陳意齋

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呢度嘅扎蹄真係要一食再食！已經唔知第幾次幫襯喇...記得第一次買嘅時候，見佢有原味扎蹄 同 蝦子扎蹄，都係一樣$16一條，就各要左一條試下，發現真係只差蝦子嘅味道，自此我每次都買蝦子扎蹄。抵啲丫嘛🙊⋯⋯講番扎蹄嘅味道，鍾意食腐竹腐皮嘅人 應該都會鍾意食扎蹄。係好厚實嘅腐竹...入口好易咬開，加埋香口嘅蝦子味，真係一流！有時唔剪開，我仲成條咬，又別有一番滋味！我每次去都會帶自己嘅食物盒去裝，而姨姨亦都好樂意放入去。真係行過路過都要買番條食！今次係食到尾聲先記得影相添呀⋯⋯因為真係好好味！

記得第一次食扎蹄，係家姐帶我去既，仲要係灣仔果間。之後一直都念念不忘扎蹄既味道，但果時連名都唔知道，上網揾，又俾我揾到喎！而家原來太子都開左間陳意齋！以後想食就方便好多喇！陳意齋係一間賣舊香港零食既老鋪，呢d特色名物真係買少見少，扎蹄就係佢既鎮店之寶，上網揾既時候先知道，原來以前既人都好鐘意食，入戲院睇戲唔係食爆谷，而係食扎蹄。蝦子扎蹄既做法都好考師傅工夫，全人手製造，條條都一樣重量大細，唔好睇佢細細條，入面有三層腐皮，要續層續層塗上秘製醬汁，加上蝦子，再用繩扎好，唔怪得食落好有口感，食完係會有飽既感覺。最喜愛蝦子，食落非常香口。扎蹄呢樣食物相信年輕人很少接觸，希望陳意齋扎蹄既手藝唔會失傳，我會繼續食多d