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2020-12-10
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燒味飯一向是俯拾皆是的平民美食,用「平、靚、正」來形容就最適合不過,而在云云燒味當中蜜汁叉燒可算是最受歡迎款式之一。若然經過這間好叉好味,大概未必會知道它其實是間叉燒飯店,店內只得少量座位,所以大多數客人都會選擇外賣,而杯型紙製飯盒就正正方便至極。食物款式一目了然,招牌叉燒有辛麻、柚香及焦蜜三款口味,另外亦有一款烤蜜雞扒,全部均可自由配搭菜飯、白飯或沙律。WOW椒麻叉燒飯 ($58)飯面放上一隻燶邊煎蛋,蛋黃與甜豉油融入飯底當中更加豐潤渾厚;叉燒與白飯梅花間竹所以每一口都能平均地品嘗到叉燒與飯,雖然稍為偏瘦但仍保留肉汁,亦沒有以鬆肉粉醃至過分軟腍,切粒方便食用而邊位烤至焦脆,配以辣油增添辛香更加惹味。WOW焦蜜叉燒飯 ($54)焦蜜叉燒飯與椒麻叉燒飯大同小異,但取而代之的是蜜糖的香甜,值得一提的是每杯叉燒飯雖然看似份量不多其實不然,相信即使男士們亦會覺得飽足。蝦角 ($28)外表有如咖哩角一樣,中間包住彈牙的蝦膠,餡料份量不多但炸得香脆酥化。
WOW椒麻叉燒飯 ($58)
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WOW焦蜜叉燒飯 ($54)
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蝦角 ($28)
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