𝘺 𝘨𝘰𝘰𝘥 𝘧𝘰𝘳 𝘵𝘩𝘰𝘴𝘦 𝘥𝘢𝘪𝘳𝘺 𝘭𝘰𝘷𝘦𝘳𝘴)𝘵𝘩𝘦 𝘤𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩𝘦𝘴 𝘰𝘯 𝘵𝘰𝘱 𝘥𝘪𝘥 𝘢𝘥𝘥 𝘢 𝘣𝘪𝘵 𝘰𝘧 𝘵𝘦𝘹𝘵𝘶𝘳𝘦 𝘢𝘯𝘥 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘭𝘦𝘵𝘦𝘥 𝘵𝘩𝘦 𝘱𝘭𝘢𝘵𝘦𝗳𝗹𝗮𝗻 𝗰𝗮𝗸𝗲 $𝟲𝟬(𝘤𝘰𝘮𝘣𝘪𝘯𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘰𝘧 𝘦𝘨𝘨 𝘱𝘶𝘥𝘥𝘪𝘯𝘨 𝘢𝘯𝘥 𝘴𝘱𝘰𝘯𝘨𝘦 𝘤𝘢𝘬𝘦 𝘸/ 𝘩𝘰𝘮𝘦𝘮𝘢𝘥𝘦 𝘤𝘢𝘳𝘢𝘮𝘦𝘭 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦 𝘢𝘯𝘥 𝘤𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩𝘺 𝘤𝘢𝘳𝘢𝘮𝘦𝘭)𝗱𝗶𝗿𝘁𝘆 $𝟰𝟬𝗶𝗰𝗲𝗱 𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸 $𝟰𝟬𝘧𝘢𝘷 𝘤𝘢𝘧𝘦 𝘥𝘦𝘴𝘪𝘨𝘯:𝘴𝘪𝘮𝘱𝘭𝘦, 𝘤𝘭𝘦𝘢𝘯, 𝘰𝘳𝘨𝘢

經過見到呢間好似唔係以前嗰間嚟，即管入去試下先。環境幽靜，成間舖得我一個人，好適合嚟做嘢。睇佢個menu同裝修都係中西合璧咁，菜式係幾得意，搞到樣樣都想試下。最尾叫咗個龍蝦pancake。首先有個中式蝦米湯之類，淡咗啲，尚可。然後個龍蝦似係有另外煎過，蝦殼好香，肉就冇乜啦一兩啖食完，始終唔係咩高級龍蝦。每層pancake 之間都夾咗啲龍蝦沙律，個沙律好好食，因為有蝦肉同蟹子所以口感好好👍🏻👍🏻配落啲甜嘅pancake 度又唔會奇怪，反而幾特別。同埋都飽嘅，對女仔嚟講。

斜路上的中西fusion cafe🍵很想私藏嘅一間，環境、食物、vibe都很中我💕餐廳空間感很足夠，沒有壓迫感😌牆上掛咗中式字畫同杯具，又帶有中式茶室的韻味🫖枱面的茶具都以中式為主，仲用酒壺嚟裝水🍶·<南瓜湯>首先淨係睇碗具已經好討喜，金黃中式器皿令人有種受到高級待遇嘅感覺😎南瓜湯相對淡味，但可以食到南瓜好天然嘅味道🎃覺得加多少少鹽可以更吊到甜味出嚟🤏🏻·<BLT安格斯漢堡包> ʜᴋᴅ 98主菜回到西式風格，漢堡包疊得好高🍔好大部分原因係安格斯漢堡扒極厚身🤩漢堡扒厚身多汁，牛味明顯🥩食到肉碎嘅口感，仲混入咗少少筋位(?)粒粒，偶爾咬到好有嚼口個人幾鍾意🥰仲有煎蛋同煙肉片真係好豐富🍳麵包兩邊都有烘底非常香脆，表面沾滿黑白芝麻食落特別香🖤🤍另外一上枱就好eye-catching嘅係薯條👀✨見到呢個色水就知佢一定好脆🍟果然有薯味，擺到最後都係好脆💥估唔到連沙律都有嘢讚🙈佢哋用嘅沙律醋汁微酸偏甜，仲帶有少少fruity嘅香味，我好滿意☺️·<抹茶拿鐵>抹茶粉落得一啲都唔吝嗇💚飲到佢嘅甘澀，無額外加糖，所以飲到鮮奶自身嘅香甜🥛·<麥提莎朱古力

任食pancake & croffle!! (not vegetarian friendly) 平日12 點去到 坐到1330都未full 環境好舒服 又乾淨闊落 design以湖水綠為主題好靚🤩而家星期一至四全日叫set +$1就可以任食pancake n croffle!! Angus beef BLT burger with potato fries and salad $98Angus beef Portobello mushroom burger with potato fries and salad $118一上枱係嚇親 好大份… 大到要分開食先食到 我無食到舊牛 但朋友話好厚好好食多肉汁！包係芝麻包 用牛油煎香過 外脆內軟～無乜特別醬係入面 但因為包唔係好硬身嘅 同有沙津菜蕃茄 都唔會太乾🤩 薯條用炸粉炸 有啲似薯角咁 好有心思！salad新鮮 配埋意大利醋！整體係個好好食嘅burger!! + set: soup & snacks & drink +$48湯係南瓜湯 入面應該有薯仔同洋蔥 淡咗少少 如果creamy啲/ 加少少black pepper就會好好多snack

