燒肉屋 (清風街)

今日lunch time經過天后呢間日式燒肉店決定同同事入嚟試下，入到門口已經覺得裝修好有心思，好似去咗日本嘅餐廳咁。今次我哋就叫咗個午市商務二人前，$399有無限任添嘅前菜、燒肉、兩份午市定食、甜品同飲品，真係超抵食！前菜有任添嘅泡菜、蓮藕、海帶同埋麵豉湯，但我哋想留肚食主食，所以食咗一round就冇嗌，而且有時仲會有豆芽、茄子、大根唔同嘅款式，唯有下次再嚟試。另外仲有個柚子醬醋沙律，面頭仲有啲芝士粉同埋麵包粒，超好食！燒肉方面，今次呢個set可以揀超長日式牛仔骨同四味五花肉，我哋今次就揀咗牛仔骨，烤肉調味仲有提供日式烤汁、豆瓣醬、黑椒岩鹽同埋蒜片，不過牛仔骨本來已經醃製好，唔洗額外醬汁都好入味，牛仔骨肥瘦均勻，有肉眼可見嘅雪花，一放入烤爐已經香氣撲鼻，每一啖嘅牛肉都軟腍入味，鮮嫩多汁，絕對會想再encore！另外枱上仲有鉸剪，可以剪成一塊塊咁慢慢燒。主食方面，可以揀$88嘅午市定食一份，今次我哋就嗌左吉列豬扒配黑松露忌廉石鍋烏冬，吉列豬扒每一啖都好香脆，炸得啱啱好，肉質細嫩，而最有驚喜嘅係呢個黑松露忌廉烏冬，一上碟，黑松露嘅香味已經撲鼻而黎，配埋邪惡嘅忌廉，口感豐富，簡直係人生組合

「燒肉屋」位於天后食肆林立嘅清風街，裝修風格帶有濃厚嘅日本昭和時代氛圍，好吸引眼球。店舖抽風系統做得好好，完全冇油煙味，乾淨企理，令人感覺舒適。餐廳結合🇯🇵日韓式料理同燒烤🇰🇷，選擇多多。午市商務套餐只需$399😍🔸無限添加嘅三款前菜同麵豉湯🥣🔸八爪魚🐙柚子醬醋沙律🥗🔸 超長日式牛仔骨任選兩款定食：🔸 洋蔥牛肉🔸 鵝肝牛肉石窩飯🥤汽水 x2🍨雪糕 x2食材新鮮又份量十足。我最愛「超長日式牛仔骨」一放上枱面已經係相機食先📸味道同樣吸引，牛肉味濃郁，肉質腍滑。店員熱心又有禮貌，營造輕鬆用餐氛圍。我覺得呢度好適合同朋友放工嚟食飯。我已經即刻book定枱放工再嚟試吓佢哋嘅海鮮膽同手工啤酒🍻

日式裝修風格餐廳介紹，精心佈置，職員服務都非常之好。 前菜八爪魚柚子醋沙律，新鮮八爪魚為主角，搭配特製的柚子醋調味汁。 超長日式牛仔骨（日式醃制），使肉質鮮嫩多汁，燒完之後表皮略帶焦香，內裏卻依然保持著肉質的鮮滑。 蒜蓉牛油烤凡立貝，慢火細烤至金黃誘人。每一口都是海洋的鮮美與蒜香牛油的完美融合，細膩滑嫩，唇齒留香，職員仲教我哋將啲蒜蓉牛油汁撈飯食，是海鮮愛好者的奢華享受。 薄切A5宮崎和牛後腰配壽喜燒汁，頂級A5和牛，搭配傳統壽喜燒汁輕炙。肉質粉嫩多汁，紋理細膩，每一片都仿佛在舌尖上翩翩起舞，壽喜燒的甜香與和牛的醇厚交織成無與倫比的美妙滋味。 北海道士多啤梨牛乳乳酸，草莓與醇厚牛乳，再添一抹乳酸的細膩，打造出層次分明的絕妙口感。酸甜交織，奶香濃郁。 蜜桃烏龍熊茶，賣相非常精緻上面有個熊仔冰，蜜桃與傳統烏龍茶精心調製，茶香與果香完美融合，入口先是蜜桃的甜蜜，隨後是烏龍的悠長回甘。

清風街新開了一間日式燒肉店。從餐廳一排大窗望入去，天花板的燈籠，牆上的漫畫，充滿日式風情。即刻拉先生人去，來一個肉祭典。我們被安排坐在向街的一排大窗前。餐廳新簇簇，坐下後還隱約聞到木頭小椅子發出的木香味。餐牌印刷精美，款式和選擇都頗多，看來無論一人烤肉還是朋友相聚都適合。我和先生點了兩款牛和一款海鮮，一個沙律及凍飲，而餐前供應的前菜和生菜都可以無限添加，所以六百多元已食飽飽了。餐廳還提供3種蘸醬，但牛肉醃得入味好味，我並無蘸醬已覺好味道。5款可添加的前菜分別是蘿蔔、青瓜、茄子、泡菜和大豆芽，全部都好好食，尤其最愛蘿蔔，又腍又甜又有味。🏅八爪魚柚子醬醋沙律（$88）八爪魚新鮮彈牙，柚子醬醋清新可喜，亦好開胃。🏅蒜蓉牛油烤帆立貝（$158）4隻帆立貝大隻新鮮，已加入了蒜蓉和牛油。還有一碗紫菜芝麻白飯。我心急，所以一次過燒4隻。燒好後的湯汁好鮮甜，又有牛油味，這時把白飯加人拌勻吃，極品！🏅燒肉屋創@厚切角牛五花（$135）第一次吃牛的五花肉，雖然肥瘦相間，但肉多肥少，油而不膩，加上本身醃得入味，烤好後用生菜包着吃，滋味濃郁。🏅超長日式牛仔骨（$188）有兩種口味（原味和日式醃製），我們選了日