金子半之助 (新都會廣場) (Closed)

收工到這間一直想試的天婦羅丼專門店，7:00已經滿座，座位約有50個。位置不算大，枱面剛好放到兩餐盤。【車海老軟殼蟹天丼】日本對蝦，竹節蝦好大隻，中間又香鮮蝦味道，做天婦羅一流；軟殼蟹又真係鮮甜厚肉，一咬又軟熟但又有微微薄脆的外皮。傳統做法的天丼會把新鮮炸起的食材放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，目的是要每件天婦羅都能沾上醬汁。所以天丼的天婦羅並不像一般天婦羅脆口，而追求的是每件天婦羅都能適量沾有醬汁。而這裏的古早秘傳醬汁，畫龍點睛，甜度和醬油香味都不會掩蓋海鮮，但又令食慾大開，更能重現江戶時代風味。【上天丼】赤甘鯛、海老、小柱魷魚天婦羅餅，另一個海鮮天婦羅丼，最吸睛是大大條赤甘鯛，魚肉柔嫩，一咬中間軟荏荏又有鮮味；一對大蝦又多肉多汁。加了日本特製高級胡麻油顏色較深，麻油香味十足。整體食材真是十分滿意，用柚子醋醃製的蘿蔔亦要讚一讚！

媽媽最愛吃軟殼蟹，知道金子半之助新出限定軟殼蟹天婦羅，一於帶媽媽食好西。車海老軟殼蟹天丼 $168賣相非常豐盛，有車海老、軟殼蟹、小柱魷魚天婦羅餅、莢碗豆、海苔及温泉蛋。大大條車海老肉質緊緻，軟殼蟹咬落酥脆可口，温泉蛋汁伴飯更美味，媽媽大讚食材新鮮。隨餐附上醃蘿蔔及薑片可解油膩感。迷你天丼&稻庭烏冬（温） $118小朋友先要選擇，丼飯同烏冬我全都要，呢個套餐岩晒我，迷你天丼有菇菌、南瓜、海老、海苔、莢碗豆及温泉蛋。點温的稻庭烏冬，店員會送上木盒，內有蔥花、海藻、鰹魚花及天婦羅碎，拌上温泉蛋汁一併食，層次更豐富很滿足。Suntory Beer $28夏日炎炎，確實要喝一口冰涼啤酒降降温，店員連同罐裝啤酒送上經雪凍的啤酒杯，可保持啤酒冰涼感。

葵芳新都會廣場近年引入不同餐廳，美食匯聚下，要試齊所有餐廳都需要唔少時間，呢日見到地下既 金子半之助唔駛排隊，即刻食返碗天丼先！餐廳採用開放式廚房，天婦羅即叫即炸，今次坐在廚房外的吧枱位，一坐低，店員隨即送來熱騰騰嘅黑豆茶，服務唔錯～餐牌介紹，天婦羅使用日本高級麻油炸成，令人食得更放心！🌺車海老軟殼蟹天丼 $168上枱真係好香麻油味，一次食齊軟殼蟹，虎蝦，魷魚餅，豌豆，海苔，溫泉蛋，趁熱食，天婦羅入口酥脆，主角軟殼蟹外脆內多汁，蟹腳炸得尤其香口，虎蝦爽口彈牙，食至一半，再食混入特製醬油+半熟溫泉蛋既白飯，超好味！跟餐送埋漬物，麵豉湯，再加罐冰涼可樂，食完滿滿的幸福感！🌺上天丼 $118先生點的上天丼有白身魚，海蝦，魷魚餅，溫泉蛋，海苔，豌豆，上枱同樣放滿不同天婦羅，白身魚無骨，入口鮮甜啖啖肉；魷魚餅內有好多魷魚粒，香脆又彈牙，套餐一樣送漬物，麵豉湯，男仕食都夠飽！除左天婦羅外，小妹特別喜歡呢度既醬油，味道香濃中帶微甜，用來拌飯食，特別好味！睇真d ～店家竟然仲沿用緊江戶時代既醬油配方，不得不佩服日本人對傳統既尊重同堅持！🌸金子半之助🌸葵芳興芳路223號新都會廣場1樓107-108號舖🌙

很久沒行葵芳，今日接人放工順便食飯，喺芸芸食店中揀中呢間，皆因菜牌吸引！半開放式廚房，乾淨企理，廚師們都非常專心，相信出品有番咁上下！點的這個上天丼，本來是海老白魚丼，我們加$38升級將海老改做車海老（即是香港嘅花竹蝦）真係好抵，白魚肉質細緻鮮甜，車海老彈牙、蝦味濃到化不開，而脆漿色澤比較深，聽店員講佢哋採用日本特製高級胡麻油加入粉漿內，所以炸出嚟嘅天婦羅香味非常凸出，加上淋面的特製醬汁，真係好食到停唔到囗！另一碗係期間限定嘅車海老軟殼蟹天丼，材料非常之豐富，有車海老、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔、溫泉蛋，仲有整只軟殼蟹，材料多到幾乎滿寫，軟殼蟹天婦羅趁熱食外脆內軟，而且仲有蟹膏，鮮味十足！廚師連隻不太起眼嘅溫泉蛋都炸得好好，還有撈飯嘅汁都超好味，店舖係採用江戶時代古早秘傳醬汁，更能展現當時的風味！配搭得完美無比！已將店舖收藏，下次嚟葵芳一定再試！

