Mee...lemongrass (Closed)

Mee...lemongrass  在青衣城第2期, 是在眾多新開的餐廳之中最多客的一家,很多人等位, 但很快就會有位坐。裝潢帶點馬來西亞的風情, 用上木紋裝設, 簡單一塊玻璃屏風,  劃分出「室外」「室內」範圍,室內有一排卡位, 以及中間的幾列坐椅, 其實可以容納很多人, 唯要留意的是坐位比較逼狹。是晚叫了幾道菜。1. 秘制肉骨茶 ($86)秘制肉骨茶有幾大舊肋骨, 肉也算嫩, 也有幾大片炸腐竹, 和幾粒冬菇藥材味不算十分濃, 美中不足是整個湯不算很熱。2. 軟殼蟹米紙卷 ($68)米紙卷內裡蔬菜很多, 有生菜, 蕃茄, 紅椒及牛油果等, 差點兒以為自己叫了蔬菜米紙卷! 哈!非常適合淺嘗肉類的人士!3. 福建炒麵($72)福建炒麵所用的是油麵, 份量比我相像中大, 而且也夠鑊氣, 材料也相當多, 有秋葵, 青口, 蝦, 魷魚, 肉粒等等, 但美中不足的是吃完後比較口渴, 可能醬油下得比較重手吧~4. 馬來脆雪山($52)馬來脆雪山是一塊薄脆, 裡面有很多花生和椰絲碎, 是一道很特別的甜品小吃!總括而言, 在青衣這個美食沙漠地方, 商場擴展帶來新食物, 算是不錯的選擇呢~

一向對東南亞美食情有獨鍾，冬陰公、喇沙惹味吸引，唔少香港人都愛吃~~ 最近見到青衣城開左Mee，店裡有馬來西亞師傅坐陣，保證地道菜式原汁原味，又點可以錯過~晚市和假日MEE都沒有套餐，但仍然有長長人龍排隊等食~菜色種類有很多不錯的選擇!軟殼蟹米紙卷 薄薄的米紙包裹著香脆的軟殼蟹，屬於對比層次的口感馬來海鮮炒粉絲粉絲軟滑，配料新鮮；有時候吃馬來菜，為的只是那伴碟點綴的印尼蝦片~ 薯仔薄餅意想不到的薄餅，由鎮店的馬來師傅即時炮製，可以從店裡看到他搓麵餅，弄薄餅的製作過程，沒想過薯仔是薄餅的夾心，(以為是混在麵粉中)，大家一定要試啊~油蔥餅跟薯仔薄餅一樣，蔥花是在薄餅的夾心，惹味香口小食!緬甸咖哩 薄餅少不了咖哩的拼搭，咖哩椰香味不算重，反而偏辣一點，用來蘸點薄餅同吃，口感一流!招牌無骨海南雞飯來到海南雞飯專門店當然要一試海南雞飯啦~專門店果然是專門店，無骨啖啖鮮嫩雞肉，雞皮只有薄薄的油脂；估不到一份的海南雞除了雞、飯和湯，還有油菜附上，感覺完美!地道串燒 (牛、雞)要把燒烤的肉汁味道帶出，一向覺得串燒的精萃在於醬汁馬拉盞通菜超香濃的馬拉盞，馬來人的口味和油份都會偏重一點，偶爾也要吃得邪惡一