裕記大飯店

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講起燒鵝就諗起深井😆呢次試左50年歷史嘅老字號裕記，燒鵝以炭火烤製，皮脆肉嫰，鵝油味香，極邪惡‼️鵝腸爽口入味👍🏻海鮮方面，椒鹽鮮魷中規中矩，勝在即叫即炸，熱辣辣夠曬滋味👅蒸蟶子大隻冇沙，食落唔會過老而鞋口，整體味道唔錯，但價錢略貴。————————————————⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣燒鵝（特大全隻）$620椒鹽鮮魷 $115豉椒炒鵝腸 $135蒜蓉粉絲蒸蟶子 $58💡味道：🌕🌕🌕🌕🌑⠀⠀💡環境：🌕🌕🌕🌑🌑💡服務：🌕🌕🌕🌑🌑⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣💡性價比：🌕🌕🌗🌑⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣🌑

「除了鵝以外什麼都不準點！」特地開車去深井裕記，還沒出發我便下了這道命令，誰叫他們的小菜每次都叫人失望呢？雖然如此，他們的招牌燒鵝就是有讓人一再回訪的魔力。難得去一次裕記，當然要吃鵝吃夠本，才不要把胃容量分給其他有的沒的呢！「我們要點多大的?」我問。「特大的鵝才好吃！」漁夫說。「那就來一整隻特大肥鵝吧！」我舉腳贊成。一整隻大燒鵝分成兩盤上桌，一下子就佔滿了桌面，雖然有心理預備還是嚇了一跳。「這能吃得完嗎?」漁夫懷疑，「我們才一行六人，其中還是一老啊!」可我眼中只看到那油亮亮的外皮，閃閃發亮的叫人整個食慾都上來了! 我也沒空懷疑自己的食力，不等驚訝的嘴巴合起來，一下子就把鵝腿抓起來往嘴裡塞。「咔嚓—」咔嚓?! 鵝皮竟然脆得可以發出「咔嚓」聲! 外皮輕輕一碰就碎了，比薯片還脆弱。「怎麼能那麼脆!!」我驚呼。咬下鵝皮，那油脂便在口中爆發，香得不得了，再咬下一口肉，肉質嫩滑有彈性，還有滿滿的肉汁，連皮一起帶上，那滿足感真的難以言喻!「好久沒吃過那麼完美的燒鵝了!!!」鵝皮跟鵝肉間沒有太多多餘的肥油，鵝肉本身咸度也很剛好，配上酸梅醬叫人一塊接一塊的吃。來裕記還有另外一個重要目的，那就是他們的鵝腸