今晚在葵芳新都會廣場購物後，順便在商場內吃晚飯，記得在最底層好像有一家金子半之助 ，於是就來試試水準。餐廳以日本木系風格為裝潢主題，座位不多，但空間亦寬敞，平日晚市亦全場滿座。餐廳主打各式的天婦羅丼飯定食，亦有配稻庭烏冬的套餐，所有定食均奉送味噌湯以及漬物。車海老軟殼蟹天丼先點了一客豪華版的天丼，內容物有車海老、軟殼蟹、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔及溫泉蛋，全部都是天婦羅的做法，以日本古麻油炸成的天婦羅衣，所以色澤會比一般的天婦羅深色，而一咬口感薄脆，麻油香氣味道豐富，用上車海老，即是高價的花竹蝦，蝦肉爽彈厚實，而軟殼蟹則大件肉厚，鮮味十足。迷你天丼&稻庭烏冬另外點了一客滿足兩個願望的迷你天丼&稻庭烏冬套餐，迷你天丼有海老、菇菌、南瓜、海苔、莢豌豆、溫泉蛋，雖說是迷你，但份量仍然十足，而稻庭烏冬更大陣仗的送上一大盒配料任君選擇，稻庭烏冬柔滑有口感，十分飽肚。Suntory Beer最後放縱一下點了啤酒，送上的啤酒亦事先冷凍，十分有誠意，啤酒正好可以下火，一呷暑氣全消，清爽涼快。

每次在由葵涌廣場地下來回新都會廣場，都會經過這間來自日本的丼飯專門店，一直想試試卻又每次也錯過了，這次終於決定和太太去體驗一下✏️位置: 9/10✏️環境: 9/10✏️衛生: 9/10✏️服務: 8/10✏️食物: 8/10餐廳設於新都會廣場地下，地點方便。餐廳裝修和式，座位雖然較近，但亦不算壓迫，加上播放著輕快的日式音樂，感覺舒適。掃碼下單，快捷方便，侍應會幫忙送餐和收拾，有禮貌而且有笑容🌟車海老軟殼蟹天丼 - $168首先點了連續七屆日本全國天丼金賞的這款天丼給太太，包括車海老(日本明蝦/虎蝦)、軟殼蟹、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔及半熟玉子(溫泉蛋)，炸得香脆而不油膩，食材也食得出很新鮮，加上混入溫泉蛋蛋汁的日本米，味道相當不錯，如能多點米飯會更好套餐會跟漬物(醃蘿蔔及薑片)及味噌湯，配合餐桌上加入黑豆的麥茶，也是一頓豐富的晚餐🌟上天丼 - $118這款天丼有白身魚、海老、小柱魷魚天婦羅餅、半熟玉子(溫泉蛋)、海苔及莢豌豆，大部分食材類似，最特別是鮮甜沒有骨亦大塊的白身魚，加上本身炸得香脆及鮮甜的食材，以及套餐跟同樣的漬物及味噌湯，一樣也很豐盛味美🌟汽水 - $13個人覺得食天丼要有汽

🌸葵芳天丼🌸金子半之助🍤想吃黃金酥脆的天婦羅丼飯？今天我便相約好友到了葵芳的一間主打高質過江龍天丼的餐廳-「 金子半之助」品嚐是日晚餐❗餐廳鋪面寬敞，裝修簡約精美，以和風木系素材為主調，座位舒適❗店員十分親切殷勤有禮，店員細心為客人下單及不時收拾碗碟。我們一行2人點了以下餐點：1️⃣🌟車海老軟殼蟹天丼 $168這是款天丼採用季節限定車海老及軟殼蟹，份量十足，有細膩清甜原條香酥車海老、香脆爆膏厚肉的軟殼蟹、彈牙小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔及溫泉蛋，還配有生姜小食及香濃味噌湯，配搭豐盛、口感香脆，十分滋味❗2️⃣🌟迷你天丼&稻庭烏冬 $138這是一款既有迷你天丼又有熱烏冬的組合，天丼有多款天婦羅配料，包括鮮蝦、南瓜、溫泉蛋及莢豌豆等，而烏冬質感彈牙，上湯清甜，還會提供烏冬配料合土讓食客可以自行加上配料如海帶、鰹魚碎及香蔥等，配搭豐富，十分惹味❗3️⃣🌟溫泉蛋 $12溫泉蛋外脆內軟，蛋香細滑。4️⃣🌟菇菌 $18菇菌質感香軟多汁，外脆內軟，味道清新❗️🌟為是次餐廳用膳的推薦菜色❗🔖整體評分美味指數：⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️5⭕️為滿分總括而言，此餐廳的食物質素高，天婦羅即叫即製，餐廳地點

今日去左葵芳食金子半之助餐廳，呢間餐廳用QR Code落單幾方便。枱上有張圖教你如何品嘗天丼。車海老軟殼蟹天丼有車海老，軟殼蟹，小柱魷魚天婦羅餅，莢碗豆，海苔和溫泉蛋。車海老有兩隻大大隻，外面層粉好鬆脆，海老又大大隻又彈牙。軟殼蟹有兩大塊肥美飽滿。小柱魷魚天婦羅餅，魷魚好爽口彈牙又鮮甜。海苔餅好鬆脆，溫泉蛋篤穿撈埋飯一起食好香好好味。仲有漬物和麵豉湯，麵豉湯好香濃又唔會太咸。迷你天丼&稻庭烏冬（溫），迷你天丼有菇菌，海老，南瓜，海苔，莢碗豆和溫泉蛋。稻庭烏冬（溫）可以自己加一些海澡，鰹魚花，蔥花令烏冬天加美味，烏冬好滑溜又彈牙。南瓜好甘甜，海老又爽彈，菇菌好香。自己加配料的烏冬好好味。白身魚炸到好美味。溫烏冬的配料自己加。大大件軟殼蟹