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2-min walk from Exit F1, Causeway Bay MTR Station; 大廈入口位於渣甸街
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Telephone
25777899
Introduction
SABROSA focuses on authentic Spanish cuisine, using high-quality ingredients from Spanish or Italian suppliers, with traditional Spanish cooking techniques to create dishes. Pair with various special Cocktails, suitable for couples or close friends to visit.
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Opening Hours
Today
12:00 - 22:00
Mon - Sun
12:00 - 22:00
Public Holiday
12:00 - 22:00
Public Holiday Eve
12:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
西班牙餐廳，正宗嘅西班牙美食，有期間限定之食物，感覺有非常重新鮮感滿滿新派西班牙餐廳，環境幽暗，情調非常好，枱燈美美配合浪漫氣氛，令人放鬆心情吃西班牙菜當然少不了傳統西班牙薯仔配風乾火腿，是西班牙菜必備的前菜，賣相色彩繽紛，旦香滿滿海鱸魚配薯仔以烤焗方式，新鮮海鱸魚為主角，外層美味，滿滿肉汁，鮮嫩口感，香草調味豐富層次感，令人開胃龍蝦海鮮西班牙燉飯龍蝦優質澳洲龍蝦，燴西班牙飯，龍蝦肉爽口彈牙，選用西班牙米飯，吸汁能力滿滿呢！烤龍蝦，西班牙炒飯，表面覆蓋著濃郁的蟹膏，滿滿咸鮮，味道濃厚，一口能滿足味蕾，龍蝦海鮮西班牙飯，這道餐點充滿儀式感甜品賣相精緻，西班牙感滿滿，濃郁的鮮奶香，味道濃厚，棒菜式非常多，下回也再來
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去年曾試過這間餐廳的「蟹膏釀西班牙飯」覺得很驚豔🤩這天來到銅鑼灣特意再次光臨。餐廳的位置在地圖上有點難找，兜兜轉轉，原來是恆生銀行轉入的一條小巷～這次試了：⟡‧₊餐包 (搭配黑醋和橄欖油)⟡‧₊ Special menu: 龍蝦寬條麵 ($298)看到網上超多人推薦這道菜，毫不猶豫就點了一份。龍蝦鋪上闊條麵超級吸睛，當然要拍多幾張相！龍蝦肉已經拆好，看起來份量十足。寬條麵的口感彈牙，奶油醬加多一點會更惹味🦞⟡‧₊ 蟹膏釀西班牙飯 ($248)蟹蓋裡填滿了西班牙炒飯，表面覆蓋著厚厚的蟹膏，再加上大大粒魚籽，邪惡得來更讓整道菜的鹹鮮味更突出。不需要沾碟上的粗鹽，鹹味已很足夠crab 🦀⟡‧₊ Strawberry paradise ($78)餐廳有提供酒精飲品。不喝酒的我簡單點了杯士多啤梨青檸梳打，酸酸甜甜，適合作為這頓飯的結尾🍓
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嚟咗呢間喺銅鑼灣嘅樓上西班牙🇪🇸餐廳食午餐🤣有 3-Course Set Lunch $158 可以自由組合，包 Starter + Main + Dessert + Drink 😋Starter 揀咗 沙律：沙律菜新鮮爽脆，稍為特別就係加咗藜麥，感覺又健康啲，仲有酸酸哋嘅沙律汁，食落開胃😋Main Course 揀咗「香煎海鱸魚柳」：鱸魚魚皮煎到脆脆哋，鱸魚魚肉結實，整體幾香口，仲有辣辣哋嘅蕃茄蓉可以沾魚食更加惹味😋；配菜有蕃茄仔、Broccolini、薯仔，全部都幾好味🤣Tapas : 加 $68「精選黑毛豬火腿拼盤」：jamón、chorizo、morcilla、等，有鹹香，好食，仲有我鍾意食嘅橄欖🫒😋甜品係 Crème brûlée，兩個字：好食🤣跟餐加 $10 Cappuccino：夠濃夠滑，好飲😋
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銅鑼灣🚇呢間 Sabrosa 西班牙餐廳🍽️已經喺度開業咗好幾年，除咗提供正宗嘅🇪🇸西班牙美食，亦都有啲佢哋自創同埋期間限定嘅🤩新派西班牙菜式，加上價錢合理💰同埋入面浪漫嘅氣氛，☺️令唔少顧客成為咗忠實粉絲。佢哋嘅餐前包🍞其實都幾高質，鬆化得嚟又充滿🥰麵粉香，配埋橄欖油同埋黑醋食十分之🤤開胃。佢哋仲有好多唔同嘅🍷酒類供應，除咗充滿西班牙風味嘅🍹shangria之外，仲有多款cocktail🍸同埋冇酒精嘅mocktail，Strawberry Paradise 呢杯🍓 Mocktail 真係好清新，飲落非常爽口。紅酒煮🇪🇸西班牙辣肉腸十分之有特色，🍷紅酒入面加咗唔少糖，煮成紅酒糖漿浸住香辣🌶️惹味嘅西班牙辣肉腸，😋甜辣味道複雜，幾啱我口味。🦀蟹膏釀西班牙飯係呢度嘅名菜之一，🇪🇸西班牙飯充滿濃郁嘅海鮮味道，蟹膏同埋🔴三文魚子更係令味道提升到另一個層次👏，每一啖都充滿大海嘅氣息🌊。鴨腿西班牙🥘燉飯上面有兩大隻鴨腿🦆份量十足，燉飯入面充滿鴨肉嘅油香味🤤，碟邊嘅飯仲形成咗少少🍚飯焦，真係大滿足。傳統焗蘋果餡餃🥧外皮酥脆煙韌並重，內餡嘅🍎蘋果香甜可口充滿玉桂香👍，好適合作為一個完美嘅甜品😋結尾。
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一向都喜歡這家餐廳的氣氛，這次給我最大驚喜的是它的special menu😍😍龍蝦很吸引但我昨天剛吃過，鴨腿有兩隻怕吃不下其他的，最後選了我喜歡的海鮮類：🌟茄汁煮辣蜆$228每一隻蜆都非常肥美，配茄汁和辣味道很好，微辣，好開胃，有很多很多隻，好味抵食😋😍🌟藜麥羽衣甘藍酪梨沙拉$128一上桌，朋友就說這份量很多👍🏻裡面的材料除了菜名顯示的，還有也水牛芝士、核桃、車厘茄，口感很豐富，又酸酸甜甜，好吃😋🌟焗西班牙走地黃油春雞$208胖胖又的骰的春雞，上枱靚靚仔仔的，肉唔嚡，好香🥰🍹 Mojito $98清新薄荷味，略帶水果酸甜味，酒味不濃，很易入口👍🏻💦 Sparkling water $48 (Still water 同價）
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