Bamboo Thai (屯門市廣場1期)

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今天在屯門完成工作後，去就近的商場逛逛及吃晚飯，感受一下節日氣氛!餐廳在繁忙時間常滿及排隊需時，又是第一次到訪進餐，從平台上預先訂抬會較方便!進入餐廳就已經聞到食物的香味，所以很期待!既然有泰國勝獅生啤，當然要飲番杯，口感順滑清爽，有着淡雅的酒香!比較喜歡食米紙卷，選了一份芒果牛油果米紙卷。清爽素菜，有着食材的原味道，芒果新鮮再加上甜味剛好，幾開胃。到泰式餐廳大多會點椰青，可以飲椰青水及清空果肉，今日天氣寒冷需要一款熱湯，想着椰子雞湯應該可以暖胃。有淡淡的椰子味及有份量滿足的雞肉和蔬菜，選擇正確!再選多一款常吃的菜式 - 越式生牛肉湯河。是一碗足本的越式生牛肉湯河，基本材料全部都有，幼身河粉，湯底味道適中不太濃，生牛肉軟腍腍，同樣暖胃。雞肉沙爹串燒 ，串燒肉質結質味濃，再添花生粒和沙爹醬汁，好誘人!賣相非常美麗的馬沙文咖喱豬肋骨，飄着淡淡香味，豬肋骨有手掌般長。豬肋骨的肉質軟腍，最美味的是咖喱，輕微香辣兼味道香濃，極致惹味!這道菜式是最後奉上，之前將椰子雞湯和生牛肉湯河的湯都飲完，未能將咖喱清碟，所以購買一個外賣盒將餘下咖喱包起，咖喱實在是很好味!首次到訪的體驗不錯，食客多、食物選擇多

見此店新開不久，周末到此一試。店子採開放式設計但冷氣亦很夠，有大約二十桌很寬敞，設水吧不過飲品要另叫，如果加設套餐則更佳，試了生牛湯河($82)及生菜肉碎包($68)。生牛河有九層塔葉乃傳統越式做法，牛肉上菜時已偏熟，味道尚可。生菜肉碎包不要輕視價錢，有頗多菜及肉，可以走辣，菜新鮮而肉带香茅及檸檬酸，十分清新醒胃。而服務也很到位，可以揀位及勤於加水，午市較人多所以早點到較方便。地点也是十分方便，屯門市中心商場毗鄰大公園，很適合一家大細。