第一郡

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呢間越南餐廳幾有名氣。聽聞總店好出名，想試咗好耐，入到嚟坐低冇耐已經full House。餐牌款式選擇數量尚可，但真心 樣樣都大件夾抵食，值得讚下😍😍😍💪🏻！蟹膏蕃茄湯檬加($20)蟹膏餅  ($90)嚟得梗係要食呢度嘅名物蟹膏餅，仲要加多舊添😆真心唔後悔！質感幾有層次，成個湯底好香濃嘅蟹膏蕃茄味，而且唔係一般貨洗茄膏！好入味呀😇，差啲連湯都飲曬越式法包  ($60)又一推介！大量配料不特止，個包仲係暖粒粒😍咬落好香肝醬味。點解扎肉可以做得咁彈牙架？！加埋少少酸菜提鮮，大啖食，超滿足🫶🏻烤豬肉軟包  ($60)相對嚟講軟包會冇咁有驚喜，不過都好抵食。每啖都食到好多烤豬肉，味道都唔差㗎米紙蝦卷2件($50；$25)又係名物～手慢落單已經買曬得返兩條啦😭好足料，隻蝦都好夠味，配上自家打嘅花生醬，真係味道一流👍🏻特別得嚟 味道又好夾，真係要試越南香茅雞翼5件 ($76/2；$38)諗住嗌個普通炸物過下口癮，點知佢連雞翼到炸到好嫩滑，好juicy多汁，😂忍唔住要Encore~ 炸隻雞翼都咁高質😆點玩呀烤豬肉撈檬加($10)雞絲  ($80)雙拼之後啲料份量都仲好多，兩款肉質都唔錯。大量嘅香蔥簡

深水埗非常有人氣越南菜館，最出名蟹膏蕃茄湯檬及班蘭糕。最近搬去油麻地，地點更加方便!! ⛵👒- 蟹膏蕃茄湯檬 HK$65 🦀🍅🍜鮮味爆棚!!蟹膏餅充滿蟹肉蟹膏入口鮮味強烈!!蕃茄湯底酸甜充滿金不換香氣，味道有層次。配料胡椒札肉，豬紅及吸汁豆卜，充滿鮮味!!- 越式法包 HK$55 🥖🐷越南名菜足料法包!!法包微微烘烤過外皮鬆脆，內裡濕潤。內餡有腩肉及扎肉清爽又充滿肉感，肝醬惹味甘香，各款爽口醃菜芫荽，口感味道都非常豐富!!- 班蘭糕 HK$15 🌴必試人氣甜品!!班蘭糕有三層，上下兩層是班蘭蒸糕，口感滑溜又軟糯，充滿班蘭清香。中間一層則充滿椰香。極具越南風味超好食!! - 芒果糯米卷 HK$35 🥭🥥足料甜品!!黏滿椰絲糯米皮非常彈牙又扎實，包裹著超新鮮香甜芒果，份量十足!!

以前係深水埗食過好幾次，搬左嚟油麻地，餐廳空間大了，具簡約裝修，乾淨企理，都仍然係人山人海，而食物都保持水準，餐牌食物選擇多，又平又正！😋蟹膏蕃茄湯檬🦀 $65香濃蟹膏蕃茄湯底，再配上芫荽香料，酸酸甜甜，好開胃，有充滿蟹膏既泡豆腐、扎肉、豬紅、大大蕃茄、豆卜，檬粉軟硬適中，整體味道鮮甜又好味！越式法包🥖 $55法包外脆內軟，入面有豬肉、酸蘿蔔、青瓜、芫荽等配料，食落清新又有層次感，亦可以選擇切成二或四件，分便食用。越南香茅雞翼🐓 $35雞翼具有香茅香味，食落入味又多汁，肉質嫩滑，反而平平無奇，又特別有驚喜。米紙蝦卷🦐 $45米紙卷一定要預早落單，因為好快賣哂！米紙卷用左香草葉包住米紙皮、蝦、檬粉、香葉，味道青新，再配上必製花生醬，食落有鹹香味。芒果糕🥭 $7芒果味道濃郁，食落好似食緊楊枝甘露咁。紫米糕🍨 $7好足料，入面有好多紫米，再配上香濃椰汁，好味！斑斕綠豆糕🍮 $15必點之選！斑斕咬落煙煙韌韌，中間夾住綠豆溶，甜度適中，唔會太點，每次黎都一定要叫！記得預早留定斑斕綠豆糕，因為好快賣哂。牛油果沙冰🍧 $35好滑好creamy既沙冰，飲落牛油果味濃郁，甜度適中，飲唔停，飲哂成杯！整體

