金子半之助 (利東街)

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🍚🍱🍤鬆脆天婦羅丼飯▫️QR code點餐▫️設加一服務費🆗上天丼 - $118呢個set係一個定食，包漬物、味噌湯，店家本身都會提供黑豆茶，可以唔使另外叫嘢飲都得。味噌湯有豆腐同埋紫菜，都幾好飲，而漬物有兩款，包括酸薑同埋酸蘿蔔。丼飯都幾大碗，其實食完天婦羅都幾飽，所以希望點餐可以叫少飯，避免浪費食物。上天丼包括兩隻海老、白身魚、海苔、小柱魷魚天婦羅，英豌豆，溫泉蛋。溫泉蛋真流心，做得吾錯，天婦羅都炸得脆，炸粉吾會好厚，但係兩隻海老比較失望，唔係幾彈牙，當然都可以加錢變車海老，但係就會再貴啲。至於其他就味道正常，冇話特別驚喜，天婦羅汁可以另上。☑️迷你天丼＆稻庭烏冬 - $118如果想食烏冬嘅話，你只可以揀呢個組合，而唔可以由其他丼飯去轉成烏冬，比較冇彈性。稻庭烏冬可以選熱食或凍食。熱食嘅話會有湯，稻庭烏冬好彈牙，湯底亦都好好味，比起食飯濕潤好多，冇咁dry。但要食烏冬，只可以配迷你天丼，不過你都可以加錢點其他天婦羅，迷你天丼都有飯，所以都食唔晒，同埋吾洗加錢嘅迷你天丼就冇白身魚果d,反而會有南瓜、菇菌。而呢個定食就只有兩款漬物，冇麵豉湯。希望日後所有款式嘅天婦羅丼飯都可以揀要飯或者要烏冬

7月去了東京旅行，仍想念日本的味道，於是跟朋友去金子半子助食天丼回味一下。店員介紹期間限定的車海老帆立貝天丼除了天丼，也有冷熱烏冬選擇江戶前天丼 $138點了一個相當吸睛的天丼，附餐有美味的味噌湯及漬物，漬物是薑片及柚子蘿蔔，相當開胃。丼碗運用了源自江戶時代的陶瓷工藝，佐賀有田燒來製作，碗底部份特意做成空心設計，能保持碗中食物的溫度。江戶前天丼包括有成30cm長的招牌穴子天婦羅、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢豌豆天婦羅色澤較深因為採用日本特製高級胡麻油，好香。傳統的天丼把新鮮炸起的食材放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，目的是要每件天婦羅都能沾上醬汁。所以天丼的天婦羅並不像一般天婦羅脆口，金子半之助使用古早秘傳醬汁，更能重現江戶時代風味。 穴子即是星鰻，脂肪比鰻魚較少，較健康。星鰻肉厚肥美，相當不錯。店員說先品嚐穴子及海老然後將溫泉蛋弄開，每個飯粒沾蛋汁更濕潤香口。迷你天丼＆稻庭烏冬 $118熱的稻庭烏冬上檯後，店員會即場詢問要什麼配料，海帶、木魚碎、蔥、天婦羅碎、溫泉蛋每樣都要。烏冬好滑又彈牙，配上鮮味的海帶、溫泉蛋，簡單得來美味。迷你天丼有鮮甜的菇菌、海老、甜美的南瓜等，滿

之前經過灣仔 見好多人排隊依間金之助日式天婦羅餐廳 上星期同朋友經過見吾需要排隊就去試下 估唔到質素都幾好我哋兩個人点了三個set 1. 江户前天丼 $1382. 迷你天丼 & 稻庭烏冬 $1183. 天丼 $98炸得好好食 3個set 加埋都唔使400 十分抵食

每逢經過利東街見到呢間天婦羅丼飯餐廳--金子半之助, 十次有九次門外都出現人龍, 今日同丫妹經過, 未到放工繁忙時間, 可以順利安排入座, 終於可以唔洗久等就有得食喇!!餐廳內面積不大, 被安排坐吧檯, 可以近距離見到師傅處理食物過程, 先知道原來炸嘅過程都好講究技巧,我揀咗個賣相最豐富澎湃嘅丼飯, 所有天婦羅即叫即炸, 整齊排好上檯,【豐盛華麗之 江戶前天丼】HK$138呢款丼飯有建議進食嘅先後次序, 果然冇介紹錯, 食得津津有味。丼飯被豐富食材完全醃沒, 天婦羅炸物皮薄金黃鬆脆不油, 淋上了醬汁, 食材同飯底都稍為吸到些少醬汁, 微鹹微甜, 提升味道。超長巨型穴子非常吸晴, 穴子即係星鰻, 纖細脂肪少, 口感實肉, 而且冇骨, 可以放心啖啖肉食;  莢豌豆、海苔薄脆清香; 兩隻海老打孖上, 爽口肥美;  其中最欣賞就係由粒粒小柱魷魚併成嘅天婦羅餅, 爽口唔硬, 好似魚片口感, 又有鮮甜魷魚香。飯底口感軟熟, 依據建議指示, 食咗一半飯之後, 再篤穿溫泉蛋, 蛋汁包住每粒飯粒, 再加上醬汁, 令整個飯更加正!丫妹就揀咗款烏冬【迷你天丼&稻庭烏冬】HK$118店員送上了一大個木盒, 放