9 0 後 的 味 蕾.喺屋企匿埋咗咁多日，趁天氣好啲，想去西環碼頭嗰邊吸收下陽光，順便搵間Cafe食下野，搵到呢間裝修走中國風，但係提供西式食物嘅Cafe，非常有趣，連水都係傳統古代嘅酒埕裝住🙊.幫我值得一讚嘅係餐廳提供嘅食物份量非常多，而且味道高汁，但係價錢一啲都唔離地。.🪄香煎鵝肝安格斯漢堡包配薯條🍟 $138漢堡包材料非常豐富，一塊安格斯牛扒、一層芝士、一層洋蔥、一層蕃茄、再加多一塊鵝肝，一啖咬落去必哂肉汁，口感豐富，漢堡包好香芝麻味，配搭沙律菜同薯條，份量好多。.🪄香煎龍蝦、蝦米油、虎蝦扁意粉 $158海鮮份量多，半隻龍蝦、三隻虎蝦、兩款蝦都好彈牙新鮮，最特別係佢個意粉撈咗蝦籽粉，啖啖香蝦味，意粉質地乾食少少，唔會太油膩，意粉份量直頭係多到兩個女仔食🙈，超級抵！.🪄+$48 有龍蝦湯 + 飲品龍蝦味道都幾濃郁、少少creamy質地，飲完一碗已經好滿足，我仲揀咗杯菠蘿柚子茶，有新鮮檸檬片、仲有菠蘿粒，材料十足！

行經西營盤，見唔趕時間在四圍閒逛，行行下去咗東邊街這兒都算係我兒時當中有幾人常到的地方，所以就慢慢行上去懷緬一下行行下見到一間有尐中西合璧設計風嘅咖啡餐室，䯫駐足看看價錢同MENU店員立即出來介紹，話仲有lunch set (即係main menu 內主食會包餐湯同一杯基本飲品）依家市道因為疫情關係真係人流極才生意大減，所以就入去幫襯一下順便試試每張檯都有酒呈同酒壺連酒杯仔做擺設連湯碗都係走中式路線個湯⋯其實唔講唔知佢係龍蝦湯⋯ 起初以為係龍蝦濃湯，但上檯一望⋯⋯點解咁似中式打獻果尐羹，飲落唔太識形容⋯味道頗淡口，可以話係無乜料到$138煎Pancake唔係難度高嘅食物，這兒嘅pancake味道可以，外形夠圓，但pancake兩面煎唔平滑（可能我食開銅鑼燒，總覺得皮面應該全片都係啡色先靚）Pancake夾著龍蝦肉沙律，味道不錯！雖然係講跟沙律，但只得沙律菜略嫌有點單調MOCHA 加$15有拉花不錯，不過全脂奶比例太重，其實掩蓋左咖啡同朱古力嘅味，令朱古力同咖啡味大減總括而言，加油努力，仲有進步空間

西環不嬲都多特色嘅咖啡店，有住嗰頭嘅朋友推薦呢間fusion咖啡店，就特登黎試下佢嘅裝修行中國風，連店員嘅制服都係行唐裝路線，而食物有意粉，輕食同甜品香煎龍蝦、龍蝦沙律班戟甜嘅班戟就試得多，今次見有鹹嘅班戟咁得意就叫黎試下。一黎到賣相已經好吸引，食落龍蝦都幾彈牙，而龍蝦沙律配埋班戟食一啲都唔怪，反而好清新烤大啡菇，意大利黑松露煙三文魚扁意粉呢個意粉一黎到已經聞到好香黑松露味，而三文魚同大啡菇嘅份量一啲都唔少，相當抵食即焗牛角包窩夫，榛子醬，雪糕第一次試近排大熱嘅croffle，食落發現佢真係將牛角包同窩夫結合得幾好，有牛角包嘅香酥味，又有窩夫嘅香脆，配埋雪糕食一流黎到咖啡店就梗係要叫咖啡啦，我同朋友分別叫左latte同cappuccino，有靚拉花，咖啡發揮正常