好近油麻地地鐵站，見到樓下海報影個越南法包幾吸引就同老公上去試吓，估唔到午市都咁多人。🧡越式法包🧡法包我哋揀咗一開二，個法包烘過脆脆的，裏面包住的材料好多，有腩肉、扎肉、肉鬆、青瓜、芫荽等，一口咬下去口感好豐富。🧡蟹膏蕃茄湯檬🧡呢個真係佢哋嘅招牌菜，個湯底夾雜着蟹膏加蕃茄，好鮮甜又帶少少酸嘅味道，材料仲有蟹膏餅、扎肉、豬紅、生菜等，裏面仲放咗香茅同埋芽菜，係好越式的味道。🧡齋撈檬🧡老公鍾意食撈檬，因為個汁酸酸甜甜好開胃，有好多芽菜、青瓜、香菜等。🧡米紙蝦卷（自家醬）🧡米紙卷用了香葉包住，個卷包得很扎實，蝦肉也彈牙，配埋佢自製醬、好香濃嘅花生同蝦米味好夾。甜品：💛斑蘭糕 斑蘭味道好出，口感好煙韌，唔會好甜幾有特色。💛芒果糯米卷芒果肉好甜好大片，糯米卷個皮都做得幾好。Drink:💚滴滴咖啡（熱）滴滴咖啡係越南特色，咖啡味好香濃，佢個底係有煉奶，攪勻之後飲好香。💚牛油果沙冰呢個沙冰我勁鍾意，牛油果控的我表示必叫，唔會甜飲落好creamy好滑。

油麻地的「第一郡」主打越南菜🇻🇳一直都想來食🤩搬到樓上舖後依然很受歡迎，平日晚上也基乎滿座，人氣好厲害呢！🙌🏼✨米紙蝦卷✨越南香茅雞翼小食選擇貴精不貴多～雖然一般越南餐廳都有米紙卷，但這裡的人氣程度是會賣完的😱想食的話要早早落單🫡以香葉包裹着厚實的餡料，口感幾清爽，又可以沾上自家製花生醬而多點鹹香味👍🏼另外一款香茅雞翼也很不錯，焦香且是飽滿肉嫩。✨烤豬肉法包越式法包是其中一款重點主食🥖款式多變，但最吸引就是烤豬肉🐷法包外脆、豬肉軟腍，再加上爽口的蔬菜條，一口咬下有多種層次😋✨蟹膏蕃茄湯檬必點招牌湯檬🥢最特別是蟹膏餅，蟹味突出，亦加強了湯底的鮮味🦀另有扎肉、豬紅和蕃茄，配料豐富吸引～✨斑斕綠豆糕✨芒果糯米卷✨紫米糕、芋頭糕甜品以糕點為主，其中斑斕綠豆糕和芒果糯米卷最受歡迎，同樣是易於售罄的款式🥹斑斕綠豆糕口感好煙韌，中間夾上綠豆蓉，帶啖淡淡的斑斕香🌿而芒果糯米卷由軟糯的糯米皮卷着芒果肉，是穩陣之選🫶🏼另外亦有多款軟滑糕點選擇～✨牛油果沙冰✨紅毛榴連沙冰沙冰是最受歡迎的飲品🥤牛油果口味更是每枱客人都有點🥑口感非常濃郁但不膩！而紅毛榴連以酸甜味為主，榴連味淡，但挺開胃😉

