SABROSA

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係銅鑼灣做完野差唔多兩點半，就嚟到呢間西班牙餐廳試試，lunch hour就快完冇咩客所以可以霸曬成間餐廳。Set Lunch $168+10%包餐湯/沙律、一款Tapas西班牙餐前小吃、主菜、甜品同餐飲。洋蔥湯非常清甜，有月桂葉，香料十足。Tapas揀左西班牙脆包配白銀魚柳，脆包鬆脆可口，上面嘅銀魚柳同sour creme非常濃郁creamy，好味好味~西班牙海鮮燴飯個邊有脆脆嘅飯焦，侍應提示飯焦和燴飯攪勻，口感會更佳。果然攪勻後香脆嘅飯焦融入燴飯更添口感，高湯唔錯，唯青口、魷魚等海鮮嘅雪藏味太重，冇咩味道。廚師精選甜品係brownie，未試過雜果沙律配蜜糖乳酪泡沫所以試吓。賣相夠曬特別，蜜糖乳酪泡沫輕盈，可惜個汁連燕麥同雜果沙律甜到好似飲緊糖水咁，對我嚟講太甜啦。餐飲加左$10 upgrade做cappuccino，咖啡豆好香，可惜有蒼蠅係奶泡上短暫停留，ruin左個mood。

《Set Lunch - Soup/Salad + 1 Tapas + Main + Dessert》- HK$168Soup/Salad當日嘅湯係蘑菇湯，好明顯係自家製，飲落口啖啖蘑菇碎，好杰身，好香濃既蘑菇味👍🏻👍🏻沙律都值得一讚，首先擺盤好靚😍，顏色鮮艷🌈，令你好想快啲食一啖，新鮮，配上藜麥加粟米，仲有紅菜頭加芝麻，醬汁甜甜地，好好味😋Tapas西班牙脆包配白銀魚柳 呢個係必食啊👍🏻，個包真係烤得好脆，咬落去索索聲，白銀魚柳配埋忌廉芝士，鹹鹹地好滋味😋炸辣肉腸意大利飯球出面餐廳一般都係炸薯波，所以呢個都係必食👍🏻。外面脆，裏面就係一粒粒軟綿綿嘅米飯🍚，口感特別。下面配咗黑嫲嫲既墨魚醬汁🦑，甜甜地。Main西班牙海鮮燴飯賣相真係好吸引，🦐🐙海鮮種類算多，飯係偏硬身，我自己就鍾意熟啲軟身啲嘅飯。🤭焗走地黃油春雞雞🐤焗得香脆可口，跟三種唔同醬，啲醬都好特別，偏杰身但味道唔會好濃，可以就咁撩啲醬嚟食都得，另外跟埋好多配菜。Dessert雜果沙律配蜜糖乳酪泡沫呢個都係必食👍🏻，生果清甜，可能係泡沫關係，乳酪唔會杰撻撻，加埋一齊食，好清新。🌼芝士蛋糕分量唔大，檸檬味都好重。+HK$18 鮮雜

聽講呢間好評如潮既西班牙菜餐廳性價比都幾高，終於搵到機會試下佢既Lunch Set😋💜Sabrosa Set Lunch($168+10%)呢個Set有4道菜，包括Starters, Tapas, Main & Dessert， 咁個日就揀左:🥗Starter: Salad沙律份量偏大，入面有烤粟米粒、蕃茄乾、藜麥、沙律菜，dressing偏酸好開胃🍴Tapas: 紅酒煮西班牙辣肉腸 Chorizo al vino tinto辣肉腸既口感偏實同埋味道較鹹，個汁除左酒味之外有少少甜味，幾特別🦐Main: 西班牙海鮮燴飯 Spanish Seafood Paella送到上嚟既時候侍應會好貼心咁提醒小心熱同埋要撈均先好食☺飯粒軟硬啱啱好，飯焦好脆口，海鮮都比得多㗎，一人份量其實都幾大份下🤣🍰Dessert: Daily Chef Dessert呢日既甜品係Mango Mousse，芒果味唔假，食完濃味食物之後食返酸酸甜甜既甜品啱啱好不得不提service都幾好，環境又靜，好適合食個悠閒既lunch。而且lunch menu選擇好豐富，淨係Tapas都有好多選擇，嚟多幾次都唔會厭👍🏻

今日放假約咗朋友出銅鑼灣覓食😝俾我上網搵到間唔貴又抵食既餐廳🍴佢哋都係主打西班牙菜😍☺️餐廳屬於樓上舖。一入去見到裝橫高級，環境好闊落，感覺勁舒服😌坐低睇吓佢哋既lunch menu,見到有$168 lunch set，真係好抵😍因為包一個soup/salad、snacks、main course同埋dessert,不過飲品就要另外叫🍹🍹因為個set系唔包飲品架‼️‼️但係有足4樣野食先呢個價錢，仲要個環境又靚，坐得又舒服😍😍而且呢度既員工好nice🥰真係可以再encore🤩Set lunch $168粟米薑蓉湯🌽超級新穎嘅配搭，粟米蓉加薑蓉，飲落甜甜辣辣，又幾好飲喎🤭🤭辣味蕃茄醬拌馬鈴薯雖然叫辣味但係食落一啲都唔會覺得辣，因為就連我呢啲唔食辣嘅人都覺得好好食😋薯仔炸到外脆內軟，加埋佢嘅醬汁食到停唔到口☺️☺️西班牙海鮮燴飯碟面鋪滿海鮮，材料勁豐富👍魷魚食落爽口彈牙！簡直冇得頂😍而且燴飯食落惹味香濃😋巴斯克蛋糕哇哇哇🙀🙀🙀佢個擺盤驚艷咗我！😍😍🤩🤩成幅畫咁靚，真係好有心機，超級推介👍👍👍一定要必叫🙌🙌另外我哋都叫左其他食物，包括Jamon lberico,kale salad $98佢哋呢個沙律