吉勝吉列串揚專門店

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颱風過後,翌日仍有一天假期,就約好友來個晚餐聚一聚;好友提議食日本菜,並且在大角咀區有間餐廳其性價比之高值得前往,既然有好介紹我當然答應;這天傍晚時份,由於餐廳離地鐵站也不遠,與好友在地鐵站見面後由其帶路也很快來到;餐廳從門面到内裡融合港日情調的風格--四周充滿著日式擺設的餐飲飾品,但空氣中似乎流露著那一種特別熟悉的港式味道,整體予人很親切的既視感!餐廳採用傳統的彩印餐牌,圖片與字體印刷質量相當不俗,可看到食物種類選擇十分豐當;好友說交由店長哥哥給我們推薦就可,然後就叫來店長,交談一番後依其推介加上我們的點選就馬上落單;至於有美食,當然也少不了配上美酒,餐廳提供有綿密果味氣泡的麒麟啤,好友與我各自點上一杯;值得讚揚的是此餐廳上菜的效率頗高,很快已遞上--蟹子沙律,綿滑的沙律醬汁將橙紅的蟹籽與爽脆的青瓜絲,蘿蔔絲及蟹柳絲揉合在一起,酸與甜的互動,鮮味與清新的結合,非常好的開胃菜;螢光魷魚,伴以軟滑芝士啖味,其鹹香綿糯與螢光魷魚的爽滑而味濃十分相襯,如此配搭是美味新體驗;時令刺身拼盤七品,以刺身船形式呈上,有點氣勢又美觀;當中最具看頭的是海魚黑曹以,將魚身精華部份做成刺身,魚頭及魚架擺放成

店舖不會很大，但可容納二三十客人；是一間裝潢簡約的日本餐廳。據知負責人不時引進日本時令食材和刺身，吉列串揚菜色亦為主打，還有歡迎寵物(需附帶寵物袋式籠)，所以很多年青人都來幫襯㗎！今天難得路經當然要嘗試佢哋D拿手好菜啦。前菜分別有螢光魷魚和胡麻醬菠菜沙律螢光魷魚   $68罕有地加上芝士，可以撇除嗰浸腥味。令到口感及味道都有提升。胡麻將菠菜沙律   $36冇諗過菠菜給胡麻醬可以咁夾。菠菜食得出好新鮮，唔會有苦味及渣。反而可能對唔食甜嘢嘅人嚟講，會有少少太過甜，不過值得一試 。池魚刺生   $188池魚10分新鮮，更加配有兩種食法，一種係薑蓉加辣蘿蔔蓉加柚子醋，令一種係薑蓉加豉油。兩種都能帶出池魚嘅新鮮，亦都適合唔同口味嘅人。炸串炸粉非常之薄，完全唔會有嗰一種一咬落去成口粉嘅感覺，而且醬汁另上可以根據自己口味調校，係另一加分位。特別推介和牛肋肉$28以及雞髀菇$12。海老三隻   $210海老只能夠用巨型來形容，十分抵食。連個蝦殼都炸到脆卜卜。亦都唔會黐殼，非常好食。蕎麥麵爽口彈牙，亦附上芥辣，可按自己喜好加落去令到味道更加有層次。壽喜燒牛肉鍋   $110抵食之選。味道非常濃郁及甜美，

今晚去咗大角咀一間餐廳「吉勝吉列串揚專門店」食串揚，我們叫咗：1️⃣ 麒麟啤酒🍻 麒麟一番搾 - 青蘋果 ($$68)🍻 麒麟一番搾 - 荔枝 ($0)麒麟啤酒 剛剛做緊優惠，買一送一；啤酒味道甘醇，加上不同嘅果味，又幾好飲2️⃣ 螢光魷魚 ($68)🦑 魷魚 新鮮美味，肉身多汁煙韌，送酒一流3️⃣ 平目魚薄切 ($168)🐟平目魚 切成薄薄的一片片，賣相吸引，魚味都幾清甜4️⃣ 自選串揚(1 串)🍄 冬菇 ($24)、🍠 甜薯、🎃 南瓜 🐮 芥末牛柳 ($36)、多春魚 ($24)、🧀 芝士 ($36)、🥚 鵪鶉蛋 ($36)原來幫襯買🍻啤酒送 🍠 甜薯、🎃 南瓜各一串；串揚樣樣都唔錯，炸漿一d都唔厚，食落口又不油膩5️⃣ 自選串揚 (2串)日本青椒仔 ($36)、秋葵 ($24)🐷 黑豚肉韭菜卷 ($48)、🐥紫蘇雞肉 ($36)、紅姜 ($24)食材用料新鮮，炸出來的串揚非常香脆，好食6️⃣ 燒日本赤魚一夜乾 ($148)赤魚一夜乾 燒得啱啱好，一d都唔乾身，份量相當足7️⃣ 吉列日本生蠔 ($73)🦪 生蠔 口感外脆內軟8️⃣ 陶板燒牛舌 ($78)👅 牛舌都好好食，真的估唔到9️⃣ 油甘魚加州卷 ($42)加州

最近睇返之前旅行D相，心郁郁想食串揚，SEARCH左下D資料就決定過黎食😋今次叫左秋刀魚刺身($198)、鱈魚白子($128)、螢光魷魚($68)、磯煮鮑魚($128)、黑豚肉蘆筍($24)*2、黑豚肉韭菜卷($24)*2、芝士($18)*2、子持昆布($42)*2、秋葵($12)*2、日本迷你甜薯($12)*2、日本茄子($12)*2、辛味牛油果火山卷($128)、麒麟啤酒(大)500ML($68)*2內裡好典型嘅日式風格設計，座位唔會好逼，都幾舒適麒麟啤酒：食串揚當然唔少得配啤酒😜見MENU仲要有唔同口味，今次揀左白桃同芒果，佢喺啤酒味當中帶點淡淡嘅水果味，都幾特別😄螢光魷魚：一道好啱佐酒嘅前菜，魷魚味道濃郁，入口嫩滑，仲有D芝士粒可以食😉秋刀魚刺身：平時都係食開鹽燒秋刀魚，但秋天正正係秋刀魚當造季節，所以會特別肥美飽滿，好適合做刺身，味道鮮嫩又好香濃😋比較驚喜係食完之後師傅會將魚骨會再拎起炸，唔會浪費，炸得酢脆，送酒一流😍鱈魚白子：白子唔係好多餐廳有得食，有部分人唔知原來白子係精巢，所以唔係個個都接受到😂不過佢營養價值幾豐富，口感細膩軟滑入口即溶，當中嘅鮮味幾獨特😎磯煮鮑魚：搬盤