阿佳拌麵

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黎到葵涌廣場一定會上三樓搵食，今次試阿佳拌麵呢間店。門口放左部光波爐烤緊一條條雞卷，睇落幾吸引，於是就試左貴妃烤雞卷跟拌面。這個烤雞卷賣相不錯，烤到金黃色，係有少少位置燒焦左，咬落去外層係雞皮，食落幾香脆，雞肉都嫩滑，枱面有好多調味粉可以自己灑，揀左芝士粉同辣粉，落左濃味d。至於拌麵，個人認為一般，麵質偏淋，反而拌麵的配料-滷豆腐乾軟淋淋幾好味。

葵廣作為一個平民美食集中地，簡直係掃街首選🤤。好耐冇嚟葵廣嘅我，當然要食翻過癮先啦‼️上到3樓，第一眼就先相中咗呢間台灣小食店🇼🇸，晚飯時段陸陸續續有好多人過嚟排隊，就知道餐廳都好受歡迎👏🏻。我就買咗好幾樣小食，同屋企人開心share啦💕排隊嗰陣，見到幾多人都有叫呢個貴妃雞烤卷🐔，係店內人氣Top No. 1🏆！雞卷會喺光波爐上慢慢烤熟，所以外層非常酥脆，雞肉肉質好嫩滑，唔會烤到好乾👍🏻。本身雞卷係$22 / 1個，不過嗰日好似有優惠🤔，所以$18蚊就吃到🤩豬肉腸🐽一樣都烤得好岀色！同普通台灣腸相比，佢偏向似係未風乾嘅臘肉腸🤣，keep到肉汁，好juicy，都幾令人驚艷🤓呢款生煎包係我媽咪最愛❤️，細細隻咁，係一口份量，熱辣辣，肉餡又多，$10就有3隻，都幾抵買🤣另外，沙茶醬魷魚🦑整得好濃郁，醬汁一D都唔啖。除咗沙茶醬外，都可以揀醬油或者麻辣味～除咗小食之外，我都點咗一份小店嘅招牌拌麵，價錢都好相宜，份量又多～😌配菜就有千頁豆腐同酸蘿蔔，再額外加多個台滷日本流心蛋（$15），撈埋一齊吃好鬼正，每一啖都拌有一撕撕嘅鹽水雞，真心推薦😋如果大家行開葵廣，又想食台灣小吃，不妨去呢間小店覓食下啦～

🇭🇰阿佳拌麵·今次呢座山喺係葵涌開始嘅 所以都幾方便 而且行山前後都可以去葵廣掃街 開心 今次食左超多小食🥳·貴妃烤雞卷$22呢個我之前已經食過一次㗎喇 佢真係超級好食🤤🤤佢呢個個雞皮係烤到好脆 而且完全唔會油膩 之後中間嘅雞肉都仲係超級多汁 好juicy 熱辣辣咁樣好好味😋·📍葵芳葵富路7號葵涌廣場3樓303F號舖)·#rbyeat #rby好去處#rby台灣菜 #rby甜品飲品 #rby港式#rby葵涌

「阿佳拌麵」初開業的時候，筆者曾一度迷上它家的拌麵；後來進駐葵涌廣場的小食店越來越多，便貪新忘舊了。前2天聽到同事對它小食的讚美，今日經過便過來一試。屈指一算，現在的「阿佳拌麵」在葵涌廣場也算是一家老店了。前段所談論的小食就是它了：貴妃烤雞卷。這可是台灣當地夜市的其中一樣人氣小食呢，今天在這裡就能吃到了。烤雞卷做法主要是把雞皮包著雞肉，然後放在爐上烤。外層雞皮烤得十分香脆，咬下去不但沒有了平時雞皮的油膩感，反多了一份燒烤的惹味。雞肉非常juicy，入口爆汁，雞肉香味瞬間佔滿口腔。吃前還可加上味粉。筆者加的是辣味粉，但感覺不算太辣。吃完這條雞卷有點想到台灣旅行了。