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2018-08-22
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同朋友相隔成年又嚟到呢間食飯敘敘舊,入到嚟情調仍然好好首先叫咗個烤雞沙律,擺盤好靚上面全部都係我鐘意食嘅嘢,有牛油果,洋蔥,bacon,烤雞同蛋仲有半個grilled lemon,幾特別芥末籽醬帶有微酸,另外仲落咗檸檬汁,成個沙律都酸酸地好開胃烤雞調味剛剛好,外皮食落仲係脆嘅,肉質又夠滑煙肉烤得好香脆,有鹹香,牛油果軟熟,飽滿,整體味道層次豐富溏心蛋雖然冇特別醃製或調味,但半熟嘅程度掌握恰當,都令人流哂口水pizza似係自己搓嘅,餅皮烤得好脆,pizza 邊好似食緊餅乾咁,而且本身加咗香草入pizza dough,所以食落幾香toppings 嘅辣肉腸味道好香濃,加上芝士,洋蔥,火箭菜同橄欖,好正宗嘅classic pizza最後嘅紅蝦意粉質素都好高,三隻紅蝦都好大隻,剝咗殼啖啖肉意粉醬汁嘅調味有濃郁嘅蕃茄香同龍蝦味,甚至食到一啲櫻花蝦仔,味都好夾,又唔會太油膩埋單係一本外表係地圖嘅書,實際係一個盒,好特別menu 嘅設計真係好似一本旅遊手帳,有好多postcard,同一啲英倫風嘅相
首先叫咗個烤雞沙律,擺盤好靚
上面全部都係我鐘意食嘅嘢,有牛油果,洋蔥,bacon,烤雞同蛋
仲有半個grilled lemon,幾特別
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芥末籽醬帶有微酸,另外仲落咗檸檬汁,成個沙律都酸酸地好開胃
烤雞調味剛剛好,外皮食落仲係脆嘅,肉質又夠滑
煙肉烤得好香脆,有鹹香,牛油果軟熟,飽滿,整體味道層次豐富
溏心蛋雖然冇特別醃製或調味,但半熟嘅程度掌握恰當,都令人流哂口水
pizza似係自己搓嘅,餅皮烤得好脆,pizza 邊好似食緊餅乾咁,而且本身加咗香草入pizza dough,所以食落幾香
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toppings 嘅辣肉腸味道好香濃,加上芝士,洋蔥,火箭菜同橄欖,好正宗嘅classic pizza
最後嘅紅蝦意粉質素都好高,三隻紅蝦都好大隻,剝咗殼啖啖肉
意粉醬汁嘅調味有濃郁嘅蕃茄香同龍蝦味,甚至食到一啲櫻花蝦仔,味都好夾,又唔會太油膩
埋單係一本外表係地圖嘅書,實際係一個盒,好特別
menu 嘅設計真係好似一本旅遊手帳,有好多postcard,同一啲英倫風嘅相
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