金翡翠海鮮酒家 (Closed)

香港屋村茶樓，有一種年輕人未必知道的潛規則、舊文化。打從早上六點半起，每一張桌每個座椅的某誰幾乎都是固定的面孔。甚至乎，這位食客吃飽了，接替他的將會是下一時段的那誰。他們只已認得對方。此所以，肥仔奇多年來甚少光顧此店早茶。「佔人座位如殺人父母」，「不是熟客，勿飲早茶」，這是我對屋村早茶文化的認知。你坐了别人的位置，侍應盯着你，旁邊的熟客也盯着你，你會忽然成為不知道自己做錯什麼的小朋友。快吃快閃人，是屋村早茶求生術。蛋白千層糕，實際上只有五層，這是早茶為了招呼糖尿病人們特設的古法馬拉糕代替品。澄麵皮太厚的蝦餃。再來鳳爪排骨飯，爭取時間吃完讓座，不拍照了。