<高質中西合璧Fusion Cafe>🤩位於西營盤這間Cafe 主打中西合璧Fusion, 食物以西餐為主, 但無論裝修, 碗碟杯方面就以中式為主, 別具特色🤩 重點係每一款食物都高質好味, 絕對值得回頭再食. <鮑汁炆鮑魚乾瑤柱野菌意大利飯> {$158}😋 ~ 必食推介. 用瓦煲盛裝著意大利飯, 別具特色而且很惹味. <龍蝦沙律班戟> {$138}😋 ~ 甜品pancake 配上煎龍蝦尾, 中間再夾著龍蝦沙律, 很特別的一個甜品. <鹹蛋脆雞翼> {$60}😋 ~ 一客4隻, 熱辣辣脆卜卜, 而且入口有很香的鹹蛋味, 絕對不會太咸, 味道很夾.Lunch Set 仲可以配湯😍 (係蝦湯), 另外再加$15 亦可配特色咖啡, 朱古力等飲品. 正.🥞餐廳 : The third🍕地址 : 西營盤東邊街38號地下

在西營盤小斜坡上的一間ᴄᴀғᴇ，暗湖水綠色的舖面加上白色的店名，帶簡約的風格🌾但店內的風格卻很不同，牆上掛了些中國風的畫作，而且枱面上的酒缸及酒壺原來是裝水的🤪⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<香煎龍蝦•龍蝦沙律班戟> $138每層班戟中間都塗上龍蝦沙律，最頂層更有半隻香煎龍蝦，龍蝦肉挺彈牙的！班戟的圍邊有點脆身，中間軟身像平時的熱香餅🥞旁邊有一堆沙律菜，配上黑醋吃很開胃！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<煙鴨胸、虎蝦、冬蔭公椰香扁意粉> $138冬陰功扁意粉混合了泰式風味，味道調得不錯，吃到最後會有點辣🌶加了煙鴨胸、虎蝦、青口及鮮菇片一起炒，而且意粉的份量超級多！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<辣酒煮青口> $82小食點了一份辣酒煮青口，用平時煲仔飯的瓦煲盛著，味道不辣帶輕輕的酒味，相對較為清淡🤓

好少黎呢邊, 今日特地黎感受下文青風, 雖然知道係一間Café, 不過好多裝飾都好中國風, 好鍾意!特別係個水壺!Bandits Fries $52今日得番粗薯條, 不過呢種粗短薯好香脆!!第一次食, 好特別, 調味有味得黎唔會好咸好味精咁Foie Gras $98超~~厚!! 98蚊份竟然有2塊咁厚既鵝肝, 好正呀煎得好香, 淨係配片薄麵包已經好夠!!Abalone Risotto $158跟住有個湯, 唔記得左問老闆係咩湯, 海鮮味好濃, 唔會得個咸字質感都比較稀少少, 岩晒我唔鍾意杰到生粉水咁既人!用煲仔, 中式食材放入RISOTTO, 真係好特別, 飽魚又大隻, 一份SHARE 都好飽!Iced Mocha 跟餐 +$15朱古力同咖啡味好平衡, 喜歡Croissant Waffle $70整成Waffle都一樣好有層次感, 牛油味好香

結論： 全餐最好食既item竟然係杯咖啡🤪 其他都好一般， 甚至唔好食。唔會再去下一次見到有窩夫同pancake放題， 就同朋友去左食lunch。需要每人叫個main轉set再加$1先可享放題優惠。叫左一個鵝肝露筍意大利飯， 一個虎蝦冬蔭功意粉。 轉set有湯， 小食， 野飲， 個湯比較淡， 仲有啲顆粒未溶咁， 口感唔好。小食係炸蟹鉗， 出到黎好燶，味道一般可接受。主菜方面， 冬蔭功意粉不過不失， 帶少辣。露筍意大利飯淡味。到成餐既主角：甜品， 作為pancake fans既我 每款口味試完就停左手， 食得落都選擇唔繼續食， 口味冇驚喜， 唔夠鬆軟。 窩夫係牛角包質感， 但面頭既cream好快溶， 令窩夫失去酥脆， 亦帶油膩感。 滿足唔到想食甜品既心願。

收藏左一段時間既cafe，今日終於可以嚟試下店鋪位置係斜路上，加上淺藍色的外墻，有一種很寫意的感覺從外面已經可以看見店鋪內有很多中式裝飾，特別喜歡櫥窗里的花樽茶杯和水壺會令人有一種置身客棧的感覺午餐任何主食都會包餐湯及飲品，非常實惠呀櫻花蝦湯🦐濃郁的番茄味加上櫻花蝦真的非常開胃香煎龍蝦 蝦米油 虎蝦扁意粉🍝虎蝦爽口彈牙，龍蝦也很鮮甜，意粉軟硬適中，和蝦米油非常搭配蜜糖雞翼🍯雖然雞翼是炸的，但加上蜜糖就感覺非常清新烤大啡菇安格斯漢堡薯條🍔🍟分量十足的漢堡包麵包很脆，大啡菇夠香，牛肉也是大大一塊，加上薯條和沙律菜也是能讓人感到很滿足的一個餐鮮雜莓 藍莓醬焦糖班戟🥞剛剛好的甜度，為此行劃上完美的句號非常適合打卡的一間cafe，如果下次有機會再過嚟，一定會再次光臨