河內大娘越南餐廳 (Closed)

同朋友食飯吹水，好適合約在這裹，尖沙咀P3出口，一出lift直行一兩分鐘就到，真的很方便蓮子龍眼冰平時食越南、新加坡菜都會有機會飲到，飲落甜甜的，帶有蓮子和龍眼的香甜，聽說龍眼是焗熟的，不會熱氣，女仔想對身體好一點，可以叫熱的，很養身新鮮菠蘿冰有粒粒菠蘿可以食到，加了少少橙皮落去攪拌調味，更多了清新的口感，酸酸甜甜的，菠蘿味好夠，解暑、開胃一流小食拚盤有炸春卷、蒸粉包、炸雞翼和炸蝦餅，春卷同粉包都是店家自制，好足料，粉包同春卷的不同就是粉包有更多的肉。而蝦餅好彈牙香口。拚盤裹面嘅炸物炸得好香脆，不同食物更配有不同的醬汁，都好夾香茅豬頸肉撈檬撈檬都算是我越南菜中，每次必吃的食物。淋上酸酸甜甜的汁，撈埋一齊。豬頸肉烤得好香，入口又嫩又脆，同朋友爭住食越式燒雞(半隻)燒雞足足有半隻，皮脆肉嫩，連雞胸同雞背都很滑。燒雞用少少鹽調味，再配鹹辣的醬汁，吃起來又辣又脆的，一件接一件，很快就吃光了性價比幾高，會回頭再吃的

越菜一向是受香港人歡迎的菜式之一，皆因它健康不油膩，味道清新，酸酸甜甜，加上烹調時用上香調和海鮮，故特別受女生歡迎。河內大娘越南餐廳，裝修純樸很有地道越南特色。越式烤豬頸肉木瓜沙律，豬頸肉給人肥膩的感覺，但這間餐廳用燒烤處理豬頸肉，使它油份倍減。配上酸甜爽口的木瓜沙律，非常嘢未可口。蒜蓉蝦，爽口彈牙的蝦肉配上蒜蓉的香味，激正香茅烤魚，新鮮桂花魚用香茅醃製後燒烤，魚味立刻提升，配上酸辣醬汁吃，更是令人一口接一口地吃到不停。越式燒雞，香料味十足入味，雞肉嫩滑多汁香茅牛肉撈檬，牛肉鬆軟，肉味十足，檬粉淋上酸汁，十分開胃。

這間位於尖沙咀漆咸南的河內大娘越南餐廳, 位置優越, 地鐵P3出口走兩步就到, 十分放便。平日喜歡來尖沙咀行街街的我覺得十分方便。河內大娘裝修簡約，但卻富貴越南風情。香茅煮大蜆，巨大的蜆貝，乾淨沒有沙，蜆肉非常鮮甜彈牙，香茅更提升整個香氣。粉紅色的蜆肉，肉厚飽滿，更聞到淡淡的香茅清香，叫人怎樣能忍得住嘴呢！燒大蝦柚子沙律，柚子沙律酸酸甜甜，非常開胃，沙律上面放了一隻燒大蝦，蝦肉燒得香噴噴的，只可惜只有一隻。軟殼蟹米紙卷，用上米紙及椰菜包裹著軟殼蟹及米絲，清新又美味。這個越式燒雞是我最近吃到最好吃的燒雞，雞皮香脆，雞肉多汁外，更帶有的濃濃越式醬香味，好好吃。鮮茄蟹肉湯檬，蟹肉加上大蝦鮮甜味美，用上新鮮番茄湯煮的檬粉，十分開胃，讚！蓮子龍眼氷，這幾天天氣特別寒冷，喝上這個龍眼水，感覺特別滋潤暖身。

聽friend 講尖沙咀有一間唔錯嘅越南野，仲要係尖東嗰頭夠方便，今日得閑少少終於走去見識啦！就喺尖東站地鐵口附近，入面都幾有椰林樹影嘅味道，可能因為星期一所以客人唔算太多。生熟牛河同friend子一人叫一個牛河，我要走生熟牛河，friend子就要左生牛～牛河湯底清得黎有牛味，牛肉仲好滑～生熟牛肉質感分明，加埋滑滑的河粉很不錯！小食拼盤除左主食緊係仲有小食拼盤啦～小食款式有春卷、雞翼、粉包同蝦餅⋯春卷雖說唔太食到有咩餡料，但好鬆脆味道都好夾～蝦餅自家製口感幾彈牙，而且香煎完蝦味好香～越式燒雞最後就有Friend子最中意的越式燒雞啦！老闆娘話呢樣賣得好好架，但今日都比我地食到真係好！燒雞我未送到已經聞到好香～金黃金黃的外皮，雞肉很嫩滑，皮是香脆的～很到位的燒雞是也蒜蓉菜心至於蒜蓉菜心雖然唔係啲咩特別野，但蒜蓉炒完好香，菜心都比較嫩，即使唔太鍾意食菜嘅都會主動夾🤣

很久沒有吃越南食品了，這次和朋友到尖沙咀這間越南餐廳，感覺不錯。地方不算很大，牆上掛了越南風味的畫，感覺精緻。頭盤先來的是燒大蝦柚子沙律。較有特色的是大蝦是燒過的，比起其他以浸煮的方式處理的較為惹味。而酸酸甜甜的柚子絶對能讓人開胃，是很好的頭盤菜。之後也是讓人感覺清新的鮮蝦米紙卷。米紙卷很軟，但不會易破，裡面的菜及札肉味道清新，點了一些酸醋醬吃，不單開胃，也消暑。這味越式燒雞的皮很脆，讓人不能不吃。而肉質雖然較乾身，但一點沒有粗糙的感覺。不錯。主角是火車頭。湯底很清甜，用料也多：生牛肉、牛筋、肉丸及蘿蔔，當中最喜愛的是蘿蔔，吸收了清湯的味道，特別好味。凍飲當然也少不了，這個紅豆冰最特別的地方是用了不同種類的紅豆，有大有小。因此做成不同的口感，小的較硬，大的較軟，很特別。