Amitie Kitchen (Moved) New Location

之前有同過朋友黎食午餐，對呢美味的食物同舒適的環境留下左幾好的印象，所以再次約朋友黎食晚餐。雖然有提供set dinner,但我地對main menu同黑板上的食物更感興趣，所以決定散叫想食的dishes.點完餐就隨即上餐前包，而款式竟然有3款之多，食完晒都飽左3成😂芝士焗松葉蟹膏大啡菇 $68大啡菇上面啲餡料仲非常澎湃。焗過的大啡菇好juicy，加上餡料中的蘑菇粒同埋帶有菇香味的cream sauce,每啖都充滿好香濃的菇味。可能因為菇的元素太強，有啲蓋過左蟹膏味，只有食到蟹肉時先有啲蟹鮮味。紐西蘭肉眼扒 $118雖然得6oz,但呢個價錢食到rib eye真係好平，仲要塊扒的quality好好，好香牛味，又唔肥又唔韌又無渣👍我地要medium,中間真係粉紅色同埋有好香的肉汁😍我地都覺得呢塊扒性價比非常高。另外值得一讚係啲side dish都整得好有心思，啲veg全部都有烤過，令到甜味更出西班牙海鮮飯 $168睇個樣已經非常吸引😋海鮮料有好多，青口，蜆，大蝦，墨魚...青口同埋蜆尤其好食，十分鮮味同juicy,唔似係雪藏海鮮的質素👍除左海鮮，仲有意式肉腸(類似salami)同埋雞肉粒，

假期前夕跟朋友到了呢間餐廳食晚餐，今次都係跟朋友第一次黎食，估唔到都幾有新鮮感。我覺得呢度既菜式有別於一般平平無奇既西餐餐廳座位都不少，還有間房仔，有獨立空間感特色菜式寫滿在黑板上可以睇睇黑板上的限定菜色，或是睇menu，總有食物岩自己心水點了食物後，店員為我們送上餐包沒想到餐包都這麼多跟吸引有兩個鬆脆美味的牛角包，兩個小餐包跟兩塊脆脆餅乾。配上牛油或果醬吃，味道都不錯我們都沒有點餐湯，但都有餐包附送，很有誠意食物上菜速度很快，我們的前菜來了莧菜混上了忌廉汁，造成creamy的口感入面有差不多十多隻雲吞，沒想到有那麼多隻，而且每一隻都十分creamy，中間有滿滿的芝士莧菜料，吃起來每口都很實在，味道濃郁這個賣相十分美觀，有三隻大大的啡菇，上面放滿了蟹肉意大利飯，賣相已經十分吸引，味道又很好清楚看到意大利飯很creamy吃起來很滋味，飯粒不會造到很濕，飯粒依舊保持粒粒分明有咬口當然我都很欣賞烤大啡菇，大啡菇多汁又香，把意大利飯跟菇一起吃，吃起來juicy多汁，而且配上鮮甜滋味既意大利飯真是一絕我覺得這個菜色很有創意這個西班牙海鮮飯跟一般餐廳所吃到的西班牙海鮮飯有點不同，因為這個是用火痴熱

經朋友推介，到了這間尖沙咀的新進餐廳，我叫一個羊架及西班牙海鮮飯。當羊架送上時，我覺得奇怪，為什麼黑黑的?但吃了後發現，烏黑的外表，內藏啖啖滋味，肉質粉嫩細滑，很有肉味，但又沒太大羶味~而西班牙海鮮飯的賣相精緻，青口及蜆都很新鮮，飯的質地軟硬適中，我十分有愛~

今次是我第二次來這裡吃飯，而今次是我愛人請我，慶祝我生日。回主題：因為萬聖節，所以餐湯是南瓜湯，此湯南瓜味濃，很甜，口感幼滑，讚!頭盤，我們叫煎鵝肝，煎得香脆，但偏鹹主菜，有西班牙海鮮飯，連火爐上，可保溫度，D藍青口及蜆，剛剛熟，十分鮮甜，讚!主廚最新推介，龍蝦漢堡，SIZE很大，夠兩人食，龍蝦新鮮，口感爽，應該不是冰鮮龍蝦，配以手指咁粗的薯條，以及一杯雜果，$158，抵!另外，叫了一塊肉眼扒，七成熟，火候剛剛好，肉色粉紅，沒有血水，沒有筋，入口即溶，愛人問我會否加了鬆肉粉，我認為是牛扒本身的質素是高的!最後，餐廳突然播起生日歌，主廚捧著一個播著生日牌的椰子雪芭，與其他侍應向我慶祝，十分驚喜~整體而言，與同區相比，是性價比甚高，而又有人情味的餐廳!