滿泰小廚

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入黎西貢唔食海鮮通常都會選擇食泰國菜或bbq，天氣仲係熱所以唔會考慮bbq，而泰國餐廳都比較多，水準都唔太差! 豬雞飯，擺得好求其，5件豬肉，6小件雞肉，豬肉雞肉又干又鞋，d飯只有輕微的暖，同豬肉雞肉一樣咁又干又鞋，簡單3個字，唔好食，賣相同味道都No Good!! 椰青好清甜又凍冰冰，啱哂依個天氣，飲完仲可以食埋d椰肉! 豬頸肉係依餐最好味，好香爽嫩滑，配埋個醬汁少少辣好惹味，下面加左好多菜所以實際上豬頸肉數量不多! 恐龍黃金蛋(唔太記得名稱)都係一般，皮蛋好干，皮蛋同外層的魚蛋黏唔實，味道與口感一般，而且唔抵食! 青木瓜沙律唔辣，但竟然都幾好味，青木瓜好爽口新鮮! 最後咸魚炒椰菜苗，炒得好香，咸魚唔算多剛剛好，椰菜苗好翠綠香甜，不過略為油多左d!

這日傍晚時分夕陽剛開始起身落山，我們便已在一片西曬的暖陽中搭遊艇返西貢碼頭，落船大家還是一股抑制不住的興奮熱情，又是集體影像又是傾解，磨蹭許久才算去；我哋一行四人當然也是不肯這麼早就乖乖返屋企，於是在某位“靚仔”的推薦和指引下走入一條狹長，有些小昏暗的小巷搵傳說中的海南雞飯！也不知是不是大家所指的那家店，不過此店也算是規模不小，左麟右李包括小巷對面都是他們的門面，我們則被安排在第三間小廳的門口圓桌位置，坐得也算是夠寬敞舒適，有些“室內大排檔”的調調，室內也已熱絡，裏面已經坐滿兩桌的客人，呷著啤酒大聲聊著，總有一張圓桌尚空著，想必也留不到多久，到底再過不久，大批出海而歸的人流就要扎堆返碼頭了。牆上貼滿店內的菜色，泰式結合港式的小菜以魚類雞類料理為主，無論是串燒類還是潮州魚蛋類又或是泰式蝦餅都有供應，招牌菜有豬頸肉雞飯等等，供應的飲品定價好似好了些吧？點了份最簡單也最能考量質量的雞飯，賣相相當一般，大大分的炒飯雪雪白配上淺黃色的嫩雞塊，壘得高高，配上一小份泰式醬汁也是淡淡的橘紅色；雞塊應該是由大份撕碎，頗為粗獷的散落與飯“山”上，雞肉與雞皮也幾乎分離，雞肉肉質緊密細緻，白白的雞肉泛著一點點

與男友去西貢試一試滿泰雞飯 地方都好乾淨企理老板服務態度都幾好個雞飯其實都唔錯~ 雞都幾滑, 個雞飯都幾香不過唔知係咪期望太高~ 冇預期咁好食D咸豬肉個皮好香脆, 個飯都係雞飯, 唔錯最好食係呢碟豬頸肉! 香脆得黎唔會太乾身$58一碟都抵!飯普遍都係$3X 一碟, 份量都好夠整體而言係唔錯 下次會再去試下D串燒