之前成日聽人介紹油麻地呢間 第一郡 想食好耐架啦 今日終於試到啦🤩 入去坐低睇睇menu 要快快決定食咩🤣 因為最想食既斑斕綠豆糕真係隨時會賣哂！揀好就即刻用個qr code落單啦～ 米紙蝦卷配自家醬 $45食越南菜必點既米紙卷！米紙夠薄身又包得好實淨 同埋有超大隻蝦 新鮮爽口 自家醬有花生醬加左啲香蔥洋蔥炸蒜等等調味 配埋一齊好好食😋 烤豬肉湯河 $65 因為豬肉同雞肉都想試 見到有得加雞肉$10 即刻加埋落去😬 河粉好滑 湯底好香有淡淡雞湯既香味 雞肉量多 起左雞皮同骨 啖啖肉好正😬 烤豬肉會另上就唔驚比熱湯浸到淋哂 豬好入味又烤得好香口 不錯😌 蟹膏蕃茄湯檬 $65配菜有好多呀🤩 有豆卜、扎肉、生菜、豬紅超入味😇 仲有半個新鮮蕃茄 湯底甜甜地有淡淡蕃茄味 鍾意食蟹嘅我再加多左個蟹膏+$20😛 有2大塊蟹膏 食到真係有蟹肉架😋 牛油果沙冰 $35好滑好濃牛油果味 反而冇咩冰又唔會過甜 係真才實料👍🏻 凍啡 $10香濃咖啡 叫左多奶 好滑😌 烤豬肉法包 $62好貼心有得揀切開幾多份😇 我揀左開4 方便易食 烤豬好香 中間有啲辣椒調味辣得好過癮🤣 烤過既法包香脆又暖暖哋 好好食😋

好出色喎，每樣嘢食嘢飲都掂👍，鮮味足料濃郁嘅蟹膏湯檬不錯喔😏・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🦀 蟹膏蕃茄湯檬 HK$65・味道：蕃茄酸甜味好出，好食嘅但太搶味，有啲搶過其他嘢食味🤨。不過個蟹膏餅真心好食嘅🫶，個蟹味越食越出，濃厚鮮味👍豬紅正常，扎肉幾出味，豆卜勁吸味！不過檬粉都係啱凍食撈麵，而家湯檬同湯米差唔多，但都冇咩問題嘅XD btw可以走芫荽加分XD🌿！・口感：蟹膏餅好似豆頁豆腐嘅質感，所以都幾吸湯味會蓋過蟹膏味，但嗒真啲個蟹膏係慢慢出嘅，好食。豬紅彈口，扎肉幾厚，菜係爽脆嘅，正。🐤 雞絲湯河 HK$65・味道：湯底exactly就係火車頭湯底味，鮮味同時唔會鹹，飲湯都唔會話渴要飲水。雞絲份量好多，有小小雞油香😋！・口感：雞絲正常，因為係人手搣嘅粗幼不一，所以唔會好柴，不錯欸🫡🥑 牛油果沙冰 HK$35・味道：極極極極極creamy嘅牛油果，其實唔算沙冰。呢杯係打爛一個雪凍咗嘅牛油果only，冇冰的。但都真係冇加糖冇加奶冇加cream嘅味，非常天然嘅味道😋・口感：極creamy好smooth～🍍 鳳梨沙冰 HK$32・味道：呢款就係鳳梨加奶，都係同上冇加冰只係雪凍嘅鳳梨打

之前喺深水埗嘅第一郡搬咗去油麻地啦！都好耐無食第一郡，所以就去油麻地試吓新店水準～ 因為唔係地舖，所以大間好多，應該容納到近80人，但嗰日去到發現都爆晒場要排一陣隊🫨新店餐牌同價錢都同之前差唔多～•🥢 蟹膏蕃茄湯檬 $65朋友未食過呢間，所以就試吓個招牌先～ 湯底嘅酸甜蕃茄味幾濃郁，九層塔/越式香草味都幾突出，所以整體係清爽開胃嘅，配檬粉都幾夾，但檬粉就略嫌碎咗啲😐 蟹膏餅係有啲鮮味嘅，但就唔太有蟹味，而口感偏腍但都有啲一絲絲似蟹肉嘅口感～ 另外扎肉都好食；但朋友就話豬紅就麻麻哋😬•🥢 蔬菜燉牛腩 (配軟包/河粉/檬粉) $70 我之前已經食過呢個燉牛腩配軟包，但係原來佢係有得配河粉/檬粉😯 所以今次我就揀咗河粉嚟試吓🤭 但另外加$13都有一份軟包，我都有加到🤣 見到嘅蔬菜都係紅蘿蔔同薯仔，但個蔬菜汁係非常甜同埋濃郁，充滿紅蘿蔔嘅甜，加埋大量燉到好腍嘅牛腩，配軟包真係非常之夾！😍 因為個軟包係表面有少少脆，入面非常鬆軟，勁索汁！😆 但係配河粉就有啲啲唔夾，因為個汁係偏甜🫣 河粉腍得好快，而且都係好易碎，好似配返鹹湯比較適合~ •🥢 鳳梨沙冰 $32與其話係沙冰，其實似奶昔多啲，口感好c

