Cafe Prince Royal (Closed)

近著太子站一帶有很多特色CAFE，其中這間以簡約的木材裝修，充滿著慢活的日系格調，擺放不同的掛畫及相片，拍照也充滿著美感。餐牌的選擇很多，有漢堡、全日早餐、意粉、沙律、窩夫等西日料理。澳洲Deluxe漢堡 - $138超大塊漢堡包外酥內鬆軟塗滿香甜的牛油，流心的太陽蛋黏著肉味豐富的澳洲牛肉漢堡，有著豐溢的牛肉脂香，還有紅菜頭、啡菇、蕃茄、菠蘿和煙肉、洋蔥及生菜等配料，口感非常之豐富，伴著金黃酥脆的粗薯條和清新的沙律菜平衡肉膩感。軟殼蟹蟹膏忌廉意粉 - $128金黃的炸軟殼蟹外酥內軟毫不油膩，咬開有著鮮甜的蟹肉及蟹膏，富濃濃海水味，煙韌彈牙的意粉掛滿了爽脆的蟹籽和甘香的蟹膏。宇治抹茶玫瑰鮮奶 - $54馥郁甘香的宇治抹茶與幼滑的鮮奶本來就十分配合，加上甘甜的玫瑰花，增添一份淡淡的玫瑰幽香。海鹽焦糖鮮奶咖啡 - $52帶有淡淡鹹甜的海鹽焦糖糖加入特濃鮮奶咖啡之中，更能帶出濃厚的咖啡豆香。

中午約咗舊同事喺太子食晏🍽，差館附近有唔少餐廳，而我哋就幫襯咗位於花園街嘅「Cafe Prince Royal」。小店裝修幾有心思，從門口睇有啲似一間屋仔；而室內嘅樓底好高，店主特意建築咗個屋頂🏡，幾得意。我哋要咗兩個午餐同一份甜品，價錢屬中等水平。店員服務態度有禮又細心，上菜速度亦都快，抵讚👍。軟殼蟹蟹膏忌廉意粉($148/套餐)，🦀原隻炸軟殼蟹鋪喺意粉面，相當耀眼。軟殼蟹炸至金黃酥脆，而且都幾好肉，唔係得層衣。🍝意粉偏粗身，口感彈牙兼掛汁。蟹膏忌廉汁食落唔太膩，撈埋爆漿蟹籽一齊食，好搭調。香煎三文魚石榴沙律($108/套餐)，🐟香煎三文魚柳嘅魚皮煎得香脆，魚肉細嫩，油份充足，最重要係一啲都唔腥，如果大件啲就更好。雖然餐牌寫係石榴沙律🥗，但可能無貨，變咗做鮮橙黑醋田園沙律，都無問題嘅，起碼啲沙律菜新鮮。是日芝士餅($58)，🍰芝士蛋糕係最原始嘅原味，味道簡單好食，並無美式嗰種咁溜，芝士口感又軟又滑，甜度適中。另外，我仲好鍾意佢個餅底，用消化餅整成。套餐包飲品，凍飲另外$10，我哋要咗凍宇治抹茶玫瑰鮮奶($54)同埋凍海鹽焦糖鮮奶咖啡($52)。抹茶拿鐵富有抹茶嘅醇🍵，亦同時滲出玫瑰花

假期嘅尾聲去咗行街，去咗花墟行街，就見到呢間木系cafe，乾淨企理，感覺都唔錯。軟殼蟹蟹膏忌廉意粉 $148/set成炸大大隻軟殼蟹即炸，蟹真係好大隻，所以我覺得好抵食！佢哋個醬汁都係超級好食😋蟹膏醬鮮味十足，配扁意粉😌好正香煎三文魚•石榴沙律因為唔太飽所以叫左沙律🥗見到石榴沙律好特別好少見。上枱時好驚喜三文魚好大件，最出色係佢塊皮，脆卜卜帶少許咸味。宇治抹茶玫瑰鮮奶叫左少甜，真係做到🍵抹茶中有淡淡玫瑰味焦糖咖啡 隔半米都聞到焦糖香，拉花精緻📍 Cafe Prince Royal (太子)太子花園街232-242號禮賢大廈地下F舖