大煲皇煮廚 (Closed)

其實已經嚟過無數咁多次，點解會嚟咁多次好簡單！好多地方越食質素越差，喺呢度絕對唔係！次次都係咁新鮮，250幾蚊一個人，喺荃灣區嘅任食打邊爐來講屬於偏貴！（未計另外叫象拔蚌）但係當你食過之後就發覺佢係絕對抵嘅！由於去咗好多次嗰度老闆都已經認得我，佢嗰度即開生蠔超級新鮮唔好講笑，但係我次次都同老細講係唔係買一送一？跟住佢就笑笑口最後都係買一送一做俾我超好人，同埋佢象拔蚌刺身又係好抵食，其他食品亦都好新鮮，別係要一提嘅就係嗰個新鮮鵝腸，平時系出邊如果係火鍋店叫都要成＄70一碟佢呢度竟然任食冇因為係任食而揸流攤，嗰啲烏冬即係我最愛嘅真X稻庭烏冬，任飲啲汽水，講最緊要嘅重點比你哋聽！呢度成班人聚會傾計一流，佢話就話兩個鐘頭但係如果冇乜人係會俾你繼續錯超好，啲服務員個個服務態度都唔錯架，所以真係好值得推介

約咗幾個中學同學聚餐, 喺 openrice 搵到呢間食評好似唔錯, 一於試吓, 可以喺 openrice 網上訂位好方便。 8:30去到, 服務員服務唔錯, 坐位唔太迫, 不過冷氣好勁, 成晚都好凍。揀湯底都諗咗一輪, 有好多選擇, 仲可以揀雞煲我哋揀咗個蕃茄龍蝦湯底, 有成隻龍蝦, 隻龍蝦送到黎仲郁緊, 好新鮮, 都算幾大隻, $98又唔貴喎我哋點咗個牛拼盆, 啲牛肉既雪花好平均, 仲有牛肉粒、牛脷同中間有個洞既牛肉, 有啲硬, 唔知係牛既邊個部位見到有新鮮魚卜, 呢款出面好少有, 我叫咗一份, 好大隻好新鮮佢哋既響鈴係即炸既, 上到枱仲熱辣辣, 即附上一碟甜酸醬, 可以就咁點黎食, 不過我都係鐘意淥黎食。 我哋仲叫咗花膠件、脆鯇骨腩、皇帝菜等等, 全部都好新鮮, 份量亦唔少後尾忍唔住叫多個象拔蚌刺身, 好鮮甜, 個個都食到好飽, 好滿足

其實係第二次嚟大煲皇，果然仲keep住水準！今次打邊爐叫左太公魚頭煲，湯料相當足料哦！大大嘅魚頭，仲有矜貴嘅花膠，湯底藥材味好重，但湯好香好甜！開始打邊爐前先品嘗下個湯，真係好補哦。呢度嘅手切肥牛一定要試！不單止賣相吸引，只要放入湯中焯兩焯，肉質好嫩好鬆化，而且牛味重，好香。生蠔大大隻，新鮮！波士頓龍蝦都好新鮮，不過蝦肉較少，就略嫌唔夠喉^_^''Order咗一隻象拔蚌刺身，超超超級新鮮，肉質爽彈，肉味鮮甜，絕呀！好快就KO咗！其他嘢食都新鮮好味，而且大大碟，可以再三光顧哦！