唐宮小聚 (新港中心)

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新港中心新開嘅唐宮小聚地方闊落，係疫情下食野都較放心🙂黑金流沙包外貌滿分，一上菜大家都要相機食先！流沙餡質地比較似吉士醬，唔係平時食開嘅流沙包沙沙質地，但整體黎講係好食嘅。蟹粉麻球外層炸得香脆，芝麻好香。咬開後見到滿滿嘅蟹粉同蟹肉，好味🥳而且味道同口感都好有趣，值得再試。非常山竹造型可愛，插上一條pocky有點攪笑，又係打卡必叫嘅一品。味道同蟹粉麻球有點相似，因為依款都係釀入蟹肉，只係醬汁用上龍蝦汁調味。外層有點厚但炸得脆，所以都食得津津有味。龍鬚芥蘭不過不失，個人覺得可以再炒得更有鑊氣。荷花蒸飯用料足，入面有好幾隻大蝦，荷葉飯都幾香。整體而言水準都唔錯，而且點心種類新穎又好味，下次再黎食會想試下其他可愛點心❤️

唐宮小聚是另一間型格中菜，它的食物很精緻也保持到一定的水準，而且在香港多個地方都有分店，很方便。 食物 5/5「小小蘋果」外形真的像是一個蘋果，造型滿分吃來除了有蘋果肉餡，還有肉桂味，非常不錯！「黑金流沙」黑底金色面的造形會吸引人的目光，其實就是奶黃流沙包，略嫌流沙多一些會更好！「白玉王鴿」一拿出來香氣撲鼻，外皮炸得脆卜卜，乳鴿的肉質鮮嫩，大力推薦一試。「火燒鹽焗蝦」拿出來的時候是連鍋一起的，在客人面前點火烤2分鐘左右，就會聞到香噴噴的鹽焗蝦味，蝦肉依然爽口「蟹粉麻球」單看外形以為是芝麻煎堆，原來裡面有蟹粉，也炸得好脆好鬆軟，口感特別 環境 4/5餐廳的時尚，地方寬敞，餐具擺放都有心思。

Catching up on places I’ve visited with great food that I’ve neglected. I was first attracted by the looks of their dim sum and guess what?! The taste is great too!This time off to the location in TST and ordered loads of food. Love how the kitchen cooperates well with the lunch time hour turn over. Food comes promptly, client finishes and go... next table!Service/服務Cleanliness/清潔度Taste/味道Ambiance/氣氛I didn’t take phot of the Shanghainese smoked fish, but it is worth trying out too. PROS• looking

朋友邀請當然食好d啦，雖然等得耐，但都值得等，因為真係正到無朋友白玉王鴿果然名不虛傳，肉質好嫩仲好juicy，一定要用手食黑金流沙熱辣辣係最好味，因為太耐無飲茶，所以覺得流沙包好正。蟹粉麻球外面皮好脆，甜甜地，但同入面d蟹粉味道唔多夾(純粹個人口味覺得)，但都好食。 肥牛叉燒係朋友極力推界，真係好出色，用肥牛做叉燒效果真係第一次食，正到爆冰鎮咕嚕係我最愛，冰鎮係第一次食，感覺好新鮮好正，份量仲好多，隔離檯都讚黑糖冰粉我個人唔愛，因為黑糖味道好怪，冰粉無味好怪，配料我個人唔like 知足常樂無乜特別既蟹粥，普通d 小聚盆栽即係木糠布甸，正常味道。冰皮壽桃友人話好食，我無食因爲已經好飽。今餐完全唔睇價錢，喪食喪叫，所以好滿足

悶悶哋有人提意出街食Lunch，見今日天氣幾好，涼涼地但又有d陽光就出去打個圈。好耐無行去新港，見到好多新野試喎~ 聽聞呢間平時好多人好快Full今日有位喎。。就係你喇~~~ 白玉王鴿($29/隻) 抵喎！但只限堂食。嘩！熱辣辣標晒煙咁拎出黎，咬落又入味 外皮脆唔洗講，仲有好多肉汁添。原來先用滷水鹵過後才拎去炸至金黃皇牌~ 推~~ 黑金流沙 用上竹炭粉令外皮變黑，再在包面上加上有點奢華的金色食用料，外貌更為吸睛 麵包質感很鬆軟輕柔，內裡奶皇超流沙，口腔內充滿陣陣的蛋黃香岩岩好唔會太甜 點來聚聚 精致細細籠，每款都有愛好者。(內裡：青豆苗餃、墨魚汁餃、芋蓉流沙包、蜂巢糕及賽螃蟹餃) 小聚三拼盤($59) 呢個比較抵食，共有6款菜式可選擇，我地選左其中3款(冰鎮秋葵，桂花山藥，最後個個唔記得叫咩) 三款都好好食 麥片鳳尾 睇到個菜名，本來諗住上菜時會好靚咁一隻隻鳳尾擺出來。點知。。成碟亂糟糟咁款。不過食落好有奶油香味，奶油令到蝦肉都好爽滑加埋麥片一齊食又幾好喎 大家可以一試 沙薑豬手 賣相唔覺係豬手，師傅切開晒一條條，唔洗食到呢咁hea (超細心) , 肉質爽脆可口，推~~ 蟹粉麻球

晚上約了幾位舊同學聚舊，我們一般到外面聚餐多是放題、西餐、火鍋或烤肉，今次有人提議【唐宮小聚】，同學說這跟內地的唐宮酒樓不同，【唐宮小聚】主打新派中菜，很有特色，還說我們一定會喜歡。這位同學一向對食有要求，提議的餐廳不一定貴但水準必有保証，所以就毫不猶豫就定下來。我們很早就到了，先拍拍餐廳環境。地方很寬敞，燈火通明。果然是新派中菜，裝潢亦很有格調，有時代感。開房式厨房，廚房有很多人在勤快工作，很有活力。咦，廚房對開的櫃枱上好像有點甚麼…?行近一看，原來有很多可愛的卡通包點，不過這些是Display來，只能給相機吃。櫃枱下還有各式各樣的調味料出售。坐下看到餐碗有幾隻螞蟻!!……原來是碗底的圖案而已點餐紙雖然細張但密密麻麻，有差不多近百種菜式(菜式名全部都是四個字的)。我們幾位沒有選擇困難症也選擇了好久才點到菜。【菠蘿汁】 $29 - 極力推介，真正足料的菠蘿汁。每一口都喝到攪拌了的菠蘿蓉，味道鮮甜而不會過甜，而且還是支裝，餐後還另外多叫兩支帶走，夏天消暑一流。【陳釀醉蟹(熟醉蟹)】$69/件 - 蟹是太湖大閘蟹。酒的甜味和蟹本身的鮮甜很匹配，蟹羔也不少，充滿酒味的蟹使我吃完好像品嚐了幾口