隱居 (Closed)

第一次聽完介紹即黎！ 下午聽903咪芝蓮，又見位置ok，即book，仲要有個APP有九折😄係港鐵坑口站行過去都好方便，亦唔遠，十分鐘左右啦。 坐下來，當然唔係全部有九折，其實都預咗，無咩所謂啦😁先點咗少少燒物食先⋯⋯一見到呢個，好吸引，至少有兩種東西係女友至愛👉🏼黑菘露，帆立貝，再有我鐘意嘅豆腐😋 睇吓個賣相幾得😃 正！好味呀😋😋👍🏼 個價就唔平，要成68㗎，但俾足料，再加心機，値得一試㗎，相信下次會再叫😁😋跟住店員介紹今天新鮮限量貴妃蚌，好啦，又係女友愛的，試一隻先😁😁 鮮甜，配料亦好夾好味呀😋👍🏼 跟住38蚊嘅蝦湯到，又係叫一個，我哋都鐘意試咗先，唔會一嘢就叫兩個，扮精明😁✌🏼但好彩叫一個，因份量唔少兼幾濃，所以，對我倆黎講， share 會好啲，當然，要睇下你又幾大食😝 呢個湯呢，物超所值，鐘意龍蝦湯嘅朋友應該都會鐘意的，好味😋👍🏼👍🏼 之後食物陸續到來，韭菜、燒蕃薯、燒雞翼⋯⋯師父用心燒之餘加埋美味嘅調味，真係好味😋👍🏼 尤其是個雞翼🤤🤤 但阿蕃薯先生就差咗少少，本身唔夠靚，唔夠香🤨好了，七七八八，叫翻樣飽肚嘢先，呢度都好多丼飯，但好可惜我倆都唔食生嘢，少咗好多選擇😅 好彩

今日趁放假同朋友一齊食午餐，過一個悠閒的中午。 今次去到將軍澳坑口村揾食，朋友已經預先book 定位子。 餐廳在村屋之內，位置不算太易找， 望住google map 都要轉一陣先揾到。 餐廳分室內同埋露天，室內大概有8 張枱, 燈光不太亮，行居酒屋風格。食物方面， 我地叫左綜合粒粒魚丼同埋甜蝦海膽丼，連一碗蝦湯。 蝦湯好香濃，飲完都無口喝。粒粒魚丼都幾大碗， 有一塊燒玉子。甜蝦海膽丼味道都ok , 不過魚生無咩鮮味， 差少少。 不過下次可以夜晚去，試下d 燒物~

最近連續兩個週末都去了「隱居」吃午餐正餐前，先送來一碗蝦湯蝦湯只有湯碗的三分二滿，份量雖少，然而，蝦味濃郁，感覺加了很多蝦殼/蝦頭進去，說是蝦湯，其實更像是日式蝦頭味噌湯，對於清淡口味之人可能略鹹。海膽和鵝肝這個邪惡配搭簡直是將膽固醇推向極致。海膽的份量不容小覷，堆疊成一座「小海膽山」，滿滿的海膽足以拌均整碗飯。「海膽山」之下正是煎的微焦的鵝肝，但感覺煎過頭有點乾。除了基本的鵝肝海膽，丼飯亦配上紫菜絲、三文魚子和玉子，而白飯和配料中間撒上了一點飯素，醋飯底粒粒分明，如此一來整個丼飯口感就比較豐富多層次，要不是害怕膽固醇，真想每天都吃一碗海膽丼飯。對比鵝肝海膽丼，這碗燒牛油果雞扒溫泉玉子丼就失色了一點。牛油果和雞扒切成小塊，牛油果沒有常見的腥味，熟透的牛油果加上雞扒的燒汁拌飯一流，不過略嫌雞扒表皮燒的不夠香脆，加上旁邊的溫泉玉子是早就煮好冰起來備用，冰冷的玉子直接放在溫熱的丼飯之上，口感奇怪。話雖如此，這碗丼飯同樣加入了紫菜絲、三文魚子、玉子、飯素等元素，拌均勻後，每一口也吃到不同的配料，如果喜歡牛油果的朋友仔，一試無妨日本餃子中，炸餃從不是主流。無論蘸沙律醬還是醬油也好像不太搭，可惜「