呢間越南菜小店搬過好多次舖一路都好出名 🤪 以前喺天后嘅時候就經常食😅 知道搬咗去深水埗再開搬呢間新鋪就第一時間試下🥰 款式貴精不貴多但係我都係最掛住蕃茄蟹膏湯濛🤩 好招牌溫暖道地既口味 另外一定要留肚試吓佢嘅糕點都好出色🍰⭐️ 蟹膏蕃茄湯檬 🦀️蕃茄湯底好濃郁帶微微嘅酸甜🍅 配料有蝦膏豬紅扎肉等等🥩 每一口都係道地既鮮味🌊係簡單但溫暖嘅Comfort Food⭐️ 越式法包 🥖烤得香脆嘅法包🔥配上扎肉腩肉等同嘅配料🥓特別在多種香料清爽得來唔油膩🌿⭐️ 米紙蝦卷 🦐用米紙包住肉碎蝦同蔬菜🥬重點配上自家制醬汁有點花生口味再加上鹹鮮🥜口味好獨特⭐️ 牛油果沙冰 🥑呢度嘅口感好滑用咗新鮮牛油果真材實料🥑 加上沙冰嘅口感就唔會太Thick🍧⭐️ 滴滴咖啡 ☕️用上越南式嘅滴漏壺增加了咖啡嘅香氣🌺 加上煉奶甜度比例適中⭐️ 斑斕綠豆糕 💚一定要試嘅招牌甜品☺️ 斑斕味香濃而且口感超煙韌 有越式的傳統風味🍡⭐️ 芒果糯米卷 🥭另一道甜品就比較道地 🤣用上嘅芒果分量豐富而且新鮮 天然嘅甜度啱啱好🏝️⭐️ 紅豆糕 🫘⭐️ 紫米糕 💜因為甜點太吸引再叫埋其他糕點🫣椰汁味香濃唔會太過甜👍🏻

之前喺深水埗勁出名嘅第一郡搬到油麻地啦✨環境寬落咗勁多，當日745左右去到，等咗十分鐘就入得座！不過招牌斑斕綠豆糕就賣曬😢大家想試可能要早啲去🌟蟹膏蕃茄湯檬 $65湯底飲落有蕃茄味有海鮮味🦀湯底偏清～飲得出係新鮮蕃茄熬制嘅湯底，而唔係加茄膏/茄汁落去溝到濃嘅湯🫶🏻 另外入邊勁多料啊！有豬紅、扎肉、新鮮蕃茄、豆卜、蟹膏餅❤️印象最深刻係個蟹膏餅🥹咬落啖啖蟹鮮味，同埋佢超索湯！浸落個湯度再食double幸福～個扎肉都係驚喜地好食，好重黑椒味✨

無意中喺呢度發現呢間店，一向鍾情越南食物嘅我梗係快快 bookmark 咗啦，等去開油麻地就去一試。機會喺噚日嚟啦，放工快快去幫襯，好彩我哋 6 點前到仲有位揀，坐定定揀好食物等緊嘅時候，發覺已經無乜位淨，到我哋食完閃嗰時門口排長龍啦 😅😅😅食物選擇唔算多，我哋揀咗個蟹膏蕃茄湯檬，隻佬睇 menu 嗰時仲話無乜餸，點知送到嚟就話嘩原來都好多嘢食 🙄🙄 個湯好濃味，蟹膏好香口，加埋啲香料真係正到無朋友。我就叫咗個烤豬肉撈檬，唔同一般越南餐廳嘅汁，呢個已經加咗喺碗檬度，味道無咁醋味，加埋香料，撈埋一齊好好味。另外仲叫咗杯牛油果沙冰，其實應該係牛油果奶昔，牛油果好香滑，讚讚 👍👍最後仲有個芒果糯米糍，芒果好香甜，糯米糍有椰絲，軟軟糯糯，食完要捧住個肚走 😋😋😋

Q1第一郡(深水埗)搬咗, 等咗成個月, 今日下晝行開油麻地,新店舖開咗, 即刻走上去, 整返個招牌蟹膏湯河粉+ 凍咖啡下午茶, 懷念嘅味道返晒你. 新店舖地方大咗, 座位多咗又寬敞, 食物材料及味道.